Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Konro Khas Makassar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sup Konro Khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Konro Khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Konro Khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Konro Khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Konro Khas Makassar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sup Konro adalah masakan berkuah berwarna coklat kehitaman ini berasal dari buah kluwak. Biasanya Sup ini dibuat dari bahan iga ataupun daging sapi. Rasa lebih pedas dan berbumbu rempah-rempah. @myta_rahman #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Konro Khas Makassar:
- 1 kg iga sapi
- Air secukupnya untuk rebusan awal
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt jintan (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt merica
- 4 buah kluwak (rendam air panas)
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jahe
- 5 batang serai (bagian putihnya)
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah pala
- 1 genggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- 1 ruas kunyit
- Bumbu lain :
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 5 cm kayu manis
- 5 sdm Air asam (dari 2 sdm asam)
- Bahan pelengkap :
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Daun seledri
- secukupnya Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Sup Konro Khas Makassar
