Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gemblong Ketan Putih Keren yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gemblong Ketan Putih Keren yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong Ketan Putih Keren, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong Ketan Putih Keren sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gemblong Ketan Putih Keren kira-kira 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gemblong Ketan Putih Keren diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong Ketan Putih Keren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong Ketan Putih Keren memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dibuat untuk memenuhi tugas PCKI Bu Indah tentang kue Indonesia. Walau begitu, saya membuat kue ini dengan senang hati. Bagi yang suka gemblong khas Betawi, boleh banget sesekali coba buat di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong Ketan Putih Keren:

1. 200 gr tepung ketan putih
2. 150 ml santan hangat
3. 100 gr kelapa parut setengah tua
4. Sedikit garam
5. 100 gr gula merah
6. 100 gr gula pasir
7. Selembar daun pandan
8. 150 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong Ketan Putih Keren

1

Masukkan tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam secara bersamaan. Setelahnya, tuang santan hangat secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis.

2

Kemudian, ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera.

3

Siapkan wajan, tuanglah minyak goreng secukupnya, dan panaskan dengan api sedang. Jika minyak telah panas, taruhlah adonan gemblong ke dalamnya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Semisal sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

4

Sehabis itu, kita akan membuat baluran gula merah dengan memasukkan gula merah, gula pasir, garam, sedikit air, dan selembar daun pandan. Masak hingga air mendidih dan gulanya kental.

5

Jika sudah, masak gemblong bersama kinca gula merah. Aduk-aduk terus sampai gula meresap ke dalam gemblong.

6

Selesai! Angkat gemblong lalu sajikan. Selamat mencoba!