Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Wajik gula merah yang Enak Banget

Dipos pada November 30, 2019

Wajik gula merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Wajik gula merah yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Wajik gula merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik gula merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik gula merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Wajik gula merah sekitar 1.2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik gula merah memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan tradisional yg legit dan disukai banyak orang. Wajik ini hasilnya empuk tidak ngeletis/ keras dan manisnya pas๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik gula merah:

  1. 500 gr beras ketan rendam semalaman
  2. 200 ml santan encer
  3. 350 gr gula merah (saya 250 gula merah + 100 gr gula pasir)
  4. 400 ml santan kental
  5. secukupnya Daun pandan
  6. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Wajik gula merah

1
Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam, kemudian kukus selama 15 menit
2
Menjelang ketan matang, kita rebus santan encer + daun pandan aduk aduk agar santan tidak pecah..sisihkan
3
Setelah 15 menit ketan diangkat pindahkan kedalam baskom kemudian campur dg santan encer tadi aduk aduk hingga santan meresap. Kemudian kukus kembali ketan selama 20 menit atau hingga ketan matang sempurna
4
Sambil menunggu ketan masak. Masukkan santan encer + gula merah + daun pandan ditambah 1 sdt garam...masak hingga mendidih hingga gula larut. Kemudian baru disaring
5
Setelah disaring masak lagi air santan hingga mengental dan agak menyusut. Baru masukkan ketan yg sudah matang kedalamnya aduk aduk terus hingga kalis dan wajik benar benar Tanak agar tidak lekas basi
6
Setelah wajik tercampur sempurna dan Tanak matikan kompor. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 yg sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang/plastik.
7
Masukkan wajik kedalam loyang. Tekan tekan agar padat. Kemudian biarkan hingga set/dingin. Baru dipotong dan dihidangkan
8
Tips : Jika suka dg wajik beraroma jahe. Maka santan kental tadi bisa dicampur dg air perasan jahe 50 ml. Tips untuk memotong wajik agar rapi dan tidak lengket..bisa gunakan pisau plastik atau pisau biasa yg dialasi plastik.
9
Selamat mencoba ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carang gesing

Carang gesing

Bismillah, meramaikan #KopiJos posbar pekan ke tiga dengan tema "makanan yang dikukus" Saya bikin carang gesing cooksnap resep mbak @cook_9983539 yang cocok banget disajikan hangat maupun dingin dari kulkas Source : @cook_9983539 #KopiJos_Ngukus #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Salah satu jajanan pasar yg pengen banget dibuat sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikinnya... alhamdulillah enak... Source bu @Juni_Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/13457816-12-ketan-srikaya?invite_token=4NEyxFJr4jSHzdUTtUvGYafW&shared_at=1631609269 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Kue putri noong atau ada yang menyebutnya kue mata roda merupakan salah satu kudapan khas Indonesia, dan masih sering saya temui sampai sekarang. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong warna warni yang di isi dengan pisang nangka dan dibalur dengan parutan kelapa kemudian di kukus. Strukturnya yang kenyal manis asam dan gurih pas banget di camil dengan teh hangat. Ada beberapa daerah di Indonesia yang mengkonsumsi singkong sebagai pengganti nasi karna mudahnya menanam pohon ini. Cuma ya gitu kebayakan orang Indonesia tuh kalo blm ketemu nasi ya blm makan walaupun udah kenyang. Masih bertema merah putih, sengaja saya buat dengan warna nuansa bendera Indonesia yang masyaaallah udah 76 th aja. Isian pisangnya saya ganti dengan pisang uli dan dikombinasi dengan keju agar anak anak sy mau menyentuh nya, selain warnanya jadi cantik rasanya jadi lebih mevah. Resep ini sy cooksnap punya nya mba Lara Khodijah dari Bandunh, maaf entah kenapa gak bisa muncul akunnya ๐Ÿ™ jadi gak bisa sy tag. PR kali ini di sponsori oleh bu ketunya ComBo yang lagi besday mba @badoci1888 ... Ahcieee... Makin tua ajah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Semoga diumur yang makin bertambah semakin sholehah, sehat dan sukses selalu, aamiin. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpa Nasi

6 lonjong
60 menit
Pia Moon cake isi ubi cilembu

Pia Moon cake isi ubi cilembu

Awalnya penasaran krna tmnยฒ digrup bnyk yg bikin dgn isian coklat. Dengan modal nekat berbekal liat resep sana sini akhirnya bikin & alhamdulillah berhasil.. Isian bs diganti sesuai keinginan misal kuning telur asin, kacang hijau/ kacang tolo. Maaf tdk ada fto stepnya krn keasyikan bikin bunsist..๐Ÿ˜๐Ÿ™

Risol Rogut Ayam Roti Tawar

Risol Rogut Ayam Roti Tawar

Berawal dari lupa klo masih ada stok roti tawar yg blm di buka sama sekali dan hampir mendekati exp. Alhasil uplek2 cari ide dgn stok yg ada dan Alhamdulillah hasilnya semua suka termasuk sikecil. Yukk cuss kita langsung praktekin moms ๐Ÿ˜ #TetepKenyangTanpaNasi

4-5 orang
50 menit
Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa

Salah satu bakulan q nih bund... Bisa jadi 22 pcs pakai teflon Diameter 18 Klu pakai yg kecilan auto lebih banyak jadi nya๐Ÿ˜ Yuk cus eksekusi๐Ÿ˜†

MPASI 9m: Pastel Tutup Kukus

MPASI 9m: Pastel Tutup Kukus

MPASI edisi ganti karbo biar bayi ga bosen makan nasi terus. Alhamdulillah approved by anakku, ga sampe 10 menit habis ๐Ÿ˜‹ Porsi dan tekstur disesuaikan dengan bayi 9m. Menu ini bisa dari 6m tapi sesuaikan porsi dan teksturnya yaa.

3 porsi
35 menit
MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

Anak di rumah lagi demenยฒnya order...MC Flurry varian baru yang rasa putu ayu di m*d itu kebetulan hari ujan ngajak keluar emaknya mager donk hehe....akhir di buatin yang alaยฒ ternyata rasa hampir mirip jadi bocah nya doyan ๐Ÿ˜‚lumayan hemat juga deh....gampang n mudah pasti nya๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Lemet singkong pelangi

Lemet singkong pelangi

Mumpung ada singkong dari uti, jadi kepingin buat lemet tapi nggak punya daun, y udahlah pake cetakan aja hi..hi...

Misro

Misro

Berbahan dasar singkong, mudah dibuat hanya dengan 3 bahan. murah meriah. Merupakan Makanan ringan yang nikmat disantap selagi hangat. Yuks dicoba..๐Ÿ’•๐Ÿ’• #TetapKenyangTanpaNasi

Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Ketika masih remaja suka diajak ibu buat kue lumpur surga yg bahannya terdiri dari adonan kentang, kelapa muda dan kismis... kemudian dimasak dgn cara dibakar dgn oven. Akhir2 ini sdg ngetrend kudapan lumpur surga... setelah coba tau ternyata berbeda dg yg aku kenal...penasaran, dirumah punya ubi sisa buat kolak...akhirnya jadilah resep ini... yg diinspirasi dr resep sobat cookpaders @Nek Ora Nopik Ora di Jogja....maka muncullah kudapan ini yg berbeda dengan lumpur surga ibu, maka aku beri nama โ€œkue Lumpur Ubiโ€. Ayo sahabat cookpaders kita berkreasi

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN). Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional #KueKhasDaerah #Singkong

Risoles Sostel Mayo

Risoles Sostel Mayo

Bikin cemilan yang enak untuk teman nonton Drakor, akhirnya saya bikin dari resep dari bunda @Mama_Diinar99 . Karena rasanya yang enak, ga terasa habis beberapa biji dan bikin kenyang bgt. Terima kasih banyak bunda atas resepnya๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #TetepKenyangTanpaNasi #Cookpadcommunity_Regional #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bingka Singkong Susu ~ Simpel Tnp Blender

Bingka Singkong Susu ~ Simpel Tnp Blender

4.9.2021... Assalamualaikum... 9.15 AM... Bismillah... MeManfaatKan #singkong Yang Sudah DiBikin Dari Mulai Lemet, PerKedel, Jemblem, Bubur n DiSayur Bobor, Juga Yang Hanya DiKukus Saja, Terus Ada Yang DiGoreng... Kali Ini Aku Bikin #bingka ... BINGKA Adalah Salah Satu Kue Dari Banjar Kalimantan Selatan... #bingkasingkong Kali Ini Tidak Menggunakan Santan, Maupun Fibercreme. Tapi Kali Ini Aku Pakai SUSU BUBUK... Hasilnya Alhamdulillah Tetep Saja GURIH n Seperti Biasanya TeksturNya KENYAL2 LEMBUT ๐Ÿ’›๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’› #cookpad #cookpadindonesia #camilan #kudapan #snack #kue #kuebasah #olahansingkong #homemade #baking #sosimplydelicious #AngelKitchen

KLEPON Ubi Merah Putih

KLEPON Ubi Merah Putih

Ikutan meramaikan 17an tema umbi"an. Aku setoran ubi lagiii ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Edisi punya ubi byk dirumah. Bingung dibuat apa jadi klepon aja yak. Buat mba syifa @badoci1888 met milad... barakallahu fii umrik mbaaa โค Resep klepon ubi ini aku cooksnap dr resepnya mba @fitrisasmaya. Kalau cooksnap resep mba fitri mah di jamin enyaak deh. Makasih mba resepnya. Warnanya aku modif jd merah spy sesuai tema 17an. Hihihi.... #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi

Kue cucur legit

Kue cucur legit

8 orang
1 jam
Jaje Laklak

Jaje Laklak

Tiga tahun terakhir ini di daerah bali utara trend orang jualan jaje laklak dipinggiran jalan, baik model angkringan, sekedar gelar tikar, bergaya hommy, menyatu dengan alam, sampai bergaya modern hampir sepanjang ruas jalan di bali utara ada penjual laklak mulai yang original warna putih, hijau sampai berbagai varient rasa buah. Berapa kawan kawan baik di cp bali atau yang lainnya meminta saya buat resep makanan khas bali ( jajanan khas bali = jaje laklak) Jaje laklak gadang (gadang=hijau) pewarna alami daun suji dan sedikit daun pandan. Yuk kita uprek dapur... #cpbali_menukhasIndonesia #cookpadcommunity_Bali #CookpadIndonesia #cookpad_id #Jajanan_Pasar #Kue_Basah #Jaje_Bali #KueTradisional_Bali #Panggang

25pcs
35 menit