Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bika Ambon Mini Ekonomis yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bika Ambon Mini Ekonomis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika Ambon Mini Ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Ekonomis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin, alhamdulillah berhasil dan enaak😋 Seratnya cantik😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis:

1. Bahan I:
2. 200 ml santan (65ml santan instan+air)
3. 1 batang sereh digeprek
4. 2 lembar daun pandan
5. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
6. 1/4 sdt bubuk kunyit
7. Bahan II:
8. 100 g tepung tapioka
9. 50 g tepung terigu
10. 100 g gula
11. 1/4 sdt garam
12. Bahan III:
13. 50 ml air hangat
14. 1 sdt ragi instan
15. 1 sdt gula
16. Bahan IV:
17. 2 butir telur kocok lepas
18. 1 sdm mentega dicairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis

1

Masak bahan I hingga mendidih, sambil diaduk terus. Sishkan hingga hangat/dingin

2

Campur bahan III, diamkan 15 menit sambil ditutup.

3

Campur bahan II, aduk rata lalu tambahkan setengah bahan I aduk sampe tercampur rata. Tambahkan semua sisa bahan I, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil. Tambahkan bahan III, aduk rata. Tambahkan kocokan telur, aduk dan margarin cair, aduk rata. Lalu tutup dengan kain dan diamkan 1 jam.

4

Setelah adonan siap, panaskan cetakan (saya pakai cetakan kue lumpur kecil) alasi cetakan supaya tdk langsung kena api (me: pake saringan dandang yg udah tdk terpakai), pastikan cetakan panas sebelum adonan dituang (dites dengan diciprat air, jika sudah panas akan terdengar suara ceesss). Tuang adonan 3/4 cetakan, panggang dengan api kecil. Tunggu sampe timbul gelembung pada permuka'an kue, setelah itu baru ditutup. Jika bagian atas kue sudah kering, berarti sudah matang dan bisa diangkat.

5

Bika Ambon siap dinikmati