Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Banjar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Ayam Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Banjar memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malam-malam kipas-kipas....ngipasi sate. Hemmm enaknnnyaak. Al hamdulillah. Dulu sekali sering dimasakkan sate sama al marhumah mertua di Jangkung. Mau nanya bumbunya apa ... Laaa... malu๐ malu bertanya sesat di jalan...emang betul.๐ Akhirnya yaa nggak tahu apa bumbunya. Al hamdulillah ya... sejak begabung ma #cookpad jadi bisa jelajah ke mana-mana cari resep. Sumber: @Mama_Tsuba #serbatusukan #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Banjar:
- 2 potong dada ayam (600 gr), bersihkan, fillet dan potong dadu
- Bumbu bacem ayam:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kecil jahe, haluskan
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm saos tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak
- Bumbu kacang
- 150 gr kacang goreng
- 3 bh cabe merah kering, buang biji rendam air panas
- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm gula merah
- 1,5 sdt kaldu bubuk ayam (skip)
- 400 ml air
- Secukupnya minyak (saya 3 sdm)
- Secukupnya garam (saya 1sdt)