Cara Gampang Membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri yang Bisa Manjain Lidah

Name: Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri
Yield: Rame-rame
Ingredients: Bahan Adonan + Bumbu :; 1 Kg Ikan Tenggiri, fillet sekalian; 200 gram Tepung Tapioka merk Cap Pak Tani Gunung; 250 gram Kacang Tanah Kulit Ari; 45 buah Cabe Merah Kriting; 10 siung Bawang Merah Brebes, Besar; 10 siung Bawang Putih Biasa, Besar; 1 sdm Ketumbar Bubuk; 1 sdm Merica bubuk; 2 butir Telur Utuh; 100 gram Mentega merk forvita, tanpa dilelehkan; 1 ikat Daun Kucai untuk Siomay Ikan Tenggiri; 1 sdm Gula Pasir merk gulaku; 1 sdm Garam merk refina; 1 sachet Penyedap rasa ayam merk masako; 200 ml Minyak Goreng merk barco untuk bumbu kacang; 20 ml Air bersih matang u/ bumbu bawang; 10 ml Air bersih matang u/ cabe merah keriting; 400 ml Air bersih matang u/ merebus; 650 ml Air bersih matang u/ mengukus; Pelengkap :; Secukupnya Jeruk Limo; Secukupnya Kecap Manis merk ABC

Dipos pada October 31, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri kira-kira Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 2Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪☺️😄. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . 😇😇😇.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri:

Bahan Adonan + Bumbu :
1 Kg Ikan Tenggiri, fillet sekalian
200 gram Tepung Tapioka merk Cap Pak Tani Gunung
250 gram Kacang Tanah Kulit Ari
45 buah Cabe Merah Kriting
10 siung Bawang Merah Brebes, Besar
10 siung Bawang Putih Biasa, Besar
1 sdm Ketumbar Bubuk
1 sdm Merica bubuk
2 butir Telur Utuh
100 gram Mentega merk forvita, tanpa dilelehkan
1 ikat Daun Kucai untuk Siomay Ikan Tenggiri
1 sdm Gula Pasir merk gulaku
1 sdm Garam merk refina
1 sachet Penyedap rasa ayam merk masako
200 ml Minyak Goreng merk barco untuk bumbu kacang
20 ml Air bersih matang u/ bumbu bawang
10 ml Air bersih matang u/ cabe merah keriting
400 ml Air bersih matang u/ merebus
650 ml Air bersih matang u/ mengukus
Pelengkap :
Secukupnya Jeruk Limo
Secukupnya Kecap Manis merk ABC

Langkah-langkah untuk membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Cuci ikan tenggiri tsb, lalu Iris-iris sedang, lalu Chopper dgn Cup-nya... Ini 2X Krn banyak, taruh baskom...(( Campur dgn bahan lain, satu persatu bahan-bahan lalu aduk2, spya rata tercampur...))

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 1

Kedua bawang, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan air...

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 2

Cabe merah keriting dgn air matang 30ml, haluskan dgn Cup dry and mill... Sebelumnya bawang putih n merah, Ketumbar bubuk, merica bubuk, haluskan... Kacang di goreng hingga sempripit wangi lalu angkat... Lalu dgn cup dry and mill... Lalu tumis bumbu bawang dahulu lalu beri kacang halus, air, gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, aduk-aduk hingga rata tercampur... Cicipi dan hingga mendidih...

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 3

Kulit pangsit ini isi 25lembar, iris melintang di tengah, spya mndptkn 50pcs batagor... Lalu di bungkus dgn sendok teh @1sdt... Lalu kuncupkan sisi kanan n kiri...

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 4

Nah Sisanya adonan di tambahkan daun kucai untuk Siomay Ikan Tenggiri... Caranya: *) kompor kiri = rebus air sebanyak 400ml dgn panci kecil hingga mendidih...lalu cetak 1sdm adonan tsb di dorong sendok teh, masak selama 2menitan ditutup lalu di balik, lalu pakai Capitan Stainless pindahkan ke panci kukusan sebelah kanan, susun... Lakukanlah hingga selesai.. *) Kompor kanan = mendidihkan kukusan, setelah mendidih matikan, buka tutupnya... 3.) Dikukus selama 30menit... Hingga gendut-gendut.

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 5

1.) Gunakan Api kecil biru semua untuk kukus dan menggoreng agar matang kedlm dagingnya... 2.) Goreng Batagor Tsb... Posisi minyak goreng banyak agar batagor mentah kelelep/kelem didlmnya... In Sya Allah bisa gendut dan matang di dlmnya...

Sajikan dgn saus kacang, jeruk limo, dan kecap manis, 😋😋...

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 7

Yummy, 🤲🤲🤲🙏. Racik dewek-dewek, agar sesuai seleranya, tidak maksa... 👌👌🤝🤝.

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Goreng Krispi

Source @Ayu_MamaAura Cemilan yang murah meriah dan mudah Link resep https://cookpad.com/id/resep/14919729-tahu-pok-pok-crispy?invite_token=BdKQei8ocQATVC2ZZo5ZXoYZ&shared_at=1632139592 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bakwan jagung

Resep#TitisariLesanpura #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang Buat cemilan guuammmpilnya super dah😆😆😆😉😉😄 kesukaan anak2 plus gaak pake lammmaaa ... Cuzz kepoin yuk🤗🤗🤗🤭😉😉

Pisang goreng wijen

Karna pisang kepok menjadi fav.doi Akhirnya saya pun ikut deh jadi suka🤭🤭🤭😍😍😍 Alhmdlh lg melimpah kiriman pisang dan kebetulan pisang kepok😍😍😍 Syudah diolah macem2 dan tetap saja adakalanya namanya rindu di goreng😆😆😆 hal yg klasik tapi enak simpel🤗🤗🤗🤗🤤 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Tangerang

Cireng nasi

Berhubung ada nasi sisa semlm dr pada kebuang kepikiran dibikin cireng deh...

20 menit

Kuah Cabe Gorengan

Hari ini bebikin Tahu Isi Bihun resepnya uni @Ayu_MamaAura eehh resepnya juga punya kuah cabe buat cocolinnya langsung aja deh nyobain juga kuah cabe versi uni Ayu ini, alhamdulillah enak.. Sehat selalu ya uni Ayu dan keluarga 🤗🥰 Source : @Ayu_MamaAura dg modifikasi #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSausCabeMamiFay

Bakwan bayam Kobe🍃

Bikin bakwan kesukaan keluarga☺️..kali ini gorengan yang biasanya ada kondimen sayuran wortel,kol dll.saya ganti dengan bayam hijau resep dari #Kobe😍.Senang sekali,menikmati sayur yang crunchy,makan 1 pengen nambah lagi,apalagi resepnya yang super gampang,solusi banget buat yang pengen ngemil enak,tapi ngga mau ribet🥰source:@dapurkobe

Bakwan Daun Kelor

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah, sayuran kalau di bikin gorengan seperti ini kiddos pasti suka sekali makan bisa langsung 5, auto melongo takjub bundanya 🤣 Dipakaikan sayur apa aja, asalkan judulnya bakwan kiddos pasti mauuuu Apa lagi kalau sambal gorengannya sudah tersedia.....masing-masing akan membawa mangkuk dan duduk rapi menyantapnya......😁 Punya pohon kelor 3 batang, tanam di pot, sengaja di bikin rimbun dan tidak tinggi, caranya ya sering-sering masak daun mudanya 😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 #BakwanDaunKelor #MasakanBundaPashalenko #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Risol ekonomis

Isian sederhana, tapi makannya gak cukup 1 😃 Source: yt Asri saputra

Pisang Goreng Crispy

Assalamualaikum warga Cookpaders Bingung bikin cemilan dikala santai, teringat da produk @dapurkobe dan kebetulan ge habis beli pisang. Jadilah kita bikin cemilan pisang crispy ala kobe

464.Bakwan Teri Sayur

Dibuat lauk maupun digadoin juga enak. Bikinnya juga simpel. Biasanya cuma teri nasi dicampur tepung bakwan saja kali ini saya tambahkan sayur (wortel dan tauge). Tepung bakwan saya gunakan tepung bakwan kress @dapurkobe. Hanya perlu ditambahkan air saja, rasanya sudah pas😋😋

Bakwan Bayam Krispi

Bawan yang disukai anak2 resep dari @dapurkobe yuk mari kita lihat cara membuatnya #dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #bayamkrispy

3 porsi

20 menit

Pisang goreng mantap gurih crenyesss enakkk poll ✨👍👍

Hi bund biasa aku masak dg pisang uli/bangkahulu. 5 ribu sudah dapat 1 sisir. Sedangkan pakai pisang tanduk 5k 1 buah. Krn penasaran aku coba dengan resep bumbu yang sama. Rasanya maknyusss..bikin ketagihan dan cara masakny simple bgttt 5-10menit sudah jadi 👍😘 Aku selalu pakai tepung sasa pisang goreng, sempat dapet rekomen kaka ku pakai tepung bumbu pisang goreng merek adabi (yg kemasan kuning) tp kalo aku pribadi kurang cocok ya. Lebih cocok pakai tepung sasa.

3 porsi

10 menit

Tahu isi gemoy

Iseng2 gak ada cemilan..liat dikulkas ada tahu coklat.. dan kawan2nya..cuss deh berbikin..

5 orang

30menit

Kulit risol elastis ga gampang sobek

Tempe Goreng Kriuk

Bakwan Jagung Udang

Jagung dikulkas udh semingu blm sempet diolah. Buat camilan sarapan bikin bakwan jagung.

10 buah

15 menit

Tempe goreng tepung

Resep by#TitisariLesanpura #Cookies_TitisariLesanPura #CookpadCommunity_Tangerang Pokoeee simpel enak mumer hhehe🤭🤭🤭🤤😉👍

Resep Cireng Nasi Kobe

Ada sisa nasi semalam sayang kalau di biarkan hingga siang,,khawatir basi,,,jadi saya buat camilan aja resep dari @dapurkobe yaitu cireng nasi Kobe,,,wah enak banget nih dan rasanya pas gk perlu ditambah bumbu2 yg lain,,,,tinggal di aduk aja terus di goreng,,,,praktis banget. Kebetulan di Balikpapan lagi di landa hujan deras,,,wah tambah cocok nih di jadikan camilan,,,ini hasilnya lumayan banyak ya,,,ini hanya beberapa yang di amankan untuk saya foto dan tanpa sambal rujaknya,,,keduluan di camil sama bocah dan bapaknya👌👍😘 Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/14735589-resep-cireng-nasi-kobe?invite_token=Xaqbsdne8wCT1uswLhFfRkXS&shared_at=1629342803 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bakwan jagung anti gagal

Resep bakwan jagung ini antigagal dengan rasa manis dijagunh dan gurih!!!

3-5orang

20menit

Bala-bala Tahu Sambel Kecap

Punya tahu dua buah, terus punya sosin juga sisa bikin lotek kemarin. Kebetulan lagi laper pengen yang anget anget pedes gitu. Akhirnya dibikin bala-bala campur tahu di cocol sama sambel kecap pedes manis. Beuh mantep.. kuy ah bikin ! Praktekin !