Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali yang Menggugah Selera

Dipos pada September 29, 2019

Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak mimin sayang @Ragil_wulan , temanya masakan dengan low budget 50 ribu. Kali ini saya membuat Nasi Sela khas Bali, yang isinya sudah komplit , ada sayuran, lauk n sambal, yang rasanya enaaakkk bener๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ tapi budget keseluruhan tidak mencapai 50 ribu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Nasi Sela adalah nasi putih yang di campur dengan ubi yang di buat dengan ukuran kecil2. Semoga mbakmin @Ragil_wulan berkenan dengan Nasi Sela ku ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Presella Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=jUktv1U86tnnEAQLuZVa745o&shared_at=1636018266 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali:

  1. โ˜ bahan nasi sela
  2. 1 cup beras (kurleb 150 gr)
  3. 100 gr ubi jalar, potong dadu
  4. โœŒ bahan urap
  5. 10 batang kacang panjang
  6. 2 genggam tauge
  7. 100 gr kelapa parut
  8. ๐ŸŒถ๐ŸŒถ Bumbu genep
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah
  12. 2 buah kemiri
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas kencur
  17. 1 batang serai
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. 1/4 sdt lada
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 sdt terasi
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. Minyak u menumis
  26. โค Pelengkap
  27. ๐ŸŒถ๐ŸŒถSambal bongkot
  28. ๐ŸŸ๐ŸŸ 500 gr ikan sarden, goreng (beri jeruk + garam)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

1
โ˜ membuat nasi sela. Cuci bersih beras, lalu beri air secukupnya sesuai beras masing2 ya. Lalu aron nasi sampai air habis. Panaskan kukusan. Potong dadu ubi. Lalu kukus nasi bersamaan dengan ubi, sampai nasi matang n ubi lembut. Sisihkan
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
2
โœŒ membuat urap. Potong pendek kacang panjang lalu bersihkan, tauge juga di bersihkan. Didihkan air, lalu rebus kacang panjang sampai lembut, celor tauge sebentar dengan air panas. Sisihkan.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 2
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 2
3
Haluskan semua bumbu genep, kecuali serai, daun jeruk n daun salam. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai daun salam, masak bumbu sampai harum n matang. Lalu masukkan kelapa parut, aduk sampai bumbu n kelapa tercampur rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan kacang panjang n tauge, aduk rata. Sisihkan
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
4
Bersihkan ikan, lalu beri beri perasan air jeruk n garam. Diamkan sebentar, lalu bilas dengan air bersih. Lalu goreng ikan dengan minyak panas sampai ikan matang. Sisihkan.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 4
5
Sambal bongkot (liat resep)
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 5
6
Sajikan nasi sela dengan sambal bongkot, ikan goreng n urap. Selamat mencoba n semoga suka ya.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Ada stok kering kentang goreng biasanya buat cemilan gitu aja , tapi kepikir dibuat lauk jadilah lauk kering kentang ini dengan ditambah kacang, kalau ada tempe bisa juga dicampur.

Tumis tempe & kacang panjang

Tumis tempe & kacang panjang

5 orang
-+ 40 menit
Tumis kacang panjang toge

Tumis kacang panjang toge

Ceritanya Ade ipar 2 hari yg lalu ngirim kacang panjang karna dia setiap hari nya slalu ada pesenan bumbu dan sayuran dari salah satu pesantren ternama di Lampung Selatan,jdi drumah slalu ada sayuran dr Ade,hari ini Alhamdulillah anak2 pada suka kenapa aku sering bilang anak2 pdhl ank ku baru 2,karna drumah ada 2 ponakan yg bunda nya (adek nya suami ku)sudah tiada,jdi sekarang ikut aku dan mertua,karna ayah nya blm sanggup mengasuh dan menanggung materi nya walau pun anak2 nya sudah SD kls 2&5 tpi anak2 nya sangat butuh kesabaran yg ektra untuk mendidik nya jaadiii kami lah yg mengasuh nya,karna siapa lgklw bukan kami,panjang bngt ceritanya ya๐Ÿคญ

Oseng mie kriting + kol,wartel,dan kacang panjang simple

Oseng mie kriting + kol,wartel,dan kacang panjang simple

Kemaren saya kepasar mau beli duo bawang tapi saya bingung mau beli apa lagi buat dimasak nanti.. Masih ada telur dirumah rencana mau bikin telur+irisan bawang merah dadar aja simple suami dan anak suka tapi pas beli bawang liat mie keriting cantik banget jadi kepikiran mau bikin mie+sayur aja buat temennya telur dadar๐Ÿคญ

Pentol Bakar Simple (Tanpa Daging) Takaran Sendok

Pentol Bakar Simple (Tanpa Daging) Takaran Sendok

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep pentol bakar yang simple, enak, dan ekonomis lagi. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

2-3 Orang
30 Menit
Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Menu pagi ini masak tumisan kacang panjang๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹, pakai resepnya mb @dshh_29060818 ,, sekalian setor cooksnap arisan yang dimenangkan mb @dshh_29060818 minggu ini๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜selamat yaa mbaa๐Ÿ˜˜ Source @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15611547-tumis-kacang-panjang-saus-tiram?invite_token=Zvq7Mhwvwm35oKCyvmzHcvAw&shared_at=1635895026 #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Bungkus Jumat Berkah 8

Nasi Bungkus Jumat Berkah 8

Alhamdulillah masih bisa ngisi jumat berkah๐Ÿ˜๐Ÿ˜ bertepatan "hari geblak" Bapak (hari Jawa bapak meninggal, jumat pahing) semoga bisa jadi ladang pahala buat bapak, Aamiin ya Allah ๐Ÿ™๐Ÿ™ Adaptasi resep dari: Kacang panjang bumbu @Susi_20 Orek tempe basah pedas manis @lovennadewi Makasih buat resepnya ya, enak bangeet๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Semoga kita bisa ya selalu berbagi ya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #nasijumatberkah #nasi bungkus

30 porsi
Lodeh rebung

Lodeh rebung

05 Des 2021 Ikut meramaikan pokcoy coboy minggu ini silaturahmi ke akun nya mbk rahma @RahmaBundaDaisy ,saya buat lodeh rebung.Resep asli memakai tahu tp saya skip ganti kacang panjang,sm kasih udang dikit sekalian di kasih pete juga.Dan hanya buat 1/2 nya karena yg makan saya sm suami saja.Makasih inspirasi nya mbk,semoga berkenan ya ๐Ÿค— Source : @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #IdeMasakku

166. Urap Sayuran

166. Urap Sayuran

Urap merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan cita rasa gurih manis, dan sedikit pedas. Bahan utamanya adalah kelapa parut yang dibumbui dan sayur-sayuran yang direbus. Biasanya urap dijadikan pelengkap hidangan tumpeng. Kali ini coba memasak urap dengan bumbu yang biasa alm. mamak saya gunakan. Tapi rasanya masih tetap lebih lezat buatan mamak๐Ÿฅฐ. Alhamdulillah anak saya yang agak susah makan sayur suka dengan urap-urapan ini. Untuk sayurannya sendiri sesuai selera aja yaa....saya sebenarnya malah lebih suka jika ada daun pepayanya, jadi ada citarasa pahitnya juga ketika dimakan๐Ÿ˜‰. Okee....selamat menyimak dan mencoba yaa๐Ÿ˜˜ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #TetepKenyangTanpaNasi

Urap Sunda

Urap Sunda

Nah ini ya pelengkap nasi liwet nya, ini digadoin aja udah enak cocok banget buat dimakan bareng2 di acara Potluck. Ini sebenernya lebih sedap kalau ditambah daun singkong, tapi karna aku buru2 dan ngerebus daun singkong itu lumayan agak lama jadi aku skip ya Note: Untuk kelapa parut nya supaya tidak cepat basi bisa dikukus dulu yg sebelumnya sudah ditambahi garam ya..Tp kalau mau langsung dimasakpun tidak apa2 Kemudian saat mengaduk sebaiknya didarat saja supaya kelapanya kering tidak berair jadi tidak cepat basah dan basi Ini yg aku masak untuk porsi banyak jadi. Sesuaikan dengan kebutuhan saja ya moms #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Source @eyangbima Makan sroto pertama kali dan bikin sendiri Seru banget ikut acara inspirasi jadi makin semangat dan nyobain berbagai makanan #PekanInspirasi #KelasInspirasi #cookpadcommunity_jakarta #srotosokaraja #sotonusantara

Brongkos Yogya

Brongkos Yogya

4 orang
1 jam
Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Mertua suka banget santan. Ini Uda jadi resep andalan sih (buatku)

Tahu Telur

Tahu Telur

Tahu teluuuuuur... Ada banyak versi bumbu kacang dan isiannya, bikinnya simpel dan nutrisinya komplitt.. Note: foto proses diambil malam hari, foto cover diambil pagi hari, pas masih ada sisa bahan ya dibikin lagi dong ๐Ÿ˜ Ini juga dibikin untuk pemanasan buat ikutan pilkada cookpad nih, hehhehee, Ada 2 hal yg membuat saya tertarik untuk menjadi bagian dari tim lokal cookpad kalsel. Pertama, karena saya merasa komunitas ini SAYA BANGET, yang dari dulu punya kecenderungan hobi masak dan jeprat jepret makanan, mau bikin sendiri, mau beli, jepret dulu pokoknya ๐Ÿ˜. Kedua, saya punya harapan untuk memberikan sedikit kontribusi pada #CookpadCommunity_Kalsel, dengan resep yang saya tulis harapannya dapat memotivasi siapapun, bahwa, walaupun memiliki berbagai kesibukan, kita juga bisa kok menghasilkan masakan rumahan layaknya masakan yang biasa kita santap di luaran ๐Ÿ˜Š, monggo dicobain gaesss ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #reseplocalteam_kalsel

Sayur Brongkos ala Anak Kost

Sayur Brongkos ala Anak Kost

Masa pandemi membuat hasrat pengen jalan-jalan ke Yogyakarta belum terpenuhi, akhirnya bikin kuliner khasnya aja... Kami pilih Sayur Brongkos, bahannya mudah tapi nikmat buat sekeluarga.

4 porsi
1 jam
Lawar Nangka

Lawar Nangka

Beberapa hari lalu sudah diingatkan Mbak @pre_sella sebagai Kepsek Cookpad Community Bali dan berjanji akan kerjakan PR tepat waktu. Tapi lagi-lagi karena selalu pulang malam, akhirnya baru bikin PR tadi subuh sebelum ke kantor (hiks). Maaf banget ya Mbak Sella, saya telat, tapi semoga tidak mengurangi keseruan meski nggak sesuai peraturan. Resep Lawar Nangka saya cooksnap dari Mbok @anesta88 (dengan penyesuaian) karena saya selalu cocok dengan rasa masakannya. Matur suksma. #CookpadCommunity_Bali #MakananKhasBali #CPBali_Lawar

Kerang darah rebus saos nanas๐Ÿš

Kerang darah rebus saos nanas๐Ÿš

Alhamdulillah hujan..enaknya ngemil nih๐Ÿ˜..rencana awal mau bikin asam manis,pindah haluan buat gadoan,pas ditawarin kerang ini,kliatannya gd di poto yak..bgt sampai ternyata sizenya minimalis,makannya dhuhur selesainya ba'da ashar๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ..ngopek in 1 demi 1..kerang rebus kesukaan kami..kl di Medan kerangnya jumboยฒ..sambil makan sambil ngakak๐Ÿ˜‚..yaa minimal mengobati rasa kangen..

Somtam Papaya

Somtam Papaya

Somtam Papaya ato salad Thailand #Potberbisik #Cookpadcommunity_Bekasi

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Source : mom @Lilyminarosa Enak banget mom, apalagi klo pakai santan asli, gurih n legit๐Ÿคค trus ditambahin pete gendut2. Uwoow๐Ÿคค๐Ÿคค #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop