Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Brongkos komplit yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 24, 2019

Brongkos komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos komplit yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Brongkos komplit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Brongkos komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Brongkos komplit bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Brongkos komplit kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Brongkos komplit diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos komplit memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin tgl 6 Agustus hari ulang tahun papa saya ....kebetulan papa minta di bikinin brongkos. Nah pas ada tantangan pekan kopi jos masakan khas yogya. Sekalian dech...kebetulan pas momen masak buat papa juga bisa ikutan posbar masakan khas yogya😍 #kopijos_khasjogja #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #pekanposbar #masakankhas_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos komplit:

  1. 250 gram daging sapi
  2. 5 btr telur rebus
  3. 100 gram kacang tolo
  4. 5 buah tahu putih
  5. 5 buah tahu kulit atau tahu coklat secukupnya
  6. 1,5 ltr air untuk merebus daging dan kacang tolo
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 100 gram kulit mlinjo
  9. 1 ltr santan encer
  10. 200 ml santan kental
  11. secukupnya Garam dan gula jawa
  12. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  13. Bumbu:
  14. 10 butur bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 buah keluwak
  17. 1 ruas jahe memarkan
  18. 1 ruas kencur
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 sdm ketumbar bubuk
  21. 2 btg serai memarkan
  22. 1 ruas laos memarkan
  23. 2 lembar daun salam
  24. 5 lrmbar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos komplit

1
Rebus daging dan kacang tolo sampai empuk. Lalu potong daging kotak kecil. Haluskan bumbu bumbu kecuali daun salam, daun jeruk,serai,laos, jahe. Tumis bumbu sampai harum
Brongkos komplit - Step 1
Brongkos komplit - Step 1
2
Masukkan potongan daging, kacang tolo dan juga telur, tahu, kulit mlinjo, dan kaldu rebusan daging. Masukkan garam, gula.
Brongkos komplit - Step 2
3
Tambahkan santan cair. Dan masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Masukkan santan kental dan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan matang semua, koreksi rasa lagi jika rasa juga sudah pas, angkat, Siap di hidangkan.
Brongkos komplit - Step 3
Brongkos komplit - Step 3
Brongkos komplit - Step 3
4
Alhamdulillah....bisa ikut posbar masakan khas yogyakarta....juga masakin buat papa...dan papa suka😍
Brongkos komplit - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Labu Siam dan kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang banyak kita jumpai dipasaran. Dan Paling nikmat labu siang dan kacang tanah diolah menjadi sayur lodeh dan menjadi salah satu masakan favorit suami saya, ditambah dgn lauk ikan asin goreng atau ikan laut goreng🥰. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Gangan(sayur) keladi Banjar

Gangan(sayur) keladi Banjar

Bismillah.ikut meramaikan masakan daerah. Aku suka banget masakan ini yang sering Mama aku buat, #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia # Cookpad Community_Balikpapan

Kupat tahu khas garut

Kupat tahu khas garut

Cilok Tepung Ketan

Cilok Tepung Ketan

Cilok adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso. Biasanya cilok terbuat dari tepung tapioka dengan pelengkap seperti bumbu kacang dan sambal. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan putih untuk membuat cilok. Ternyata hasilnya lembut dan tetap kenyal. Penampilannya juga putih mulus hihi #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Teri Medan Kacang Balado

Teri Medan Kacang Balado

Cuman makan sama nasi anget saja sudah nikmat. Ada stok kacang tanah yg masih banyak dan ada teri medan dikulkas, proses sajalaah

Urap Sayur ala neeta

Urap Sayur ala neeta

Entry kedua untuk Posbar dalam paisguyub dengan wagroup cocomba dalam rangka kemerdekaan saya dan teman teman berpartisipasi dalam membuat tumpeng masing masing dapat bagian harus buat apa seru banget😀apalagi klo ketemu mungkin ya udah riweuh saja emak emak rempong kaya kami mah duh cerewet 😀nah disini kami dibagi menjadi beberpa tim.khususnya saya satu tim sama @cooking_with_hadleny @ifanidevi dan @ikha_thea1 bingung juga menentukan nama tim😅tapi akhirnya kami memutuskan nama timnya 'thepoek'artinya the power of emak kokomba.ah seru banget dalam via online saja kami alhamdulillah semangat berpartisipasi membuat tumpeng set khusus untuk cookpad dan indonesia dihari kemerdekaan R1 76 semoga semakin berjaya,kembali sehat terhindar dari segala wabah ekonomi pulih dan tidak ada lagi kriminalitas.amin yra🤲🏻.saya bikin urap sayur menyimbolkan bermacam macam budaya tapi tetap dalam satu kesatuan 🇮🇩💕🤗.yuk ini resep yang saya pakai #PaisGuyub_tumpengan #ThePoek #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah mumpung lagi mudik ke malang, memasak tempe kacang yg jadi salah satu favorit saya klw lagi mudik. Kadang digoreng pake tepung atau dimasak santan pedes. Nikmat banget. Kali ini pingin buat kotokan benggol asin dicampur tempe kacang. Disantap dengan nasi anget. MasyaAllah nikmat..👍😀

Resep Gado-Gado

Resep Gado-Gado

Hari ini mau share resep gado-gado Jika suka bisa juga ditambahkan dengan sayuran lainya seperti daun kol, kecambah, tomat, ketimun dan sebagainya sesuai selera.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Bihun Thai (pad thai) ayam/chiken

Bihun Thai (pad thai) ayam/chiken

menurut saya, rasa masakan thai tidak jauh beda dengan masakan indonesia. hari ini sya masak bihun dengan resep thai , cocok untuk kalian yg suka rasa asam, manis, pedas. smoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉❤️

Kerang darah rebus saos nanas🐚

Kerang darah rebus saos nanas🐚

Alhamdulillah hujan..enaknya ngemil nih😁..rencana awal mau bikin asam manis,pindah haluan buat gadoan,pas ditawarin kerang ini,kliatannya gd di poto yak..bgt sampai ternyata sizenya minimalis,makannya dhuhur selesainya ba'da ashar🤣🤣🤣..ngopek in 1 demi 1..kerang rebus kesukaan kami..kl di Medan kerangnya jumbo²..sambil makan sambil ngakak😂..yaa minimal mengobati rasa kangen..

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Setelah ikut #kelasinspirasi bersama eyang @eyangbima , aku jadi pengen bikin sroto sokaraja ini. Baru kali ini cobain sroto. Dan rasanya enak, khas banget gitu. Bener kata eyang kemarin, khas nya itu di sambal kacang nya. Sayang ga ada kerupuk gonjreng disini. Kalo ada pasti rasanya lebih enak ya. Alhamdulillah dirumah pada suka. Setiap mangkok yang disuguhkan ga ada yg nyisa 🥰 bahagianya 😍💕 ikut bikin yuukk😘 Source: @eyangbima #SrotoSokaraja #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Coto makasar versi hemat ala dina🥰

Coto makasar versi hemat ala dina🥰

Dengan bahan yang simpel dan tidak ribet sudah bisa makan enak tapi tak mahal. Yang awal mula ingin bereksperimen ingin membuat suatu makanan yg menggunakan bahan utama kacang tanah, dan akhir nya jadi lah si berkuah gurih ini🥰 awal nya tidak tau kalau itu nama nya coto makasar karena saya dari riau. Dan akhir nya cari2 di google ternyata ada dan nama nya coto makasar. Kalau saya dulu menyebut nya sup kacang guring☺️

2 porsi
60 menit
420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

Selama ini belum pernah pakai saus teriyaki selain masak ayam atau daging,nah ketemu resep ini langsung tertarik. Resep asli dari account Mba Tini Rostiawati dari account @TiniRostiawati76 https://cookpad.com/id/resep/15240652-tumis-kacang-panjang-tahu-saus-teriyaki?invite_token=6MdqreyQaXbC1zhLak3goMTw&shared_at=1630641592 #KreasiDepok_diKacangin #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
25 menit
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

Rekreasi ke Bali lewat kuliner dengan nasi Sela yang sedang marak akhir-akhir ini. Walaupun bukan dengan sambal bongkotl, nasin sela ini pun cocok dengan sambal matah dan urap bumbu genep. Enak menggoyang lidah 👍 Source @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?ref=cooksnap_detail_page #Rekreasi_Bali #TimloCooksnap_Bali #NasiSela #TumpengMini #TuminiNasiSela #MasakanNusantara #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

3-5 orang
1 jam
Sate lalak khas Pamekasan Madura🍡

Sate lalak khas Pamekasan Madura🍡

Sate lalak/sate lalat karena potongan ayamnya kecil²☺️..saya masih ingat betul,makan sate ini waktu masih sekolah,diajak berkunjung ke rumah saudaranya ibu,satenya mini² tapi lontongnya lumer & besar,bumbunya gurih & melimpah..makan sate langsung didaerah asalnya itu sangat berbeda,mungkin karena disana ngga pelit komposisi bahan sih jadi puass.. #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Lontong Tahu Campur

Lontong Tahu Campur

4 orang
Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Jangan lupa bund kunjungi YouTube channel saya untuk resep lengkapnya di iinka putri my YouTube channel

8 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Makanan kesukaan emak di rumah dg sambal terasi dan lalap, juga ayam goreng

4 porsi
10'
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Sept 03, 2021 Post untuk #goyangdapur yg telat 😆 disini aku pake bumbu dasar merah biar sat set sat set tinggal cemplung. Bikin sedikit aja untuk bekal paksu buat temennya dendeng balado. Foto seadanya yg penting mood masak sama post resep mulai ada sedikit2 😁 #goda_cangkacangpanjang #cookpadcommunity_jakarta

6. Sayur lodeh terong

6. Sayur lodeh terong

Msh punya stok terong dan kacang panjang banyak banget. Alhamdulillah minggu lalu banyak petani binaan paksu yg panen raya, jd kecipratan deh. MasyaAllah tabarakalloh 😇😇 Kebayang2 pingin makan sayur lodeh, sambel, dan krupuk ala mama saya. Yuk cuss kita buat sendiri berhubung blm jg bs mudik meski sdh setahun berlalu 🥲🥲🥲

6 porsi
30 menit