Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Enak

Dipos pada September 30, 2019

Sayur Asem

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Asem yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Asem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Asem kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Asem diperkirakan sekitar 10'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan emak di rumah dg sambal terasi dan lalap, juga ayam goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 2 Jagung manies
  2. Labusiam, kates mentah
  3. Daun salam, kol, buncis /kacang panjang
  4. Melinjo, Toge
  5. Bumbu :
  6. 4 bawang merah, 1 diiris
  7. 5 cabe merah, 1 diiris
  8. 2 kemiri besar
  9. 2 buah rampai, asam jawa 1 sdm, 1 sdt gula jawa
  10. 1.5 ltr air, 2 sdt garam, 1 sdm muncung gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Potong2 dan cuci bersih sayuran
2
Didihkan air di panci press, masukkan jagung manies rebus ±5'
3
Blender bawang, kemiri, cabe merah...
4
Masukkan bumbu, cabe iris, bawang merah iris, rampai, asam, gula merah, garam, gula pasit
5
Masukkan semua bahan sayuran lainnya, tutup panci s. d tombol naik, ±6' matikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok

Karedok

Paksu mau makan siang Karedok. Menu praktis cuma cuci dan iris-iris sayuran mentah dan Bumbu kacang. Untuk #PekanPosbar Olahan dari Kacang. #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Alhamdulillah minggu di wag 3C kedatangan cikgu @heshidayat , belajar foto2 dengan tema Minimalis Food Photo. Terima kasih ilmunya bu Hes, mohon maaf saya masih belum maksimal utk ikut belajar . Selamat ulang tahun juga untuk mami @desfita_rozzen , semoga sehat2 selalu mami , GBU🥰 #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #Cookpadcommunity_Bekasi #SalamKompkSelalu

Sop ubi (khas Makassar)

Sop ubi (khas Makassar)

Masih ada sisa ubi kayu (singkong), melipir ke best meat beli daging sapi 1/2 kilo, demi bisa bebikinan sop ubi 😂. Ini pakai resep ibu saya, minim bumbu, gak seperti yg berseliweran di CP, insyaa Allah enak dan makan ini semangkok gak bakal cukup 🤭 jadi bisa #TetepKenyangTanpaNasi karna kondimen nya super lengkap. 👏👏❤ #KreasiUmbi #CookpadCommunityMakassar #CookpadIndonesia

5 orang
±1 jam
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

@alaBunna Dah lama banget simpan resepnya,ngiler banget pas liat postingan nya,akhirnya nyobain sambal rajanya dan ueeenaaaak,akhirnya beberapa kali aku bikin sambal rajanya,tapi ga pernah sempat difoto,ini udah kali yang keberapa bikinnya baru bisa difoto 😂 kalau diresep asli ga garing² gorengnya,tapi aku ini tim garing,jadi semua aku goreng hingga garing 🤭 tapi enaaak banget ini 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Ayam Singkong Daun Ruku-Ruku

Gulai Ayam Singkong Daun Ruku-Ruku

#cloverdandelion17 #gulaiayam #IdeMasak #daunrukuruku #singkong #ubikayu #TetapKenyangTanpaNasi Singkong goreng ah biasa, singkong rebus ah biasa juga. Gimana kalau kita gulai, moms? Yuk dicoba moms, rasanya gak kalah enak sama kentang yang digulai loh 🤭

5 orang
30 menit
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masak cepet dan modal hemat, masih selalu favorit.. hihihi #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
30 menit
Pesmol Bandeng / Acar Bandeng

Pesmol Bandeng / Acar Bandeng

Makanan favorit jaman kecil dulu, ibuku suka masak ini namanya acar bandeng kalo di kampung ku hehe

2 orang
1 jam
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

23.08.21 - Makan siang telah tiba! Makan siang telah tiba! Hore hore hore!🎵🎵 Selamat makan siang! Hari ini hari special, jadi masak yang sepcial juga alias ga pernah dimasak sebelumnya. Temanya nasi padang tapi versi rumahan. Bikinnya lama juga yah tapi cukup puas karena akhirnya coba bikin nasi padang sendiri. Ini resep gulai nangka dari ci @Lilyminarosa + modif orang rumah suka banget! 🥰

6-8 orang
2 jam
Sayur krecek

Sayur krecek

Biasanya kalau mau sayur krecek saya beli diluaran...hari ini mau coba bikin sendiri nyontek resepnya @mbak Endang JTT..🤗🥰,dan hasilnya enaaak #cookpadcomunity_Bekasi

Nasi Bungkus Jumat Berkah 9 (Nasi Jinggo)

Nasi Bungkus Jumat Berkah 9 (Nasi Jinggo)

Menu kali ini bikin masakan bali tapi ada yg dimodifikasi, nasi bali atau disebut nasi jonggo. Mungkin dijawa disebut nasi kucing kali ya, karena menunya simpel dan harganya murah. Adaptasi resep dari Nasi jonggo @Ravitarav Ayam suwir kemangi bumbu bali @DreeKitchen Semoga kedepannya kita masih bisa selalu berbagi ya, Aamiin 🙏🙏

30 bungkus
Bubur Moreng

Bubur Moreng

Memanfaatkan nasi sisa yang nggak habis mending dibuat bubur ya. Sambil kulineran virtual ke Bali, kita masak bubur moreng dari Bali. Biar daun kelor dibelakang rumah juga makin subur, jadi harus sering sering dimasak. Ini versi agak pedas. Yang kurang suka pedas bisa sesuaikan jumlah cabe nya ya. Yuk cobain 🤗 Source : Mba @dedyarini78 #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodPlaceCookingLeague #FoodPlaceCookChallenge #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali

2 orang
30 menit
Lentho Kacang Hijau

Lentho Kacang Hijau

Siapa yg tak kenal Surabaya nama salah satu kota di Jawa Timur... hmm aku rasa semua penduduk Indonesia tau akan itu meski sebagiannya belum pernah kesana. Kota dg julukan Ikan dan Buaya ini punya sejarah yang banyak, khususnya sejarah buatku saat pertama kali menjejaki kaki disana. Pulang ke kampung halaman ayahku, masih teringat jelas pertama kali sepupuku menawarkan Lontong Balap aku tak pernah mengira itu sebuah makanan, aku malah mikir pagi² ada balapan makan lontong. Ternyata ehhh ternyata si penjual lontong balapnya sudah berada tepat di depan rumah sepupuku. Ahhh bener² penasaran dg si lontong balap yg dilengkapi lento. Nah, dsnilah kali pertama aku mengenal nama Lento. Beranjak ke rumah mertuaku yg asli Jawa walau tetep berada di Sumbar ini namun tinggal di seputaran org² Jawa. Akupun menemukan Lento ini dijajakan mba² penjual gorengannya. Ahhh lentoooo sejarahmu padaku tak pernah bisa terkikis jaman diingatanku.. Rinduuu mau ke jawa beneran lagi... Source : @ifakurniawati #JajananTradisional #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar

Pangek padeh ikan

Pangek padeh ikan

Bosan dengan olahan ikan yang selalu di goreng, pangek padeh ini bisa jadi salah satu pilihan. Kali ini bikin pake ikan laut kalau di daerah ku namanya ikan sisiak

3 orang
45 Menit
Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak. #cookpadcommunity_surabaya

Teri Kacang Pedas Manis

Teri Kacang Pedas Manis

Alhamdulillah… Menu sederhana tapi nikmat 😍 #OlahanIkanTeri #IkanTeriPedasManis #LaukSimple #MasakUntukKeluarga

5 porsi
15-20 mnt
Mageli Khas Balikpapan

Mageli Khas Balikpapan

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal. Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo. Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . Note : * bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera * Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera #Kopijos_KacangIjo #Kopijos #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacanghijaunyoung

226. Oseng tempe

226. Oseng tempe

Inspirasi dari dapur kobe bikin mamak gak pernah bingung mau masak apa. Dengan tambahan saos tiram selera dari kobe bikin oseng tempe makin gurih dan nikmat. Masakan sederhana dengan rasa yg istimewa...👍👍👍 #lauksederhana #CooksnapDapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta

Somay ayam sawi putih

Somay ayam sawi putih

Tiap beli somay, suami selalu suka yg bagian ini, tapi doi selalu bilang kalo 'dagingnya dikit ya' hehe, emang gt orangnya, kalo gak kerasa seleranya suka ngedumel sendiri. Alhasil buatin sendiri waktu senggang, Alhamdulillah doi bilang enak dan ayamnya kerasa, malah gak habis gara² aku bikin nya kebanyakan katanya 😅 #coboysurabaya #tetapkenyanttanpanasi #sayuran #olahansayur #tubanjatim #somayayam #bumbukacang

2 - 3 orang
1 jam
Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur asem ..yg dulu kalo ibu yang masak pasti makannya gk pakai nasi, tapi disruputt anget sayur saja..segerrr banget!! Source..@dshh_29060818 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #cookpadcommunity_surabaya

346.Lodeh Terong Campur

346.Lodeh Terong Campur

Kocokan Arisan minggu ini yg dapat mbak Bubu Muthia sukses terus ya ,... 5/9/21 Source : Bubu. muthia #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu