Sore-sore begini enaknya membuat Rendang sapi sederhana yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang sapi sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sapi sederhana, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi sederhana ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi sederhana memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sempet mikir masak rendang tuh bakalan ribet banget, tapi setelah bikin sendiri ternyata gampang, bahan nya juga mudah.. ga ribet kaya yg dibayangkan pokoknya.. hehe.. makan sama rendang ini bikin nasi jd boros banget! :) Sumber : cookpad hanhanny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi sederhana:
- 400 ml santan kental (120ml kara+200ml air)
- 400 ml santan encer (65ml santan kara+air)
- Minyak untuk menumis
- 4 buah cabe merah kering, buang biji nya rebus sebentar
- Bumbu Halus
- 8 buah cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 5 cm kayumanis
- 5 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 sdm gula pasir
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 biji pala
- Bumbu pelengkap
- 3 lbr daun salam
- 500 gr daging sapi has paha, potong
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 sdt/2 blok kaldu sapi
- 1 1/2 sdt garam