Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Dapat dipastikan hampir semua orang tahu kalau Rendang adalah masakan khas Padang. Olahan daging kaya bumbu dan rempah-rempah yang banyak dan beragam. Terkadang lidah yang tidak terbiasa dengan olahan dengan banyak bumbu dan rempah menjadi asing dan tidak mampu menikmati cita rasanya. Nah...kali ini saya berbagi resep Rendang Padang ala lidah Jawa. Karena lidah saya terbiasa menikmati olahan Jawa, demikian juga dengan keluarga. Mencoba memasak Rendang orang Padang punya, tapi masih tetap diterima lidah keluarga Jawa saya. Selamat mencoba, semoga cocok yaaa....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu:
- 2,5 kg Daging sapi (daging kerbau)
- 250 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 250 gram cabe merah besar (selera)
- 200 gram cabe merah keriting, selera
- 3 batang serai
- 2 ruas jahe
- 1,5 ruas kunyit
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdt merica
- 2 sdt ketumbar
- 3 butir kapulaga
- 2 ruas lengkuas besar
- 7 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- 1 batang kayu manis
- 1/2 biji pala
- secukupnya Garam
- gula merah
- Gula pasir (selera)
- secukupnya Asam
- Penyedap rasa (selera, saya tidak pakai)
- Bawang goreng untuk taburan
- 2 1/2 liter Santan dari 2 butir kelapa
- Serundeng dari ½ butir kelapa ukuran besar
