Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 11, 2020

Ayam Kampung Bumbu Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Kampung Bumbu Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kampung Bumbu Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang yaitu 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Bumbu Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bumbu Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena daging Sapi LG mahal bgt, ya sudah kita cari yg murah tp nikmat kepikiran ini bumbu rendang maknyos. Utk garam dan gula aren Optional ya saya sudha ga pakai gula pasir dan Garam dapur saya pakai Garam Organik Sagha (Kusamba) untuk rasa garam ini enak beda jauh dr garam dapur. Yg pakai garam dapur sama gula aptional sesuai selera aja ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang:

  1. 1 1/2 ekor ayam kampung yg besar
  2. 2 Tangkai Daun Sereh
  3. 1 Ruas Lengkuas
  4. 2 buah bunga lawang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun kunyit disimpul
  8. 2 sendok gula aren organik
  9. 2 sdt garam organik (Bebas ya sesuai selera)
  10. 1 sdm kaldu jamur (Totole)
  11. 100 ml kara
  12. Bumbu halus :
  13. 10 buah bawang merah
  14. 10 buah bawang putih
  15. 5 cm jahe
  16. 7 buah kemiri
  17. 6 biji kapulaga
  18. 10 buah cabe keriting
  19. 4 buah cabe rawit (Optional)
  20. 1 sdt jinten
  21. 1 sdt lada putih biji
  22. 1 sdt ketumbar
  23. 1 buah kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang

1
Ayam dicuci bersih dengan air mineral lalu Balur dengan garam Cuci kembali dengan air mineral biar kuman mati.
2
Tumis bumbu halus sampai berubah warna, lalu masukan lengkuas, daun salam jeruk kunyit, bunga Lawang, garam dan gula aren. Tumis hingga Berubah warna
3
Lalu masukan Ayamna aduk rata tunggu sampai bumbu meresap lalu masukan air satu gelas tutup panci jangan lupa sering di Aduk biar tidak hangus.
4
Kalau sudah mulai mengering masukan santen aduk rata sampai merata. Lalu tutup kembali sampai keluar minyak terus Dan sering sering di Aduk biar tidak gosong bawahnya.
5
Tunggu hingga air mengering dan keluar minyak koreksi rasa. Kalau sudah berminyak matikan bumbu wangi ya kalau sesuai dengan step pasti enak.
Ayam Kampung Bumbu Rendang - Step 5
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam bumbu indofood

Rendang ayam bumbu indofood

Lagi mager banget buat masak. Jadi masak pake bumbu instan tinggal tambahin sedikit bumbu deh.. Bismillah... Mari masak bun.

Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

Masih jamuan di kala hari raya...

Rendang Jengkol Ati Ampela

Rendang Jengkol Ati Ampela

6 orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Kamis 04 Maret 2021 Yesss! First trial bikin rendangggg.. Lgs jadi moms! Tp harus sabarrr telatennn.. Saya kurleb bikin sekitar 3jam..mulai abis maghrib sampai nyemek, blm kering bet sekitar jam 21.55. Haaha.. Persiapan besok lebaran moms, yuk trial bikin.. Saya kmrn bikin sebagian daging fresh, sebagian frozen.. Mnrt saya yg fresh yg paling enakkk *iyaaalah ditoyor berjamaah🤣🤣 yok moms cuss bikin🥩

banyakkkkkk 🤣
3 jam
Shaksuka Rendang

Shaksuka Rendang

Dari YouTube Cooking with Hel, walaupun tidak disebut shaksuka juga sih. Justru yang komen yang banyak nyebut begitu, ya ikut aja deh. Pas lihat video nya jadi tertarik karena masaknya simpel, telurnya ngga perlu dimasak terpisah dulu. Bumbu instant rendangnya sudah cukup asin, jadi tidak perlu tambah garam lagi ya. Saya masak dengan sedikit penyesuaian bahan. #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
Rendang

Rendang

4 orang
2,5 jam
Nasi Goreng Tudai Pete Bumbu Rendang Instan

Nasi Goreng Tudai Pete Bumbu Rendang Instan

Menu sarapan yang berbeda dari biasanya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu37

Rendang Daging Sapi Bumbu Instant

Rendang Daging Sapi Bumbu Instant

#GA_TheNextLevel #51 pernah beberapa kali nyoba bumbu rendang instant, tapi baru ini yg dirasa enak.

5 orang
2 jam
Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Hasil dari daging kurban, kloter ke-2 dibuat rendang. Tim no ribet-ribet, hemat waktu dan hasilnya yang penting tetap enak. So, wajib semua bisa buat anti gagal

Rendang daging

Rendang daging

Ini buat aga banyakan dari biasanya, soalnya buat acara kumpul2 sodara.. Bahanya mudah ga pake bumbu aneh2 tapi kalo rasa udah kaya yg di warung nasi padang☺☺

Rendang simple

Rendang simple

Kulit Mangga Bumbu Rendang

Kulit Mangga Bumbu Rendang

Terinspirasi oleh mamah cookpad dengan program #MasakSetiapBagian. Hari ini mau ngebuang kulit mangga rasanya agak sayang. 😂 Iseng-iseng nyari di google tentang manfaat kulit mangga. Ternyata kandungan manfaat kulit mangga hampir sama dengan daging buahnya, bahkan lebih. Wah, jadi kepengen ngolah ini kulit mangga... Kebetulan saya punya bumbu rendang instan, karena harganya sangat terjangkau, bolehlah jadi bahan uji coba masak kulit mangga. 🤭 Alhasil, jadilah kulit mangga bumbu rendang yang ternyata cukup enak, tekturnya kenyal sedikit renyah, bisa nih jadi tambahan lauk. 😁 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini menu lebaran kmrin., Krna waktu trlalu mepet untuk buat bumbu nya sndiri, Alhasil beli bumbu yg sudah jadi saja di tmpt langganan kakak ipar ku.. Soal rasa ttp enak dong pasti nya 😍

RendAng sapi tidak pedas

RendAng sapi tidak pedas

Kami tinggal d Thailand sejak 2 thn lalu dan rindu masakan padang. Apalagi selama pandemi kami tidak bisa pulkam ke Indo. Jadilah coba membuat rendang tapi sengaja tidak pedas.

5 orang
3 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

4-5 orang
Rendang Daging Sapi Empuk Berkuah

Rendang Daging Sapi Empuk Berkuah

Di rumah lebih menyukai masakan yang berkuah, jadi rendangnya juga berkuah. Tadinya lihat bumbunya banyak sekali, sepertinya ribet ternyata setelah dikerjakan, tidak juga🤣. Rendangnya dipresto saja, badan tidak kuat jika harus berdiri lama, mengaduk daging hingga kering. Hasilnya semua suka, bumbunya pas di lidah. Saya cooksnap dari mbak Erni Safitri. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

Assalammualaikum... Happy weekend buat semua... Semarak Clover kali ini bertemakan sajian lebaran dari penentu tema ibu Yeni Mulyani,beliau memberikan tantangan yang sangat menarik buat kita semua,beliau juga mengadakan giveaway juga lhoo buat warga Clover... Pada lebaran kali ini saya ingin sekali membuat rendang dengan bahan yang ada di kulkas,kebetulan stok ayam sangat banyak sekali,daripada mubadzir dieksekusi saja untul membuat rendang ayam.Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani... #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Rendang kacang merah

Rendang kacang merah

Reques anak lanang yg lagi kangen masakan kampung halaman, Sipirok tepatnya di Sipogu, Tapsel