Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Putu Ayu yang Sempurna

Dipos pada December 15, 2019

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Putu Ayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Putu Ayu kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Putu Ayu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Putu Ayu merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik”, memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilannya yang cantik, Putu Ayu yang juga kerap disebut kue Putri Ayu ini juga sangat enak dan lembut ketika disantap. Cita rasanya yang manis dan legit berkontribusi mengangkat kepopuleran penganan yang digemari bukan hanya orang Indonesia, tetapi juga masyarakat di Asia Tenggara. Resep saya cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar ada beberapa saya modifikasi resep asli link 1/2 sdt backing powder #comboNgabibita_anggocetakan #putuayumasakankhasjateng #masakankhasputuayujateng #masakankhasjawatengah #masakankhasjateng #cookpadcommunity_bogor #putu ayu #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan alas
  2. 250 gr kelapa muda kasih sejumput garam aduk kukus
  3. Daun pandan
  4. Bahan cake
  5. 2 btr telur
  6. 250 gr tepung terigu pro tinggi
  7. 1 sdt sp/tbm/ovalet
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 120 gr gula pasir (sesuai selera) sy tdk suka terlalu manis
  10. 200 ml santan instan
  11. Pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Kukus kelapa dengan daun pandan yg telah di beri garam setelah itu masukan di loyang uk 18x18 tekan2. Sisihkan
Putu Ayu - Step 1
2
Mixer dengan kekepatan tinggi telor, sp dan gula sampai mengembang kur leb 8 smp 10 menit
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Setelah mengembang masukan santan dan terigu mixer dengan kecepatan rendah, jangan lupa ya terigunya diayak.
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Setelah itu beri pasta pandan, hijau ya selera ya kalau saya lebih suka warna nya soft.jg pakai 2 tetes saja.
Putu Ayu - Step 4
5
Panaskan kukusan lalu tuang bahan cake timpah diatas kelapa yg telah dicetak tadi kukus selama 30 menit / sampai matang.
6
Jadi dech selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Dapet kiriman labu kuning dari saudara mending kita kreasikan jadi kue lumpur labu kuning 😉

Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Pada saat ini di Kota Pontianak, Kalimantan Barat sedang musim buah Durian, sehingga memanfaatkan buah Durian untuk membuat saus Durian, sebagai siraman saus untuk serabi. Serabi dan saus Durian diisukai oleh suami dan anak-anak tercinta.

5 orang
1 jam 30 menit.
Serabi kinca

Serabi kinca

8 porsi
Apem Kukus / Cimplo

Apem Kukus / Cimplo

Resep aslinya, sirup gula merah pake campuran kelapa parut, cuma tadi lupa nitip beli kelapa parutnya. Akhirnya hanya pake gula aren saja.

Pastel (First Trial)

Pastel (First Trial)

Sudah lama pengen nyoba tp selalu kuatir gagal kalau waktunya milin, dan tarraaa…emang gagal milin😬 Jadinya ada beberapa yg pakai garpu saja pinggirannya😅 tapi teteup enyyakk… next time bakal nyoba lagii..💪🏼 Untuk kulitnya nyontek mbak Nana Hanif, kalau isinya nyontek modif dari mba Novi Rosalina. #Pastel #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Cucur Bawang

Cucur Bawang

Cemilan bikin kenyang🥰 Kembali di rutinitas #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis dengan arisan cooksnapnya ga berasa sampai ke yang 38. Saya coba cooksnap resep ini https://cookpad.com/id/resep/13663422-cucur-bawang?invite_token=kAwkH9wTZMfnJVSgmnh9uxoq&shared_at=1623513559 #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

25 pcs
Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Resep: @Cezies_Kitchen Kangen makanan ini. Kalau beli sering ga sesuai rasanya atau kdg msh keras ketannya. Nah..kalau ini sudah pas, ketannya jg matang sempurna, bikin ga berhenti makan 😋😋. Saya bikin setengah resep aja dan saya skip gula pasir, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14474435-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=HGctTz1nMXJvSk6c2LP4LjTH&shared_at=1625452764 #cookpadcommunity_tangerang

Isian Lemper/ Sosis Solo dengan Takir Daun Pisang

Isian Lemper/ Sosis Solo dengan Takir Daun Pisang

Alhamdulillah 1 minggu ini ada acara special #CoboyNgaco di komunitas COBOY sharing kali ini diberikan pada mbag Cantik @tyas_yodha . Sekilas tentang mbag Tyas Yodha ini dulu adalah seorang pramugari. Namun kali ini yang beliau sharing bukanlah tentang dunia penerbangan 🤭, akan tetapi beliau sharing dan mengajarkan kepada kita tentang budaya kearifan lokal yang sudah hampir di tinggalkan oleh banyak orang... Apa itu...??? "TAKIR" Pada generasi saya masih mengenal istilah takir, tapi jujur saya pribadi tidak tahu bagaimana cara membuat takir. Dan generasi si bawah saya, contoh anak saya sajalah, dia ndak tau TAKIR itu apa??? Maka bersyukur sekali di kesempatan kali ini mican Coboy mengundang mbag Tyas Yodha sebagai pembicara dan mentor tentang beberapa cara dan kreasi membuat takir. Filosofi "TAKIR" Kata takir sendiri berasal dari "nata" lan "mikir" (menata dan berpikir) yang bermakna bahwa dalam kehidupan senantiasa harus mempertimbangkan dan menata setiap langkah yang diambil dengan pemikiran tenang,seksama, mendalam dan berhati-hatiagar mendapatkan hasil yang terbaik. Terima kasih banyak Mican COBOY dan mbak yu @tyas_yodha sudah membantu saya pribadi khusus nya dan teman² lainya belajar dan mempraktikkan cara membuat TAKIR, bermanfaat sekali ilmunya.. 🙏😍 Semoga menjadi ladang pahala dan amal jariyah Ilmu untuk njenengan sekeluarga. Sehat dan berkah selalu 🤲😍🥰😘 #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Putu Mayang (Khas Betawi)

Putu Mayang (Khas Betawi)

Assalamualaikum Bunda 😇 Diresep kali ini, Aku mau bikin salah satu jajanan pasar khas Betawi nih Bun, yaitu "Putu Mayang". Kue asal Betawi ini terbuat dari Tepung Beras mirip gulungan Mie, lalu disiram pake kuah Kinca yang terbuat dari Gula Merah dan Santan. Dulu Aku suka beli jajanan ini waktu masih bocah, sekarang kalo beli lumayan harganya dibanding jajanan pasar lainnya 😁 akhirnya Aku coba bikin sendiri aja deh. Oya Bun, disini Aku bikinnya tanpa cetakan ya (karna belum punya 😅) jadi untuk nyetaknya Aku gunain plastik deh. Yang penasaran rasanya, silahkan boleh dicoba 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #PutuMayang #OlahanTepungBeras

Getuk Lindri Rainbow (tanpa cetakan) wadah aneka jenis takir

Getuk Lindri Rainbow (tanpa cetakan) wadah aneka jenis takir

#CookSnap #masakitusaya #SlaluIstimemewa #PekanPosbar #GetukLindri #JajanPasar #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #CoboyCooksnap #Kopijos #KOPIJOS_LIHAICOOKSNAP #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadindonesia #cookpad_id Source : Mba Tyas Yodha @tyas_yodha Ngaco kali ini di COBOY adalah bikin takir dari daun pisang dan daun pandan. Butuh ketelitian dan kesabaran utk membuatnya. Dari dulu pengen banget bisa bikin lha tp terhalang dengan cetakan. Pas kemarin lihat resepnya mba @tyas_yodha bikin getuk lindri tanpa cetakan seneng banget rasanya serasa mendapatkan lotre euy. Di sini aku modifikasi dengan warna rainbow agar anak2 tertarik dan mau krn anak sekarang tdk mengenal yang namanya jajanan tradisional harus kita kenalkan agar budaya jajan pasar tetap ada dan lestari sampe anak cucu kita nanti. Apalagi di kombinasikan dengan kemasan takir dari daun pisang wah perpaduan yang sangat pas menambah citarasa dan aromanya makin nendang euy. Puji Tuhan anak2 suka dan makan dengan lahap. Jajan pasar juga bisa meningkatkan imun dan stamina lho bahkan klo buatku bisa sbg mood booster lho. Yuk cobain pasti makin sehat makan jajan pasar. Terima kasih mba @tyas_yodha sudah sangat menginspirasiku dan berbagi ilmu buatku dan teman2 di COBOY. Terima kasih juga buat mincan COBOY sdh menfasilitasi kita semua utk terus bljar dan bljar. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat kita semuanya. Amin

Lapis Pepe Coklat Klasik

Lapis Pepe Coklat Klasik

#cloverdandelion17_lapispepe #cloverdandelion17 #PosbarIDAMAN #PesonaKulinerIndonesia #PPKM #lapisPepe #JajanPasar #PekanPosbar #SerbaDikukus Hai, moms. Ini PPKM versi aku PAMER PHOTO KREASI MASAKAN. Hari ini aku bikin lapis pepe coklat klasik versi tepung beras dan sedikit tapioka. Kue ini bisa juga loh disajikan di hari raya Idul Adha. Yuk disimak resepnya di sini 😊 ====================================== 1230 mili santan peras Rp. 10.000 1 sendok teh garam Rp. 100 370 gram gula pasir Rp. 4.440 (12.000/1 kg) 370 gram tepung beras Rp. 4.810 (6.500/500 gram) 130 gram tapioka curah Rp. 845 (6.500/1 kg) 1 sachet coklat bubuk medali Rp. 2.500 1 sendok makan(10 mili) pasta coklat Rp. 672 (3700/55 mili) ½ sendok teh (2.5 gram) pewarna putih koepoe² Rp. 595 (11.900/50 gram) Kotak kemasan Rp. 5.000 Transport Rp. 12.000 Total: Rp. 40.962. Harga bahan (termasuk kemasan dan transport) x 40% (gas, air, listrik,tenaga) x 30% (keuntungan) = harga jual total biaya bahan baku Rp. 40.962 x 40% (gas, air, listrik & tenaga) = 16.384,8 40.962+ 16.384,8 = 57.346,8 total harga pokok Rp. 57.346,8 Total harga pokok Rp. 57.346,8 x 30% laba yang diinginkan = Rp. 17.204,04 57.346,8 + 17.204,04= 74.550,84 Jadi harga jual Rp. 74.550,84. Boleh dijual sampai Rp. 75.000.

10 orang
2 jam 30 menit
Apem

Apem

Menu wajib setiap memasuki Ramadhan, ini pertama kali saya bikin apem, Alhamdulillah hasilnya memuaskan, apemnya menul menul 😍😍😍 Untuk satu resep ini jadi 45 - - 48 biji #apem #apemtepungberas #apemmenulmenul #kuetradisional #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

Kulit Risol lembut anti sobek anti gagal tanpa telur

Kulit Risol lembut anti sobek anti gagal tanpa telur

Baru kali ini bikin kulit risol mulusss.. Tanpa telur pula. Anti gagal. Alhamdulillah.. Kulit bisa dibikin kulit lumpia, dadar gulung, martabak telur,kroket. Source Riana Rasyahlee

Kue Lapis

Kue Lapis

Cocok banget sama resep kue lapis dari mbak @Novi Yanti ini, cuma takaran gulanya saya kurangi karena suami kurang suka yang manis-manis 😄 But overall, rasanya enak, kuenya kokoh, tapi tetap lembut di mulut. Kuy cekidot 👇

1 loyang
Bika Ambon tanpa Santan

Bika Ambon tanpa Santan

Gara2 suami suka dgn bika yang satu ini, akhirnya saya disuruh bikin. Berhubung di rumah ga ada santan dan adanya cuma susu bubuk, akhirnya saya coba bikin makanan dari daerah Medan Sumatera Utara. Alhamdulillah berhasil dan suami suka bgt🥰. #MakananKhasMedanSumatraUtara #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Apem Santan Ubi Ungu

Apem Santan Ubi Ungu

Ini resep dr mbak @baking_ketje yh adaptasi dr resep mbak @olive1994... Alhamdulillah, apemnya enak... Perbedaannya saya pakai 2 sdm ubi ungu rebus dihaluskan. Inara dan ayahnya juga suka...

Pastel Panggang

Pastel Panggang

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah hari ini bikin pastel. Pastelnya pakai di ukir2 biar gak bosen gt ya ama tampilan pastel yg biasanya. Idenya dari mbak @tyas_yodha yg cantik😍. Kali ini saya buat kulit dan isinya dengan bahan menyesuaikan yg ada dirumah aja. Kebetulan saya bikin daging sapi kecap, bisa untuk macam2, isian roti, toping pizza, dll. Kalau temen2 punya sisa olahan daging bisa juga ditambahkan ya. Yuk mari moms..markicob🥳🥳 #masakitusaya #pastel #pastelpanggang #cookpadcommunity_malang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

12 porsi
Kue moho ubi ungu

Kue moho ubi ungu

Cara membuat lihat diyoutubek link dibawah https://youtu.be/Gv13J7f4UA4

252. Kue Putu tanpa Bambu

252. Kue Putu tanpa Bambu

Kalau inget kue yang satu ini, jadi inget masa kecil dulu. Penjualnya naik sepeda onthel dgn membunyikan suara nyaring ciri khas penjual putu. Tiap sore saya dan adik biasa mencegat jajanan ini didepan rumah lalu dinikmatinya sambil melihat jalanan. Dulu sepi, orang2 masih banyak yang menggunakan sepeda onthel untuk transportasi, tp sekarang jauh berbeda, sepeda onthel sudah jarang, dan jalanan depan rumah ortu saya kini sudah seperti jalan raya di perkotaan, sudah dini hari pun masih banyak kendaraan yg lalu lalang. Mm..terlepas dari kisah itu, pas lagi kepingin banget makan kue putu ternyata di Cookpad saya menemukan resep kue putu yang gak bikin ribet, kita bisa mencetaknya dg cetakan apapun yg kita punya, gak harus dg cetakan dari bambu. Kali ini saya cooksnap resep dari mbak @wrhmuna, terima kasih banyak resepnya ya mbak, enak sekali 🙏🏼😘. Untuk link resep dibawah ini yah👇🏽 https://cookpad.com/id/resep/15191642-kue-putu-tanpa-bambu?invite_token=DEqEFUvZVtCxCMbtWiDFa7BL&shared_at=1625407308 Untuk wadah takirnya saya cooksnap model takir dari mbak @tyas_yodha . Cantik2 sekali aneka takir yg beliau buat. Yang saya bikin ini masih kurang rapi 😅, masih perlu latihan bikin lagi dan lagi. Btw, terima kasih banyak sharing per takiran nya ya mbak, semoga senantiasa diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat... aamiin 🤲🏼 #PekanPosbar #Jajanantradisional #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya