Bagaimana membuat Bakso sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bakso sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bakso sapi sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bakso sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mumpung masih suasana kurban, cara paling enak ngabisin stok daging ya dibikin pentol bakso..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi:

1. 500 gr daging sapi
2. 200 gr tepung tapioka
3. 1 butir telur ayam
4. Es batu kecil2
5. Mie burung dara
6. Keju Mozzarella
7. Tahu
8. secukupnya Daun bawang
9. Bawang goreng
10. Air utk merebus
11. 3 sdm minyak goreng
12. Bumbu Adonan Bakso :
13. 10 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Merica
17. Bahan Kuah :
18. 1 buah tulang sapi atau 1/4 tetelan sapi
19. 3 liter air
20. 3 batang daun bawang (ikat)
21. 3 tangkai seledri
22. 10 siung bawang putih, goreng utuh & memarkan
23. secukupnya Garam
24. secukupnya Merica bubuk
25. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi

1

Haluskan bumbu

2

Potong tahu sesuai selera, buang tengahnya

3

Cuci daging sapi & potong kecil-kecil bila perlu cincang kasar.. utk isian sisihkan bbrp daging yg sdh dicincang halus

4

Siapkan blender. Masukkan bbrp daging cincang dan es batu, lalu giling

5

Setelah digiling, campur adonan dgn telur, bumbu halus, tepung tapioka dan penyedap rasa

6

Didihkan air, lalu bentuk adonan tsb mirip bola2 (bs dg tangan dan sendok), utk pentol besar bisa diisi daging cincang halus & keju mozzarella. Jika sudah mengapung, angkat bola2 bakso tsb. Utk isian tahu, masukkan adonan kedalam tahu yg sudah dibuang tengahnya, kukus sebentar

7

Rebus mie burung dara. Tiriskan dan diberi minyak goreng sedikit agar kenyal.

8

Utk kuah : rebus tulang sapi/tetelan sapi di dalam air bersama seledri, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Saring. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa dan tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas-remas. Aduk rata.

9

Lalu masukkan pentol bakso & tahu ke dlm kuah, masak sebentar. Sajikan bersamaan antara pentol bakso, tahu dan mie dengan kuah enak & mantap