Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Krengsengan Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 6, 2017

Krengsengan Kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Krengsengan Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Krengsengan Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Krengsengan Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Krengsengan Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Kambing memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dapat daging kambing dari teman sejawat. Hari ini dimasak krengsengan khas Jawa Timur aja. Oia siapa tau menginspirasi buat nanti Idul Adha ya. Jangan lupa di save

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Kambing:

  1. 300 gram daging kambing (boleh campur dengan paru, hati, babat)
  2. 10 buah cabe rawit merah domba, iris serong
  3. 2 batang serai, potong2, geprek
  4. 2 jempol jahe, geprek
  5. 1 lembar daun salam
  6. 6 sdm kecap manis
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Air matang
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 bawang merah
  13. 6 bawang putih
  14. 2 butir kemiri utuh
  15. 1 jempol jahe
  16. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Kambing

1
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan serai dan daun salam aduk rata. Masukan air matang secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
2
Masukan daging kambing setengah matang ke dalam tumisan bersama serai, daun salam dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan airnya surut.
3
Saat air sudah mulai surut dan daging sudah benar2 empuk, beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga air mengental. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak daging cincang kuah cuko

Martabak daging cincang kuah cuko

Memanfaatkan sisa daging kurban yg masih ada di kulkas.. Untuk rasanya martabaknya 11-12 sama martabak mesir ya bun.. Karena dagingnya banyak bgt... Mantap! 😃👌

30 buah
90 menit
Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤

Idul Adha! Saatnya pesta daging 😄 Karena kami tak selalu makan daging (sapi apalagi kambing) sebulan sekali. Keinget satu resep masakan olahan kambing yang selalu ada di hajatan sunatan atau pesta idul adha di kota Semarang, adalah tengkleng kambing yang bening dan guriiiiih 🤤 ga bau kambing/prengus sama sekali plus nagih banget makan ini🤤😅Apalagi kalau pakai tulang kambingnya juga. Sumsumnya itu mbikin tengklengnya bedddaa!! 🤤 Buat saya, memasak harus dengan sains. Dengan sains, memasak bisa lebih sehat dan lezat loh kak 😍Apa yang dimaksud dengan sains? Simak resepnya langsung yuk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yuuuk kita mulai!

5 orang
60 menit
5. TUMIS JAMUR KANCING & BABY CORN

5. TUMIS JAMUR KANCING & BABY CORN

siapa nih kalau pas idul adha bosen makan daging pagi siang malam? Haha , aku ada menu alternatif nih yang pasti bikinnya simple, gak makan waktu banyak dan yang pasti enak banget 🤗 Yuk cobain.

3 orang
25 menit
Goreng Cumi Asin Kemangi

Goreng Cumi Asin Kemangi

Perpaduan aroma kemangi dan serai nya 🤤 bikin napsu mkn naik saja😋 Malam takbiran iedul adha Jauh dari keluarga Saat tadi buka puasa Sungguh tak napsu mkn apa2 Eeh nemu sidia dipojokan kulkas sana Tetiba perutku meronta Tak pikir panjang langsung eksekusi ini saja Yuk silahkan dicoba 😋🙏 Barangkali bosen dgn olahan dagingnya🤭😁 #KampungIdaman #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
20 menit
Empal jinten

Empal jinten

Mash dlm olahn daging qurban ,satu paket daging qurban menjdi bebrpa macam maskn alkhamdulillh nikmat xx #olahandagingqurban

5 porsi
40 mnt
Sate Kecap

Sate Kecap

Mumpung masih suasana Idul Adha, mumpung stock daging ada, mumpung ada tantangan juga, akhirnya potong-potong daging juga kita...😃 Kali ini potong-potong dadu aja ya... 😁 Naahh klo potong dadu pasti tau donk mau dibikin apa?? Yup, sate! 😃 Kali ini mau bikin yang simple biar cepet disantap, eh...🤭 Dah ah ga usah banyak cerita biar cepet jadi satenya...😄 #ResepPraktisSimple #NikmatLezat #OlahanDagingKurban

Puding Ketan Hitam

Puding Ketan Hitam

Setiap Lebaran Idul Adha....biasanya ibu mertua saya selalu membuat Tape Ketan Hitam dengan pasangan nya yaitu ULI... Walaupun lebaran sudah berberapa hari yang lalu, dan makanan lain sudah habis..namun saya masih ada stock di kulkas Tape Ketan Hitam Akhirnya saya coba buat puding, resep nya dari @sari_kimdonghwa #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PudingTapeKetan

1 loyang
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Meski sering mengolah ayam , menu opor jarang q masak di hari biasa. Jadi opor identik dengan menu khusus Lebaran 😄 dimakan setelah solat Ied , pake ketupat tambah bistik daging dan sayur pepaya muda.. kuahnya yg ga terlalu kental bikin ga eneg dan ga perih dilambung, karena kami punya asam lambung tinggi jadi sensitif sama kuah santan kental.. #KampungIdaman #PosbarIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Beef Teriyaki Super Gampang

Beef Teriyaki Super Gampang

Pertama kali olah daging sapi kurban, bingung banget mau dimasak apa? pertama kali nyentuh sendiri hehe Irt baru bisanya yg instan sajaaa~ Berhubung biasa olah ayam sekarang kita coba aplikasikan ke daging yuk.. Resep simpel pakai Saori Teriyaki💚

2 orang
2 jam 30 menit
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Cihuuy waktunya masak makanan favorite. Mumpung besok idul adha. Yuk markisak..mari kita masak 😋

Udang puyuh asam manis ramah balita

Udang puyuh asam manis ramah balita

Ngintip punya @dapurguna trs coba bikin & alhamdulillah enak👍🏻👍🏻 Perdana ku jadiin menu di lebaran idul adha😊

LAKSA AYAM ~

LAKSA AYAM ~

Panas2 gurih. Cocok buat hidangan lebaran.

Soes Vla coklat

Soes Vla coklat

nahkan kena racun resep sendiri, gegara post resep soes jadi pengen bikin soes lagi dan tara...... jadilah ini resep hasil nyontek lagi punya mba @fitrisasmaya tapi beneran resep2nya beliau itu enak2. btw makasih ya mba resepnya. ini ana buat dengan memanfaatkan butter sisa lebaran yg lumayan masih banyak alias 1/2 kaleng. penasaran sama rasanya yuk buat hehehehe

Otak Sapi Tumis Kering

Otak Sapi Tumis Kering

Setiap lebaran haji, abah selalu ikut motong sapi,dan jatah kepalanya selalu untuk tukang jagal sapi ini...dan tahun ini Abah pun dapat bagian kepala, sampai dirumah dibersihkan dan diambil bagian otak nya utamanya dan bagian yang lain yg masih bisa dimakan.. ini bag otaknya yang saya masak tumis kering.. mudah dan simpel Ini kalo menurut saya lebih kering dan nyoklat malah lebih sedap... #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Daging Sapi Kabuli

Daging Sapi Kabuli

Saatnya Coboy Dolan ke Tanggerang dengan tema Masakan Khas Idul Adha Uda lama banget pingin makan nasi kabuli khas Timur Tengah. Namun karna pandemi jadi gak brani kemana"dlu. Nah pas momen Idul Adha ini dapet daging banyak kan pastinya. Jadi momennya pas untuk masak Nasi Kabuli. Yukk langsung aja masaknya. cooksnap : @IreneMN_15229740 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #HappyCooking

4 porsi
Kembang goyang

Kembang goyang

Kalau lebaran di rumah Bu dhe pasti ada cemilan ini.. cemilan kesukaanku.... Akhirnya dengan modal coba-coba aku buat sendiri Alhmdllh berhasill.... Kata ibu ini renyah empuk gk keras...

Sup Dengkul Sapi

Sup Dengkul Sapi

Lebaran haji biasanya musim daging2 ya bun... kebetulan dpt kiriman dengkul + daging sapi,, jadilah kita bkn sop 😁

5 - 6 org
1 jam
Rica-rica Daging Sapi 🐄

Rica-rica Daging Sapi 🐄

Source : @daffs_kitchen Masih edisi mengolah daging kurban kali ini saya terinspirasi dari mba Anggela @daffs_kitchen untuk menu makan malam, maklum 2 hari kemarin makan santan terus jadi sekarang pengen makan yang pedas. Alhamdulillah nikmat, enak banget, sampe nambah nasi loh 😆. Yang lagi diet, hati-hati yaa jangan sampe lupa klw lagi diet.. yuuk cek resepnya 👇 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Roti panggang isi daging

Roti panggang isi daging

Kli ini di buat temenya ngopi aja daging sisa kurban nya, karena daging bisa di olah dengan ber bagai macam cara dan aneka rasa pula#kampungidamancookpad#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#cookpadcommunityindonesia#olahandagingkurban#posbaridaman.

12 biji
1 jam
Buras

Buras

Senin, 19 Juli 2021/#470 Untuk lebaran Idul Adha taun ini, bikin lontong khas Sulawesi Selatan, yaitu buras, sejenis lontong yang gurih;.Beras ditambah santan dibuat jadi aron, kemudian dibungkus daun pisang. Trus diikat tali dan direbus spt halnya membuat lontong. Klo di jawa barat, di keluarga besar paksu ada juga namanya buras atau leupeut santen, tapi dimakan sbg cemilan bareng rempeyek kelapa pas hari raya. Umumnya buras diikat dg tali rafia, tapi disini sy ikat pake benang nylon, karena permintaan paksu klo plastik yg bukan foodgrade jgn ikut direbus dg makanan.. Gitu katanya.. Baiklah. . Saya cooksnap resepnya @Mama_Atiyyah, sedikit modifikasi langkah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman

23 buah