Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok isi daging sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 29, 2016

Cilok isi daging sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cilok isi daging sapi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cilok isi daging sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok isi daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok isi daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Cilok isi daging sapi biasanya untuk 2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Cilok isi daging sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok isi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok isi daging sapi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempo hari bikin beef stock, karna kepengen makan pho bo noodle tapi restonya tutup, alhasil bikin sendiri deh pale bahan yg ada di kulkas. Ternyata tulang nya lumayan banyak nempel daging, jadi dagingnya kuambil aja buat diolah lagi. Jadi deh cilok isi daging ini, keinget jaman kuliah di Jogja sering banget beli cilok gajahan yg isinya tetelan daging gini, antre nya beuuuhhh bisa 2jam sendiri 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok isi daging sapi:

  1. 5 sdm terigu
  2. 7 sdm sagu/tapioka
  3. Daging untuk isian
  4. 1 butir telur ukuran kecil
  5. 200 ml beef stock. Boleh diskip, ganti dgn air aja(utk biang)
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. Garam dan lada
  8. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Cilok isi daging sapi

1
Untuk membuat biang, campur terigu, bawang putih, garam lada, beefstock. Masak dgn api kecil sampai adonan kental seperti pasta. Dinginkan sebentar
2
Setelah dingin, masukkan telur. Aduk rata, masukkan sagu/tapioka. Uleni sampai agak kalis dan bisa dibentuk. Kalau adonan lengket, bisa tambakan sedikit sagu/tapioka.
Cilok isi daging sapi - Step 2
3
Bentuk adonan bulat2, masukkan daging di tengah. Saya lebih suka ngebuletin semuanya dulu, baru direbus. Sambil ngebuletin, bisa didihkan air, tambahkan minyak goreng 1sdm biar gak lengket.
Cilok isi daging sapi - Step 3
4
Setelah adonan selesai dibuletin, cemplungkan ke air mendidih. Cilok akan mengapung kalau sudah matang. Biarkan mengapung kurleb 30detik biar matang sempurna.
5
Angkat dan sajikan. Saya biasanya makan ini pakai saus sambel dicampur kecap manis, kasih air panas sedikit. Selamat mencoba.
Cilok isi daging sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kambing Panggang Teflon

Sate Kambing Panggang Teflon

Resep ini sy dapat dari Almh ibu.. Sebenrnya lupa² ingat apa sj bumbunya cm krn ingat rasanya jd ingin mncoba kembali. Trus nyoba sambil cari jg resepnya d cookpad ini sembari sy kombinasi dengan yg resep ibu.

2 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tahun ini dapat daging qurban. Berhubung gak punya peralatan nyate, jadinya dimasak tongseng aja. Enak banget dimakan pake nasi panas. Kuahnya aja udah gurih banget. Tapi resep ini tanpa santan karena daging kambing kan berminyak, jadi kalau pake santan rasanya agak berat. Tapi kalau mau ditambah santan juga oke.. Tips: Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potong² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon,dan tambahkan 1sdm baking soda diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer)

4 orang
1 jam 30 menit
Bakso Daging Sapi ala kadarnya

Bakso Daging Sapi ala kadarnya

Berawal dr temen2 kantor yg cerita bikin bakso itu mudah dr situlah pengen banget bisa bikin bakso sendiri, kebetulan masih ada daging kurban kemarin di freezer 🤭 trus coba² jadilah bakso 👇

Cah sawi daging

Cah sawi daging

Saat pandemi begini paling tepat bikin yang simple dan hemat (irit sih sebenarnya).... 🤗😄 🤣 tetap sehat tetap semangat.... tetap maem enak.... 😁🥰 Kalau mau tambahin bakso. sosis, scalop, tempura dll... silahkan... tergantung selera mu...

2 orang
15 menit
Sop Daging Madura

Sop Daging Madura

Dapat daging kurban saya olah menjadi sop ala warung sate madura,kesukaan si kecil kalau lagi beli sate madura pasti sop nya gak ketinggalan. Biasa nya di tukang sate itu menggunakan daging kambing tapi saya pakai daging sapi.

Semur daging sapi & kentang

Semur daging sapi & kentang

Salah satu Kesukaan bocah dirumah apalagi dagingnya dimasak sampe empyuuuuk hmm….salah satu menu yg bikin anak senang mamak tenang 👍🏼

3 porsi
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bismillah.. Masih ada stok daging lebihan dr lebaran idul adha kemarin, kebetulan lg pengen banget makan rendang, maksudnya sih biar besokannya gk usah masak lg krn capek dan rendang ini termasuk lauk yg awet dan gk cepat basi, rempahnya banyakkkk tp rasanya sdh pasti endeussss ya 🤤😔😋😍, yuk ah ke resep 👇🏻

3 jam
Daging kecap jahe (#269)

Daging kecap jahe (#269)

Cobain daging masak kecap jahe.. enak juga.. ilang bau dagingnya.. hihi

1-2org
15mntan
Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa) memanfaatkan daging yang ada. Rasanya mirip semur tapi menggunakan rempah yang lebih lengkap dengan harum kencur yang khas. Alternatif menu daging bila bosan dengan semur :) Kuahnya sedap walaupun tanpa santa. #PosbarIDAMAN

Daging Sapi sambal matah

Daging Sapi sambal matah

Sambal Goreng Kentang Daging

Sambal Goreng Kentang Daging

karena bingung mau masak apa lagi dan persediaan daging dari Idul Adha kemarin masih banyak, jadilah kreasi bikin sambal goreng kentang daging.

4 porsi
1 jam
Lapis daging

Lapis daging

●17.Agustus.21● Assalamualaikum.. bikin lapis daging sapi, biar ngurangin isi di frezer😁. Kali ini pakai santan yaa...diresep yg lain pernah saya buat tapi tanpa santan,sama sama enak😉. Menu ini cocok buat anak anak, yg dewasa juga pasti suka..tinggal ceplusin aja pake rawit merah biar nampol😁. Selalu bersyukur & allhamdulillah..atas kesehatan yg diberi Allah SWT. Masyaallah Tabarakallah

Sop Daging Printilan

Sop Daging Printilan

Bingung karena daging kurban masih ada aja di kulkas. ada buntut sama daging. jadi, dagingnya di blender, buntutnya buat kaldu... btw. sop ini simple banget. tinggal cemplung2...

5 orang (buat 2x makan)
30 menit
Cah daging cabe hijau

Cah daging cabe hijau

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Moment idul adha gini suka bingung bikin olahan daging.. kali ini kita coba buat daging sapi lada hitam aja ya. Next tunggu upload an menu2 sapi yang lain 😁

4 orang
Daging bumbu usik

Daging bumbu usik

Olahan daging paling favorit!!! Resep asli turun temurun niiihh 😍 Masakan yg udah jarang banget ditemuin dan gak semua orang tau. Bgitu kanjeng mami bikin menu ini, lgs gercepp abadikan 🤭 #olahandaging #menufavorit #menufavoritkeluarga #resepasli

serumah
Bakso Daging & Wortel

Bakso Daging & Wortel

Kapan hari bikin makanan buat sikecil Al krn sedang susah makan nasi. Lumayan mau makan 5 butir ibunya dah bahagia. Belajar dari tante Salsa jgn lupa cicipi setelah smua adonan tercampur...

4 porsi
30 menit
Tengkleng Daging Sapi khas solo

Tengkleng Daging Sapi khas solo

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Steak daging sapi madu ketumbar

Steak daging sapi madu ketumbar

Bismillah Sama yaa olahan nya dengan resep sebelumnya tumis daging kambing madu ,namun yang ini dapat daging sapi sirloin tentunya dagingnya agak sedikit keras dan lemaknya tidak dipake , bisa sedikit ditambahi 1 sdt jus nenas kalau suka yang empuk Nah kemarin potongnya kotak kotak kecil ,dan sekarang potongannya agak besar karena mau dibuat steak daging sapi madu ketumbar Tetap dengan rempah yang sama yaa karena saya dan salah satu anak saya tidak bisa makan daging sapi suka kembung kecuali dibuatnya dengan rempah ini 🙏☺️ Mohon maap tidak ada foto tahapnya karena keburu anak anak lapar 🙏 #OlahanDagingKurban #healingtherapycittaragabandung #healingdancecittaragabandung #cookingclassfoodtherapycittaragabandung

1 orang
10 menit
Daging masak asam kecap

Daging masak asam kecap

1 jam 30 menit