Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kari Aceh Daging Sapi yang Enak

Dipos pada February 18, 2017

Kari Aceh Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kari Aceh Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kari Aceh Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Aceh Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kari Aceh Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kari Aceh Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kari Aceh Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Aceh Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Aceh Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget makan kari di RM Aceh. Atau kari-kari arab atau india gitu. Pas banget masih ada sisa daginh kurban. Coba buat deh~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Aceh Daging Sapi:

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 1 pc Kentang
  3. Telur (Optional)
  4. 1 batang Sereh (geprek)
  5. 2 buah Bunga lawang
  6. 6 pcs Cengkeh
  7. 2 pcs Kapulaga
  8. Jinten
  9. Pala
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 2 lembar Daun Jeruk
  12. 2 cm Jahe (geprek)
  13. 1 bungkus Masako sapi
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. Lada bubuk
  17. 200 ml Santan
  18. 300 ml Air kaldu rebusan daging
  19. Bumbu yang di haluskan:
  20. 10 pcs Cabe merah keriting
  21. 5 pcs Cabe merah caplak
  22. 6 pcs Bawang merah
  23. 4 pcs Bawang putih
  24. 2 pcs Kemiri
  25. 3 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Kari Aceh Daging Sapi

1
Potong daging sapi. Buang bagian serat ototnya (bagian ini yang membuat daging keras). Daging jangan di cuci
2
Rebus air sampai mendidih. Masukan daging yang sudah di potong-potong. Tunggu sampai berbuih, matikan kompor. Buang air kotoran daging.
3
Rebus daging lagi dengan presto sampai empuk. Sekitar 30 menit. Potong kentang.
4
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
5
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, jinten, pala, jahe
6
Masukan daging yang sudah di presto/rebus. Aduk rata. Lalu tambahkan air kaldu rebusan daging 300ml. Terus di aduk
7
Jika sudah setengah matang, masukan santan. Aduh terus biar santan tidak pecah
8
Masukan Kentang, dan telur rebus
9
Tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako. Cicipi rasa sesuai selera. Jika ada yang kurang, silahkan di tambah.
10
Setelah air mulai menyusut dan terlihat kental. Matikan
Kari Aceh Daging Sapi - Step 10
Kari Aceh Daging Sapi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng Endesss

Tengkleng Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. baik langsung aja tentang resep ini, ini bisa jadi referensi buat kalian yang bentar lagi mau masak buat idul adha yaa.. di jamin enak dan gag bau. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Beef Burger

Beef Burger

Masih memanfaatkan daging kurban. Jadilah burger. Simpel tapi enak banget.. wajib dicoba ya bun 😀 Ps: belum ada foto yg bagus nih, karena tiap abis buat langsung dimakan 🤣

Acar Mentah Timun dan Wortel

Acar Mentah Timun dan Wortel

Halo....cookpaders... Sebentar lagi hari raya Idul Adha. Pastinya sudah ada rencana akan mengolah masakan apa saja. Selain hidangan yang terbuat dari daging sapi dan daging kambing. Ada menu pendamping yang kelihatannya wajib ada saat kita menyantab makanan yang berbahan dasar daging sapi dan daging kambing. "Acar mentah timun dan worte" salah satu menu wajib yang menurutku harus ada. Acar mentah punya manfaat loh buat badan kita: sebagai sumber antioksidan, dapat menjaga kadar kolesterol, dapat mencegah gangguan pencernaan saat kita makan makanan yang ada mengandung lemak dan minyak. Itulah mengapa saat makan mie goreng, bihun goreng dan nasi goreng. Sebaiknya dilengkapi acar mentah. Saya recook resep mbak Bulbul Kitchen @cook_27686384 . Acarnya mantab...., semakin diinapkan makin enak. Acara pertama kali dibuat oleh masyarakat yang tinggal di daerah Timur Tengah. #CookpadCommunity_Bekasi #PPKM #PosbarIDAMAN

1 porsi
CornFlaks Cookies

CornFlaks Cookies

Bismillaah... Bikin cemilan tanpa cokelat, buat s bungsu yg lagi "libur" makan cokelat. Lebaran kemarin, udah beli bahan cookies, tapi rasanya males mau bikin. Efek ngga boleh mudik.. 😁😁. Kalau mau mudik, biasanya semangat bebikin buat dibekel. Lebaran kali ini karena hanya dirumah saja, jadi kue2 nya seadanya saja. Lagipula anak2 ngga begitu suka. Naah.. Baru kali ini deh, sempet eksekusi, ketika kembali harus #dirumah aja. (Dari kemarin juga ngga kemana mana padahal mah..) Daripada bosen mau ngapain... Resep mengira2, ketika dicetak, sempet hawatir kuenya akan ambyar pas udah mateng, seperti kurang air gitu, tapi bismillah aja, nyoba dipanggang, dan hasilnya, alhamdulillaah.. Lumayan berhasil, ngga terlalu keras, juga ngga terlalu ngeprul, renyah, tapi kokoh.. Bikinnya pun ngga ribet, tinggal sendok dan tekan pakai garpu, jaadii deh.. Suka yg simple simple kayak gini.. 😁

153. Bolu Lapis Nanas

153. Bolu Lapis Nanas

Kue buat persiapan Lebaran ini moms, adonan bolu jadul dari kakak tercinta, tapi dilapisi selai nanas#persediaan selai banyak...Alhamdulillah #Ramadan 1442 H hari ke 29 #GakMudik #masihPandemi #Semogasegeraberlalu #TetapSemangat #SehatSelalu

1 loyang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki ala hokben favorit suami

Beef teriyaki ala hokben favorit suami

Berhubung sisa daging kurban kemarin masih ada , pengen di masak tapi gamau ribet akhirnya mamak putuskan bikin beef teriyaki 🥰 selamat mencoba

4 orang
45 menit
385. Tumis Daging Lombok Kethok

385. Tumis Daging Lombok Kethok

Karena sedang riweuh dengan pekerjaan bahkan di weekend, alhasil daging kurban langsung masuk freezer semua. Tapi sedikit sempat diolah dengan bumbu sederhana seperti masakan favorit kita di rumah. Dari Buku Resep : Semua Bisa Masak karangan Heni Maria, aku membuat masakan daging ini. Lombok = cabe, Kethok = kelihatan Jadi cabenya kelihatan. 😀 #CookpadCommunity_Depok #olahandagingkurban

4-6 orang
45 menit
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Terinspirasi dari bude yang sering ngasik carang mas, hampir tiap lebaran aku selalu bikin carang mas sendiri atau bikin buat cemilan teman santai 😄 mumpung ada ketela didapur sayang kalau dibiarin aja, kali ini akan aku buat carang mas karena bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah yuk eksekusi bahannya 👇

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Teringat dulu alm. ibu suka buat sop dengan tetelan daging, mumpung masih ada stok daging kurban jadi yuk kita buat sayur sop dengan tetelan ini biar kolesterol ga naik karena beberapa hari makan lauk yang bersantan terus 😂. #OlahanDagingKurban #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sayursop

3 porsi
40 menit
Salad Kol & Wortel Ala Resto

Salad Kol & Wortel Ala Resto

Acar mentah sudah jamak menjadi pendamping berbagai penganan di Indonesia untuk berbagai acara termasuk lebaran. Namun kali ini, saya coba untuk bikin salad simple yg fungsinya sama dengan acar mentah yg bertugas untuk balancing menu utama. Bikinnya simple banget, cuma 3 bahan, kol, wortel dan mayonnaise merk maestro.

Acar kowen mentah (kol,wortel,timun,nanas)

Acar kowen mentah (kol,wortel,timun,nanas)

#PosbarIDAMAN #PPKM Acar ini harus selalu ada pas Idul Adha Udah pasangan serasi, sehidup semati deh pokoknya Kalo makan daging gak pake acar berasa kurang greget aja gtu..😅

Zhalatah (Acar Nanas)

Zhalatah (Acar Nanas)

Zhalatah adalah acar nanas khas Timur tengah. Ini adalah salad pendamping masakan seperti nasi kebuli, nasi briyani dan makanan berlemak lainnya. Rasanya sangat segar cocok untuk menghilangkan rasa "blenger" pada masakan yang umumnya menggunakan olahan daging sapi, daging kambing santan dan susu. Saat idul adha, zhalatah juga cocok sebagai makanan pendamping makanan daging. Cobain deh... Matching!! Resep milik mba @nurulfajria26 di cooksnap dalam rangka arisan kombes. Terimakasih mba resep mantapnya 🙏🏻. #CooksnapResep_Nurul #CookpadCommunity_Bekasi #PosbarIDAMAN #arisankombes

4 org
10 menit
Steak blackpepper enduls

Steak blackpepper enduls

Dapet dari kurban kemarin Karena sebelumnya baru masak rendang Dan suami juga bosan makan bakso Ya jdi di buat steak aja Camilan malam minggu

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Source @angel1401 Mantap sekali simpel dan bisa jadi ide buat masak di Idul Adha.

Sate maranggi sapi (marinasi)

Sate maranggi sapi (marinasi)

Tak lengkap rasanya Idul Adha tidak Nyate bareng temen2... dapat pembagian daging sapi kurban,eksekusi deh,rasanya beda seperti beli instant karena lebih nikmat bikinan sendiri makan nya rame2 #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Vegan Roti Jala dg Kuah Kari

Vegan Roti Jala dg Kuah Kari

Assalamualaikum😘 Met siang teman2, wah bentar lagi Idul Adha ya😍 pasti semua udah pada mempersiapkan resep olahan daging nih👍 mantaaap... Baiklah kali ini saya share resep roti jala dengan kuah kari khusus vegetarian ya😊. Siapa tau nanti bisa jd inspirasi memasak untuk teman2 yang tidak bisa mengkonsumsi kari daging tapi pengen bangetttt mam kari pake roti jala walopun tanpa daging dan telur😊 Untuk adonan roti jala saya tidak pakai telur ya teman2, untuk menggantinya saya pakai minyak sayur dan baking powder agar tekstur tetap lembuuut seperti pakai telur😊 Isian karinya saya pakai tahu, kentang dan daging nabati khusus vegan. Kalau teman2 mau ganti dg ayam/daging kambing..bisa banget ya👍 Selamat mencoba...❤ #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya #rotijala #rotijalakuahkari #karitahukentang #veganfoods

Rawon bumbu instan anti gagal

Rawon bumbu instan anti gagal

Edisi daging Idul Adha kemarin, sekarang baru bisa diposting. Cukup pakai bumbu instan, anti gagal semua pasti bisa masak

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Berhubung masih ada daging sapi hasil Qurban coba2 buat tongseng. Perdana masak tongseng daging sapi, rasanya beneran endull Suami sampe nambah2

2 orang
45 menit
Es puter buah naga

Es puter buah naga

Punya buah naga ga abis2.. pengen menikmati buah naga dengan cara yang beda, langsung saja eksekusi resep dari @Rhymerwid_Kitchen Cocok nih buat dessert hidangan Idul Adha besok. #posbarIDAMAN Ini saya bikinnya lebih banyak dari resep asli, sekalian buat stock Idul Adha.

Chicken & Potato Curry

Chicken & Potato Curry

Alhamdulillah bisa kenalan dengan teman-teman community Tangerang dan cooksnap resepnya mereka. Dan saya mau cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara untuk jadi teman makan roti jala. Suka banget sama rasa karinya, sesuai dilidah karena kaya rempah Oh ya daging aku ganti sama ayam (dagingnya nunggu setelah idul adha aja 🤭) #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor