Langkah Mudah untuk Membuat Oseng Daging Lombok Ijo yang Anti Gagal

Name: Oseng Daging Lombok Ijo
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi (potong dadu); 6 siung bawang merah (diiris tipis); 4 siung bawang putih (diiris tipis); 10 lombok ijo (diiris serong); 10 lombok rawit (diiris serong); 1 buah tomat hijau (dipotong jam 6 bagian); 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 bungkus penyedap rasa; secukupnya Totole; secukupnya Gula; 1 sdm saos tiram; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air kaldu sapi

Dipos pada February 18, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Oseng Daging Lombok Ijo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Oseng Daging Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Daging Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Oseng Daging Lombok Ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Oseng Daging Lombok Ijo sekitar 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Oseng Daging Lombok Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Daging Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Daging Lombok Ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bersyukur banget dapet hewan kurban waktu Idul Adha, langsung deh besoknya eksekusi, untungnya sekeluarga doyan bingit. Selamat mencoba temans 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Daging Lombok Ijo:

1 kg daging sapi (potong dadu)
6 siung bawang merah (diiris tipis)
4 siung bawang putih (diiris tipis)
10 lombok ijo (diiris serong)
10 lombok rawit (diiris serong)
1 buah tomat hijau (dipotong jam 6 bagian)
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas (geprek)
1 bungkus penyedap rasa
secukupnya Totole
secukupnya Gula
1 sdm saos tiram
secukupnya Kecap manis
secukupnya Air kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Daging Lombok Ijo

Rebus daging sapi dengan metode: Rebusdaging selama 5 menit dengan api kecil, kemudian tutup daging sapidan buarkan selama 30 menit, setelah itu rebus kembali selama7 menit dengan api besar

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan lombok ijo, rawit, tomat, serai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga layu

Masukkan air kaldu sapi, tambahkan penyedap rasa, gula, kecap, kemudian tes rasa

Apabila sudah cukup, tuangkan daging sapi yang sudah direbus

Tunggu hingga air sedikit asat, kemydian sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Lontong sayur tetelan sapi // sayur godog tetelan sapi

hari ini kita bikin lontong sayur aja ya, karna pas idul adha kemarin ga buat. jadi kaya ada sesuatu yg kurang hitu hehe 😁 ditambah daging sengkel & tetelan.. duh mantepnyaaa sarapan lontong sayur pertama kalinya nih aku buat sayur godog begini 😁 rasanya enak lho, nanti lebaran udh bisa bikin sendiri dehh hehe anget2, silahkan dicoba #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

8-10 porsi

1 jam

Krengsengan Kambing

Dapet daging kurban dari mushola dekat rumah terus bingung mau ngolah kambing gimana lagi, kayaknya kalo disate bosen ya hehe yaudah dimasak kaya gini aja.🐣

3 orang

45 menit

Acar Mentah

Syeger.. syeger... syegerr.... inilah acar... segar dan nikmat nya poll... Kebetulan sebentar lagi menjelang idul adha... yuk persiapkan menu pendamping makanan idul adha... Sebenarnya acarnya mudah dibuat jadi gak perlu lama² buatnya... yg simple aja deh..😁 #PosbarIDAMAN

1 mangkuk

15 menit

Sop Tulang Sapi 🐄

Sajian hangat yg baik untuk pemulihan pasca sakit. Karena suami baru pulang dr rumah sakit, mesti makan makanan berkuah ditambah nasi lembek. Kebetulan masih ada stok daging kurban, ternyata ada tulang sapi, jdi ide nya lgsg muncul jadi sop yg segar nikmat ini.. Semoga kita semua selalu sehat #masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Karee Kambing

Late post happy ied adha mubaar guys 1442 H

Steak daging ala holycow

Memanfaatkan daging qurban kemarin. Jadi bikin steak ala ala 😄 Karena daging dapet banyak banget jadi gak mungkin tiap hari makan daging. Liat aja udah bikin gigi ngilu. Jadi supaya gak eneg diolah yg agak beda dan berjarak. Kali ini dibikin steak deh. Entah ini bagian daging apa krn namanya daging qurban kan, saya gak paham jenisnya. 😄 Source : ine setiawati

Sop Iga Pedas Asem

Dapat iga sapi dari kurban kemarin mau di buat sop tapi kepingin yang pedes dan asem biar seger. Pas banget ga punya cabe rawit dan tomat. Ya sudah pakai cabe merah keriting aja. Kuahnya yang banyak biar bisa diseruput gitu. #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CSDepok_MenuHariRaya #Posbar #CookpadCommunity_Depok

Ketupat Beras Ketan

Ketupat selalu identik dengan lebaran. Biasanya dinikmati dengan Opor, rendang dll. Ini ketupat buatnya pas lebaran kemarin.😄 Biasanya ketupat diisi dengan beras putih ya., tapi kalau keluarga dirumah lebih suka dengan isian beras ketan.😊 Rasanya gurih dan pulen.😋 Disini saya buat 500 kg beras ketan untuk 10 buah ketupat. Hasil bisa kurang bisa jg lebih yah, tergantung besar kecilnya sarang ketupat tersebut. Yukk dicobain.. #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia #CookpadRiau

10 buah

1 jam 30 menit

Sambel Goreng Kentang Hati

Di freezer masih ada hati sapi dapet dari masjid lingkungan pas Idul Adha kemarin. Dibikin campuran sambel goreng kentang aja deh. Nyemek2 enak 😋 #CookpadCommunity_Depok

35 menit

Steak and Mushroom Sauce

Source: Willgoz Kitchen Kangen makan steak di cafe langganan? Jangan dulu deh, pandemi belum berakhir. Jangan ke mana-mana, lebih aman #dirumahsaja. Bikin steak sendiri yuk.. gampang kok. Yang penting dagingnya berkualitas bagus, steak yang dihasilkan akan empuk. Sebentar lagi Idul Adha, resep ini bisa dicoba. #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #mbaNtuk_lauksayur

Malbi daging sapi

Bismillah.. Selain rendang, malbi adalah salah satu menu yang juga dibuat saat hari raya. Harus ada versi tidak pedasnya jika memasak, karena ada anak-anak juga dirumah. Foto seadanya karena ga sempet pocan 😄 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

Almond Crinkle Cookies

Liat resep ini di ig nya Mak fridajoincoffee @cook_5237292 . Langsung demen karena unik, retak2 gitu😋. Kebetulan ada sisa tepung almond, lgs bikin deh. Boleh juga buat variasi soft cookies di hari raya😍. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Dendeng Daging

Super gampang Resepnya mak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/7760111-dendeng-daging-kentang-super-gampang?invite_token=fSvyqV98Lw3vzevYnCk4Jjud&shared_at=1621223579 #OlahanDagingKurban khas di hari raya 😍 jadi salah satu #CSDepok_MenuHariRaya di #CookpadCommunity_Depok Yuk silahkan dicoba🥰 #PosbarIdaman #KampungIdaman #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Idul Adha gak seru tanpa nyate kan.. resep sate maranggi ini yang selalu kupakai setiap Idul Adha. Kami sudah cocok dengan rasanya, cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Tumis Daging Lada Hitam

Masih punya sisa daging kurban?? Yukkss mom kita olah dagingnya Resepnya sederhana sekali🤩

2 porsi

40 menit

67. Daging Sapi Santan Cabe Ijo

Selamat hari raya Idul Adha 🐮🐮

Beef Patties (Burger Patties)

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄 Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang. Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak. Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu... #Busway_AnekaSate #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang