Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oseng Asem Tetelan Sapi yang Lezat

Dipos pada February 18, 2017

Oseng Asem Tetelan Sapi

Bagaimana membuat Oseng Asem Tetelan Sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Oseng Asem Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Asem Tetelan Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Asem Tetelan Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Asem Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Asem Tetelan Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan pekan perdagingan dalam rangka Hari Raya Idul Adha dan menu kali ini memanfaatkan tetelan sapi, maksud tetelan ini campuran sebagian berupa jerohan dan sebagian lainnya potongan daging Olahan tetelan tanpa santan supaya ga enek dan ada rasa asem manis segar, bumbunya aja enak banget dibejekin ke nasi anget #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Asem Tetelan Sapi:

  1. 100 gram tetelan sapi
  2. 1 batang sereh
  3. 1 iris lengkuas
  4. 2 tangkai cengkeh
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 8 cabe merah keriting
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 sdm asam jawa, rendam dalam 3 sdm air panas
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 butir tomat hijau, iris tipis
  12. 1/4 sdt gula merah
  13. 1/4 sdt kaldu penyedap sapi
  14. 1/4 sdt garam
  15. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Asem Tetelan Sapi

1
Rebus tetelan bersama sereh dan lengkuas dengan air secukupnya hingga empuk
2
Rebus semua cabe dan bawang, ulek kasar di cobek
3
Tumis bumbu halus bersama cengkeh, daun jeruk, masukkan asam jawa atau air asam jawanya
4
Tambahkan tetelan, buang lengkuas dan serehnya, tumis dan aduk supaya tetelan tercampur merata dengan bumbu, masukkan gula, garam dan kaldu, tuang air, lalu masukkan irisan tomat, koreksi rasa, tunggu hingga air mulai menyusut, selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak sapi rumahan simple

Steak sapi rumahan simple

Habis idul adha.. Stok daging masih banyak banget.. Karena si pak su bosen dimasakin itu" Mulu.. Jadi lah ngide sok bikin steak ala" πŸ˜‚ Maaf kalo banyak step by step nya yang nggak kefoto... Masak.nya sambil ngemong bocil.. Jadi rda ribet πŸ˜…

3 porsi
1 jam
Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang. Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak. Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu... #Busway_AnekaSate #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang
1 jam 30 menit
#MALBI

#MALBI

Alhamdulillah masih kebagian daging qurban walaupun th ini tidak bisa qurban, qodarullah... MALBI ini salah satu masakan berbahan daging yg berasal dari sumatra selatan palembang. Hampir mirip dengan semur namun yg membuat malbi berbeda karna ada tambahan kelapa sangrai yg di haluskan.. Yuuk cobain... Resep by @cook_22655331

2porsi
cukup lamaa
337. Nasgor Babat Ala Dapoer Budhe

337. Nasgor Babat Ala Dapoer Budhe

CekiΒ² kulkas, Alhamdulillah masih ada 4 potong babat kambing dari pembagian daging qurban πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Pak Komandan minta dibuatin nasgor babat, capcuz rebus babat hingga emfuuk... Rebus babatnya lama, maemnya cukup 5 menit πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€ Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms πŸ™‚πŸ™‚ #Nasgor #NasgorBabat #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

2 orang
Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Dapet daging qurban kebetulan dapet daging kambing saya bingung mau di masak apa ya ..eh kebetulan ada rekomondasi dari mama jadi saya pilih potongan cubes/kotak untuk mengikuti PosbarIdaman.. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Cotto Makassar

Cotto Makassar

Bismillah Salah satu jenis makanan super enak menurut saya. Menu yang tak pernah absen dikala waktu lebaran. Untuk foto step, Qodarallahu terlupakan mengambil fotonya. Berburu waktu bersama si kecil. #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Uli ketan goreng gurih

Uli ketan goreng gurih

Ini asli yaaaah menggunakan beras ketan Rasanya enak gurih garing diluar dan lembut di dalamπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ€€ Bisa untuk cocolan kuah kari juga lohhπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜πŸ€€πŸ€€ Biasanya kalo di keluarga paksu...tradisi membuat uli itu tiap2 hari raya nya selalu ada ga pernah absen Emng iya sih mkann sederhana rasa klasik tapiii enakkk bagi yg suka sih yaaa.seperti hal.nya saya syukaaa2 sajo.bahkan sering juga membuat untuk setok jika kapan2 pengem tinggal goreng dehπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜† Ada tamu pun guampil deh tinggal goreng2 aja ddakan gak pake repot panπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜ #CookiesPlesiran_Depok #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Lama banget ya gak upload resep di cookpad .. Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁 Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens .. Enaaakkk banget recomended buanget 🀀🀀 selamat mencoba

Kuah Bakso Ala Warung Bakso gurih seger mantap 🀀❀️

Kuah Bakso Ala Warung Bakso gurih seger mantap 🀀❀️

Alhamdulillah dapet rejeki nomplok, dapat bagian tulang sapi kurban yang gedenya 2 kiloan dan tentunya banyak sumsumnya. Langsung terbayang kuah bakso, 🀀🀀🀀 Kuah bakso ini mantep betul, diatadaptasi dari YouTube *Bakul Bakso*, menurut saya ini justru lebih enak dari Abang bakso lengganan lewat depan rumah. ☺️❀️ #Kopijos_KampungIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Manisan Kolang Kaling Sirup Leci

Manisan Kolang Kaling Sirup Leci

Pas banget kewarung ada kolang kaling, muda2 lagi (cirinya bening dan transparan). Udah dari habis lebaran baru nemu lagi. Kebetulan masih ada sisa sirup Marjan rasa Leci (warna sirupnya ijo ya, bukan putih). Tinggal saya tambahkan sedikit pasta pandan supaya warna ijonya ga pucat. Enak dan seger, rasanya asem manis . . #manisankolangkaling #olahankolangkaling #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1kg
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang
2 jam
Gule Kambing (praktis dan lezat)

Gule Kambing (praktis dan lezat)

Takbir masih terus berkumandang suasana masih lebaran Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan untuk menjalankan sunnah rosul di hari idul adha. Naaa...yang dapat daging kurban pastinya daging masih tersimpan difrezeer ayo sapa yang kebagian daging kambing dan ogah untuk mengolahnya karena baunya menyengat πŸ˜„ kebetulan aku kedapatan daging kambing kali ini akan aku masak gule kambing, tau nggak gule aku bener bener gak da bau brangusnya looo mau tau kan gimana aku mengolahnya yuk kita eksekusi bahannyaπŸ‘‡ #OlahanDagingKambing #PosbarIdaman #CookpadCommunityMalang

Krengsengan Hati Ampela

Krengsengan Hati Ampela

Masakan ini biasa nya aku suka buat utk sarapan di waktu hari raya selain maasaknya simple rasa nya jg enakk dan yg penting orang rumah suka #PPKM #PosbarIDAMAN #cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 orang
50 menit
Bakwan Baso Tahu

Bakwan Baso Tahu

Sok ngide sendiri sisa baso idhul adha dibuat cemilan simpel tapi enak banget

4 orang
15 menit
Chui Kao So

Chui Kao So

13.07.21 Bismillah, kukis yang pernah booming, baru bikin lebaran kemarin. Awalnya dikasi tau temen, katanya di FB lagi rame kukis yang unik, kukis rasa kacang tanpa kacang. Tahunya yang populerin kukis ini juga mba Riyas Irmadona. Uniknya gula pasirnya bikin krenyes2 waktu dikunyah, dan after tastenya terasa kacang. Diantara kuker lebaran, si Chui Kao So ini paling laris dimakan para tamu, sambil menjelaskan apa saja bahan kue ini. 😬 #Chuikaoso #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman

Β±2 toples
40 menit
Nasi Goreng Daging

Nasi Goreng Daging

Source : Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki Sarapan pagi ini coba buat cooksnapnya mbak Kiki .. yaitu Nasi Goreng Daging. Dagingnyaa alhamdulillah dapat dari qurban kemarin dan sebagian sudah aku chopper untuk persediaan membuat bakso. Sekalian mengikuti tantangan mamah tentang #OlahanDagingKurban dan Colam. #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #KampungIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

3 orang
1 jam
Oseng rambak kulit sapi

Oseng rambak kulit sapi

Hallo sahabat Cookpad semua semoga selalu di beri kesehatan jasmani dan rohani bisa mengikuti program memasak dari mamah cookpad IDAMAN MAMAH bisa merayakan kehadiran hari raya idul adha bersama #PPKM sambil menunjuk kreasi resep memasak untuk #PosbarIDAMAN .kali ini saya mencoba kreasi oseng rambak yang masih mentah dengan cara di goreng dahulu . Atau bisa dengan cara mengolah di rendam air . Untuk saya lebih enak di goreng ya . #resep #caramengoreng #rambakkulitsapi @Dwimonica

4 orang
20 menit
138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

Hari ini membuat hidangan Nasi Kebuli karena sisa daging dari Idul Adha masih ya bun. Cara ini gampang-gampang tapi nggak gampang hehe, karena cara memasak nasinya tidak menggunakan rice cooker. Aku sebenernya ngeliat cara bikin di youtube sih, pakai caranya chef Salimoz Yuk langsung sajaah #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

Daging panggang rumahan

Daging panggang rumahan

Stok daging masih berlimpah setelah H+ berapa hari idul Adha ya?

Krengsengan kambing mudah

Krengsengan kambing mudah

Alhamdulillah .. Edisi idul adha banyak kambing .. Cuss buat krengsengan ...😁😁😁 #olahandagingkambing #kambing #dagingkambing #arab #mudah

(+/-) 1 jam