Menu praktis dan gampang yaitu membuat Shokupan Kopi Zebra yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Shokupan Kopi Zebra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shokupan Kopi Zebra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shokupan Kopi Zebra di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shokupan Kopi Zebra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shokupan Kopi Zebra memakai 9 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #AnekaRoti #Shokupan #ShokupanKopiZebra #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @cemilankakakmika dan ci Ciciliana Tan ( moucop ) Setelah makan daging kurban banyak khan butuh camilan sehat dan mengenyangkan bisa sebagai alternatip sebagai camilan pendamping sajian daging kurban lho😘🤭. Banyak sekali metode dalam pembuatan roti ada metode autolisis, yudane, polish, biga, dan straight dough atau apalah namanya kurang paham juga aku🤭🤭. Terinspirasi dari resepnya kak @cemilankakakmika dalam membuat shokupan kali ini aku membuat shokupan dengan berbahan dasar susu kental manis atau SKM. Karena di dalam SKM terdapat kandungan susu, gula dan garam yang dibutuhkan dalam pembuatan shokupan. Tekstur Shokupan sendiri itu ada di antara metode polish dan yudane. Buat yg suka tekstur roti seprti bluder yg seperti kapas, lembut, dan ringan. Penasaran khan seperti apa teksturnya cobain deh. Anak2 sangat suka teksturnya dan mau di tambahin olesan apapun uenak atau mau di makan tanpa olesan juga tetap uenaaaak cobain deh. Terima kasih kak @cemilankakakmika buat inspirasinya sukses serta sehat slalu nggeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shokupan Kopi Zebra:

1. 355 gr tepung terigu protein tinggi
2. 195 ml susu cair
3. 115 gr SKM
4. 3 gr garam
5. 6 gr ragi
6. 30 gr margarine
7. 10 gr coklat bubuk
8. 15 ml air panas
9. 3 gr pasta kopi hitam (coklat pasta)

Langkah-langkah untuk membuat Shokupan Kopi Zebra

1

Campurkan susu cair, SKM dan ragi instan tunggu hingga biang berbuih

2

Siapkan dalam wadah terigu dan garam aduk rata lalu tuang biang yg sudah berbuih kedalamnya uleni hingga 1/2 kalis.

3

Kemudian tambahkan margarine uleni lagi hingga kalis

4

Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam atau mengembang 2xnya. Jgn lupa tutup dgn kain agar tidak kering

5

Setelah mengembang 2xnya kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata

6

Campurkan coklat bubuk, air panas dan pasta coklat (kopi hitam) aduk rata

7

Ambil salah satu adonan dan beri campuran adonan coklat ini uleni hingga tercampur rata

8

Ambil adonan putih lalu gilas berbentuk bujur sangkar (kotak) lalu sisihkan dan lakukan hal yang sama untuk adonan coklat

9

Tumpuk adonan putih bagian bawah lalu olesin dgn sedikit air (tipis2 saja) lalu timpa dengan adonan coklat lalu gilas lagi agar rapi

10

Lipat sisi sebelah kiri dan kanan seperti amplop 👇gambar bawah ini

11

Gilas lagi perlahan jangan terlalu kuat agar adonan menyatu dan rapi

12

Kemudian gulung dan tekan2 bagian ujungnya agar rapi dan tidak terlepas.

13

Ambil cutter atau pisau yg tajam kemudian kerat2 adonan dari mulai ujung menyerong kemudian taruh di dalam loyang uk 20 x 10 yg telah di alasin oleh baking paper atau olesin dgn margarine tipis2 dan taburin terigu. Istirahatkan adonan kurang lebih 2 jam atau hingga mengembang 2xnya dan terbentuk motip yang cantik

14

Panaskan oven 15-20 menit terlebih dahulu lalu panggang dengan suhu 200dc adoan roti kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang biarkan dingin dulu lalu roti siap di potong dan di nikmatin hmmm yummy