Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Daging Paru Hati Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 24, 2016

Sambal Daging Paru Hati Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Daging Paru Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sambal Daging Paru Hati Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Daging Paru Hati Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Daging Paru Hati Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Daging Paru Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Daging Paru Hati Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini saya bikinnya tidak terlalu pedas yaa, buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya sesuai keinginan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Daging Paru Hati Sapi:

  1. 500 gram daging hati dan paru sapi
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 ruas jari lengkuas geprek
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. secukupnya Air
  9. 1 buah tomat ukuran kecil
  10. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  11. Bumbu rebusan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 sdm garam
  14. 2 ruas jari lengkuas geprek
  15. 2 ruas jari jahe geprek
  16. Bumbu halus
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 5 buah cabe keriting
  20. 7 buah cabe rawit
  21. 2 butir kemiri
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. 1/2 sdt kunyit bubuk
  24. 1 sdt ketumbar bubuk
  25. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Daging Paru Hati Sapi

1
Rebus daging paru dan hati sapi bersama dengan bumbu rebusan. Rebus hingga empuk, kurang lebih sekitar 1 jam
2
Siapkan bahan bahan lainnya. Blender semua bahan di bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Potong potong tomat sesuai selera. Siapkan lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk
3
Setelah daging paru dan hati sapi empuk langsung tiriskan, tunggu dingin sebentar kemudian potong tipis tipis. Atau boleh disesuaikan selera
4
Selanjutnya tumis bumbu halus dengan tambahan minyak goreng lagi secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tambahkan gula dan garam. Aduk aduk dan masak hingga bumbu matang
5
Setelah bumbu matang masukkan potongan daging paru dan hati sapi. Aduk aduk hingga rata. Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk rasa sapi atau silahkan bisa disesuaikan selera. Setelah rasa sudah pas dan sambal sudah tercampur matikan api. Sajikan bersama taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cancang daging padang

Cancang daging padang

Ke pasar nemu nangka muda yg udah di rebus... Klo nangka muda nya belum di rebus, bunda rebus dulu yh..Mmmhhh... Beli dulu nanti pikirin bikin apa... Trus, ternyata dapat daging kurban... Jadi lah keingat bukin cancang padang.. Yuuuk cuuusss buat gulai cancang.... Kesukaan misua...

4 orang
1. 5 jam
Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petisπŸ˜‚. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makanπŸ˜‚πŸ˜. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Opor tetelan daging sapi

Opor tetelan daging sapi

Masih dengan menu daging kurban

Asem Asem Daging Buncis (metode 5 30 7)

Asem Asem Daging Buncis (metode 5 30 7)

Bismillah,..lanjut resep kedua #OlahanDagingKurban hari ini. Kali ini daging dipotong cubes. Potongan daging seperti ini memang cocoknya dimasak berkuah. Dan pilihan jatuh pada Asem buncis. Karena memang sudah nyetok buncis sebelum lebaran kemarin. Sayang banget tidak nemu daun kedondong. Pohon belimbing juga lagi ga berbuah. Tapi tetap okelah. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Daging Sapi Asam Manis

Daging Sapi Asam Manis

Mari kira berkreasi dan memanfaatkan bahan seadanya dikulkasπŸ₯°

Balado Terong,Tetelan daging sapi

Balado Terong,Tetelan daging sapi

2 orang
1 jam 30 menit
Sup daging seger pedas

Sup daging seger pedas

Karena masih ada stok daging rezeki idul adha kemarin dan emang udah request paksu krn menu sup daging ini turun temurun dari mama mertua. Cuss dehh dieksekusi langsung yuk. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
1 jam 30 menit
Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing

Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing

Spesial untuk milad ke - 3 kopijos. Semoga makin menginspirasi dan langgeng pertemanannya. Terima kasih sudah mengijinkan untuk bergabung di grup rasa bersaudara meski belum pernah bersua πŸ€—πŸ˜ Kalau ditanya kenapa ikutnya kopijos? Karna jokja itu istimewa 😘 Sma aku di Bantul, Kuliah di sleman, Nikah sama orang Gunungkidul, Apalagi secara KTP juga Gunungkidul, walau sekarang posisi nemenin ibu di magelang. Ini menu favorit suami n anak lanang, pakai banget. Tiap masak ini dah pada heboh nunggunya. Dan maunya makan itu terus sampai bener- bener habis di kukusan 🀣 Nasi kebuli ini pakai bumbu instan ya, jadi praktis banget. Tinggal plung- plung, tunggu, mateng deh. Bumbu kebuli aku pakai dari Gizan Food, bumbu kare nya pakai dari Indofood. Daging bisa diganti pakai daging sapi, ayam kampung, entok juga enak. Itu yang pernah aku cobain. #KopiJosSpesial_Tumini #SelaluIstimewa #Kopijos #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

Daging cah Cabe

Daging cah Cabe

Request Bebeb, mumpung stok daging banyak, menu favorit yg biasanya cuma bisa beli, akibat kemageran yg HQQ πŸ˜‚

3-4 orang
+- 45 menit
Sop Tolang Taleng Sapi Qurban

Sop Tolang Taleng Sapi Qurban

Punya tulang sapi tetapi campur jg dg kaki maka dari itu saya sebut "Tolang Taleng" artinya tulang yang berbeda- beda. Saya masak Sop mumpung WFH krn cukup memakan waktu untyk mengurus tulang tidak seperti mengolah dagingnya. Sebelum dimasak Tulang saya rebus dulu di air mendidih selama 15 menit lalu air dibuang. Di panci lain yaitu presto kita rebus air 1 liter stlh mendidih tulang yg tadi sdh kita rebus kita masukkan ke presto, tutup rapat. Masak kurlep 30 menit. Itu metode saya memasak Sop tulang... #ComboNgabibita_QurbanAsyik #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanDagingQurban

4 orang
60 menit
Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

Sosis Solo tapi kata seorang chef penulisannya "Susis Solo". Kenal makanan ini jaman SMP lagi itu ada acara dirumah Uwa saya di pangkalan jati, beliau menyuguhkan sosis solo isi daging sapi. Jujur saat itu langsung sukaa πŸ™ˆ tapi ga tau namanya πŸ˜‚ Makin besar jadi tau ooh ini namanya sosis solo, dan sekarang lebih banyak dijual diluaran isinya itu daging ayam. Terkadang kangen sama yang isinya daging sapi. Ini bukan daging qurban ini daging stok dikulkas pas dibeli pak suami untuk lebaran idul Fitri πŸ˜‚ baru saya olah sekarang 🀭 Jujur perdana buat sosis solo ga nyangka rasanya seperti yang pernah aku kenal dulu 🀭 #haseeek πŸ™ˆ Ini saya mix beberapa bahannya tapi saya adopsi dari resep ibu Fatmah Bahalwan. Dari komposisi saya suka resep kulit ibu fatma karena udah nebak pasti hasilnya lembut dan lentur dan itu benar adanya dan saya tambahkan adonan kulit nya dengan minyak sayur. Alhamdulillah MasyaAllaah Tabarakallaah rasanya sesuai harapan ❀️

Singgang Daging Budu Lengkuas

Singgang Daging Budu Lengkuas

Berhubung masih nyetok budu (anchovies sauce) di kulkas, mari kita masak menu yang satu ini. Penasaran aja gimana rasanya. Nemu resep ini di website RASA Yang isinya menu masakan dari Malaysia atau Thailand. Cucok buat yang masih punya lebihan daging kurban n udah bosan dibuatin kari atau sup. Sekalian juga ikutan #PosbarIDAMAN minggu ini, kebetulan ini masakan juga cocok buat #OlahanDagingKurban yang mungkin masih tersisa di kulkas. Semoga bermanfaat dan cocok di lidah.

πŸ₯˜ Krengsengan daging sapi tahu

πŸ₯˜ Krengsengan daging sapi tahu

Salah satu menu alternatif daging sapi yang bisa dijadikan variasi buat menu masakan di rumah nih... 😚 Karena daging sapi pasti selalu ada di dalam stok kulkas ya dear... 😁

3 orang
Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

β€’26-07-2021β€’ Memanfaatkan sisa daging embek 😁 Jadiin nasgor buat sarapan pagiΒ² #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Tumis terong isi daging cincang

Tumis terong isi daging cincang

Cobain yuk, daging kurban dibikin seperti ini πŸ₯° Ini sebenernya sajian khas turki Karniyarik namanya Cooksnap dari @iniratihaleisha https://cookpad.com/id/resep/15175463-karniyarik-terong-isi-tumisan-daging-ala-turki?invite_token=XoqCX4oDkSMGRHweeM5LGaBG&shared_at=1626908700 #PekanPosbar #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

4 orang
1 jam
181. Sup Daging Sapi

181. Sup Daging Sapi

Have a nice day all Resep ini adalah draft tahun lalu dimana juga dibikin saat perayaan idul adha 2020 🀣. Have a nice day semua πŸ€— Foto nya maafkan yaah πŸ₯² #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Afifathuzahwa2021

1 keluarga
2-3 jam
Daging sapi semur

Daging sapi semur

Ini resep yg aku buat sendiri,masakan untuk suami tercinta..... Semoga hasilnya enak,ada yg mau coba silahkanπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

2 orang
1 jam