Sore-sore begini enaknya membuat Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial untuk milad ke - 3 kopijos. Semoga makin menginspirasi dan langgeng pertemanannya. Terima kasih sudah mengijinkan untuk bergabung di grup rasa bersaudara meski belum pernah bersua 🤗😍 Kalau ditanya kenapa ikutnya kopijos? Karna jokja itu istimewa 😘 Sma aku di Bantul, Kuliah di sleman, Nikah sama orang Gunungkidul, Apalagi secara KTP juga Gunungkidul, walau sekarang posisi nemenin ibu di magelang. Ini menu favorit suami n anak lanang, pakai banget. Tiap masak ini dah pada heboh nunggunya. Dan maunya makan itu terus sampai bener- bener habis di kukusan 🤣 Nasi kebuli ini pakai bumbu instan ya, jadi praktis banget. Tinggal plung- plung, tunggu, mateng deh. Bumbu kebuli aku pakai dari Gizan Food, bumbu kare nya pakai dari Indofood. Daging bisa diganti pakai daging sapi, ayam kampung, entok juga enak. Itu yang pernah aku cobain. #KopiJosSpesial_Tumini #SelaluIstimewa #Kopijos #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing:

1. Nasi
2. 250 gram beras basmati
3. 1/2 sdt garam (untuk merendam beras)
4. 5 gram bumbu kebuli instan
5. 1/2 sdt bumbu kare
6. 150 ml susu uht full creame
7. 65 ml santan instan
8. 5 sdm kismis hitam
9. 6 sdm minyak samin
10. Daging
11. 350 gram daging kambing (aku yang 100 gram koyoran)
12. 1 sdm margarin
13. 1/2 butir bawang bombay, cincang
14. 15 gram bumbu kebuli
15. 1/2 bungkus bumbu kare
16. 600 ml air
17. Pelengkap
18. Emping melinjo / kerupuk
19. Acar
20. Taburan
21. Bawang goreng
22. Bawang bombay, iris tipis (kalau suka)

Langkah-langkah untuk membuat Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing

1

Cuci beras basmati. Rendam di air bersih. Beri garam.

2

Tumis bawang bombay. Setelah harum masukkan daging kambing sampai tercium aroma. Tambahkan air, bumbu kebuli dan bumbu kare. Masak daging sampai matang. Pisahkan daging dan kuahnya. Sisihkan

3

Masukkan kuah rebusan daging (dari langkah no 2), santan, susu uht, bumbu kebuli dan bumbu kare. Aduk rata. Tambahkan beras. Masak sampai beras matang. Matikan api dan tambahkan kismis.

4

Kukus beras sampai matang. Matikan api. Selagi panas tambahkan minyak samin, aduk rata. Kemudian goreng daging (pada langkah no 2) sebentar, tiriskan dari minyak.

5

Untuk penyajian : taruh nasi dipiring, ditemani acar, daging goreng yang sudah diiris- iris, emping/kerupuk. Bisa ditambah irisan bawang bombay kalau suka.

6

Ini sendok takar yang aku pakai untuk takaran bumbu kebuli.