Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sosis Solo tapi kata seorang chef penulisannya "Susis Solo". Kenal makanan ini jaman SMP lagi itu ada acara dirumah Uwa saya di pangkalan jati, beliau menyuguhkan sosis solo isi daging sapi. Jujur saat itu langsung sukaa 🙈 tapi ga tau namanya 😂 Makin besar jadi tau ooh ini namanya sosis solo, dan sekarang lebih banyak dijual diluaran isinya itu daging ayam. Terkadang kangen sama yang isinya daging sapi. Ini bukan daging qurban ini daging stok dikulkas pas dibeli pak suami untuk lebaran idul Fitri 😂 baru saya olah sekarang 🤭 Jujur perdana buat sosis solo ga nyangka rasanya seperti yang pernah aku kenal dulu 🤭 #haseeek 🙈 Ini saya mix beberapa bahannya tapi saya adopsi dari resep ibu Fatmah Bahalwan. Dari komposisi saya suka resep kulit ibu fatma karena udah nebak pasti hasilnya lembut dan lentur dan itu benar adanya dan saya tambahkan adonan kulit nya dengan minyak sayur. Alhamdulillah MasyaAllaah Tabarakallaah rasanya sesuai harapan ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo):

1. ❤️ Bahan Isian ❤️
2. 400 gram Daging sapi cincang
3. 1 sachet santan kara
4. 🍅 Bumbu Halus 🍅
5. 100 gram bawang merah
6. 60 gram bawang putih
7. 30 gram kemiri sangrai
8. 1 sdm Ketumbar
9. 🌶️ Bumbu Pelengkap 🌶️
10. 1 batang sereh
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. Garam
14. Kaldu jamur
15. Minyak wijen
16. ❤️ Bahan Kulit Sosis Solo ❤️
17. 300 gram tepung terigu
18. 3 butir telur ayam
19. 1 sachet santan kara instan
20. 2 sdm minyak goreng
21. 1 sdt gula
22. Garam
23. Kaldu jamur
24. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

1

Karena daging sapi yang aku punya banyak uratnya jadi aku rebus terlebih dahulu, baru aku choper. Lalu haluskan bahan bumbu halus sisihkan.

2

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu pelengkap masak hingga matang dan harum. Lalu masukkan santan dan air dan daging yang sudah dichoper masak sampai daging mengering.

3

Siapkan bahan untuk kulit. Lalu campurkan semua bahan sampai tercampur rata jika dirasa bergelindir maka saring adonan sampai halus. Lalu diami selama 30menit saja jangan kelamaan.

4

Langkah selanjutnya buat kulit dadar satu satu sampai adonan kulit habis.

5

Langkah selanjutnya siapkan kulit lalu isi dengan isian daging dan bentuk serapih mungkin. Jika ingin disimpan difrezeer maka beri jarak saat dimasukkan ke wadah lalu sebelum ditumpuk beri alas bagian atas sosis solo nya.

6

Jika ingin langsung dinikmati siapkan kocokan telur lalu baluri sosis solo dan goreng, dengan api sedang sebentar saja. Jika sudah terlihat kuning keemasan bisa langsung diangkat.

7

Selamat mencoba ❤️ dan lihat hasil kulit nya mulus 🤗