Bagaimana membuat Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terlalu banyak daging qurban. Bingung dibuat apalagi jadilah di soto.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi:

1. 500 gr daging sapi dan paru
2. 3 butir kentang
3. 2 bungkus santan kara. Campur dengan 700ml air
4. Minyak
5. Bumbu Halus
6. 8 buah cabe merah
7. 8 bawang merah sedang
8. 4 bawang putih sedang
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 ruas kunyit
11. 4 butir kemiri
12. Bahan Cemplung
13. Lengkuas
14. Sereh
15. Daun salam
16. Daun jeruk
17. Kayu manis
18. Bumbu pelengkap
19. Garam
20. Gula putih
21. Kaldu bubuk
22. Pelengkap
23. Daun bawang potong kasar
24. Tomat potong kasar
25. Jeruk limau atau nipis
26. Sambal. Terdiri dari cabe rebus dan diulek
27. Bawang goreng
28. Kentang goreng
29. Kecap manis
30. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

1

Rebus daging dan paru selama 10mnt. Buang airnya. Lalu rebus kembali daging dengan metode 5-30-7. Rebus bersama daun salam dan jahe. Jika dirasa kurang lembut boleh rebus lebih lama

2

Jika daging dirasa sudah lembut, tiriskan dan potong kecil kecil. Untuk paru saya digoreng lagi agar garing. Request suami. Tidak digoreng juga tidak apa apa

3

Lalu siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

4

Setelah harum masukkan santan dan air dengan api sedang. Aduk aduk sampai mendidih.

5

Potong kentang menjadi 4 bagian. Lalu goreng sampai matang.

6

Siapkan bahan pelengkap di wadah terpisah.

7

Siap dihidangkan dengan nasi hangat.