Bagaimana membuat Rendang Daging yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bissmillahh... Ini ke tiga kalinya ngerendang, dan emang enak banget resepnya, recook dari cik xander, yang kurang suka pedas bisa dikurangin cabenya, ini versi pedas tp masih bisa diterima dilidah 😁 (Foto diatas cuma sisa rendang yang ada, karna udah habis duluan baru inget buat foto cookpad😅) #madebyvevee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1. 2 kg daging sapi
2. 5 Lt / 5000 ml santan dari 3 butir kelapa parut
3. (Me beli kelapa parut 20rb)
4. 6 batang sereh
5. 10 lembar daun salam
6. 2 lembar daun kunyit (buang tulang tengahnya,sobek2)
7. 1,5 Sdm garam
8. 1/2 Sdt gula pasir
9. BUMBU HALUS :
10. 200 gr cabe merah keriting
11. 100 gr cabe rawit
12. 400 gr bawang merah
13. 100 gr bawang putih
14. 2 Sdt jinten
15. 2 Sdt Adas
16. 5 Sdm ketumbar biji
17. 2 Sdt merica
18. 2 butir pala
19. 10 cengkeh
20. 5 kemiri
21. 2 ruas jahe
22. 2 ruas kunyit
23. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1

Potong2 daging, jangan terlalu tipis atau tebal, lalu cuci bersih di air mengalir

2

Siapkan bahan2

3

Masukkan santan kedalam wajan besar, tambahkan bumbu halis, swreh, daun salam dan daun kunyit, masak sampai mendidih sambil diaduk2

4

Masukkan daging, aduk2 sampai mendidih, kecilkan api, tambahkan garam dan gula, masak hingga santan mengental, sambil diaduk2 terus agar tidak gosong

5

Teruskan memasak dengan api kecil, sambil diaduk2, sampai rendang kering dan berminyak

6

Rendang siap disajikan