Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok yang Anti Gagal

Dipos pada January 11, 2020

Rendang Minang Bumbu Medok

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Minang Bumbu Medok yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Minang Bumbu Medok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Minang Bumbu Medok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Minang Bumbu Medok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang Bumbu Medok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang Bumbu Medok memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah senang sekali rasanya sudah sampai di minggu terakhir Golden Apron 3, yang artinya Finish yeaaayyy 🥰. Alhamdulillah melewati 52 minggu tantangan ini luar biasa kadang ada drama ini itu dan kirim resep mepet² juga 🤭, tapi seneng deh bisa menyelesaikannya 🤗😊. Dulu pas Golden Apron 1 digelar perjuangan harus tiba² terhenti ditengah jalan karna hamil. Sekarang masyaallah bisa menyelesaikannya. . Kali ini bikin rendang, aku tambahin kacang merah trus gak banyak cabe yg aku pake biar gak pedes, krucils bisa pada makan. Aku buatnya agak² nyemek gtu gak sampe kering² banget. Ini bumbunya medok enduuuul mentemen, apalagi kalo sampe kering trus ditambahin kelapa sangrai yg ditumbuk/dihalusin beuuuhh tambah jossss dehh 😁, yuuuuk atuh direcook 👍🤗. . #dapurciciandriyani_minggu52 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang Bumbu Medok:

  1. 1250-1300 gr daging sapi
  2. 2 liter santan kental dan encer
  3. Secukupnya kacang merah rebus (tambahan aja boleh skip)
  4. Kaldu bubuk sapi (opsi)
  5. Secukupnya gula palm/gula merah sisir
  6. Garam
  7. Gula
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 2 batang sereh
  10. 4 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  13. Kayu manis
  14. Kapulaga
  15. Bunga lawang/pekak
  16. Bumbu Halus
  17. 20 butir bawang merah
  18. 12 siung bawang putih
  19. 4-6 cabe merah, dibuang bijinya (lebih banyak lebih mantap)
  20. Kemiri
  21. Kunyit
  22. Lengkuas
  23. Jahe
  24. Jinten bubuk
  25. Adas manis bubuk
  26. Pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Minang Bumbu Medok

1
Potong² daging agak tebal.
Rendang Minang Bumbu Medok - Step 1
2
Dalam wajan campurkan bumbu pekengkap dan bumbu halus. Masak sambil diaduk kira² 10-15 menitan.
Rendang Minang Bumbu Medok - Step 2
3
Kemudian masukan daging sapi. Bumbui kaldu bubuk, gula palm, garam dan gula.
Rendang Minang Bumbu Medok - Step 3
4
Masak hingga asat kering dan dagingnya empuk matang (aku buat agak nyemek). Sambil sesekali diaduk biar gak gosong. Pas mau asat baru aku masukan kacang merahnya. Angka & sajikan.
Rendang Minang Bumbu Medok - Step 4
Rendang Minang Bumbu Medok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Fibercreme

Rendang Sapi Fibercreme

Olahan rendang yang tanpa santan pastinya lebih sehat dan kaya serat Rasanya sama seperti rendang biasa hanya untuk bumbunya lebih sticky kalau pakai santan bumbunya lebih kering Nah simak yuk resepnya Btw saya pakai bumbu dasar padang praktis banget masak rendang bisa under 3 jam 🥰🥰 Pastinya dagingnya saya potong2 kecil ya 😁 Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #KampungRamadhan #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin

Rendang Minang

Rendang Minang

Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun

Rendang ayam

Rendang ayam

Buat pakai bumbu instan tapi tetap enak 😬😬😬😬🥰 #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Rendang daging

Rendang daging

3-4 orang
1-2jam
16. Ayam rendang minang

16. Ayam rendang minang

lagi pengen ayam di rendang...

2 Orang
2 jam
Rendang

Rendang

Karena banyak resep makanan yang berbeda-beda tentang rendang, saya memutuskan membuat dengan resep seperti berikut (disesuaikan dengan selera agak suka manis wkwkwk). Di sini pun saya pakai daging yang sudah direbus untuk menghindari lama dan alot. Hehe

Rendang sapi

Rendang sapi

Masakan padang tuh favorit banget dari dlu sampe skarang..salah satu menu terfavorit ya ini rendang..semoga menginspirasi yah #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 potong
3 jam
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Rendang ayam kampung ini salah satu menu favorit kami sekeluarga. Walaupun proses memasaknya cukup menyita waktu, tapi saya selalu senang memasaknya karena terbayang nanti setelah matang, anak-anak dan suami akan lahap ketika makan dengan lauk rendang ayam kampung ini. #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #ResepKece #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Rendang jengkol sederhana🤗

Rendang jengkol sederhana🤗

Kebetulan ada jengkol dibawakan mertua😊

banyak
1-2jam
Rendang Khas Minang

Rendang Khas Minang

Rendang adalah masakan khas minang yg biasanya selalu ad saat lebaran. Rendang mnjd pelengkap nasi ato pun ketupat gulai. Klo kebiasaan klrga kami ga ad rendang ga bakal enak nyantap ketupat gulai nya 😁😁 Biasanya sih beli Ambu2 (kelapa yg disangrai) siap jadi tp krn lebih enak bikin sndiri jd disini kelapa nya saya sangrai dulu biar aroma rendang nya lebih enak. Sangrai nya hrus bener2 kering biar bagus hasil nya. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pake nasi pulen yang anget gitu 🤤🤤

Nasi goreng (Bumbu instan Rendang) Royko

Nasi goreng (Bumbu instan Rendang) Royko

Pagi ini kita coba buat nasi goreng dengan bumbu instan pilihan paksu untuk sarapan pagi

Rendang daging

Rendang daging

Source: @xanderskitchen Suami tiba-tiba pengen rendang katanya. Beli dagingnya udah tinggal cari resepnya, cark di cookpad dan resep dari Ci Xander's Kitchen ini yg no.1. Saya pakai setengah resep asli karena dagingnya cuma 500 gr. Saya juga juga ga pakai adas dan daun kunyit. Santan juga pakai santan instan. Hehe disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Tapi alhamdulillah rasanya enaaak. Masaknya pakai api kecil kurang lebih 3 jam. Resep yg ditulis di sini sudah saya sesuaikan dengan yg saya buat, resep asli bisa dilihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?invite_token=sMnFc9NQyE644E5yvpMW1R2M&shared_at=1612048075

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Penggemar jengki mana suaranyaaaaa? Aseekkk.... Mumpung wiken, nyok mamam jengki...

5 orang lebih
1 jam
Rendang ala Bantul

Rendang ala Bantul

Idul Adha Dapat daging sapi Dan karena suka banget sama rendang Coba buat rendang sendiri

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru dqpat dari qurban kemarin langsung eksekusi dong enak bangett iniii suami sampe namboh

2 orang
2 jam
Rendang kelapa sangrai enak bikin nambah nasi :(

Rendang kelapa sangrai enak bikin nambah nasi :(

Ceritanya udah mau libur ga post disini atau yuuutup. Hehe Tapi tadi malem nyobain rendang kelapa sangrai ini mantuull bangeeet. Wajib di coba insyaallah enaaqqqq... Karna serba dadakan jadi gak ada foto bagus , cuman video sedikit2 😅

5-10orang
1jam 30mnt