Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 - 5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan Source : YouTube Assahid tehyung Tapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya #rendanghomemade #rendangpedas #rendangsapi #rendangmantul
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 2 kg daging sapi,potong sesuai selera
- 4 buah santan kemasan 200 ml + air jadi dapat 2 liter
- 200 gr kelapa parut,sangrai hingga coklat gelap
- 4 lembar daun jeruk,buang tulang
- 2 lembar daun kunyit,ikat simpul (skip)
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 2 buah bunga Lawang (skip)
- Bumbu di haluskan :
- 20 siung bawang putih
- 30 siung bawang merah
- 100 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe merah keriting
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 10 butir kemiri,sangrai
- 2 batang serei,ambil putihnya,iris halus
- 200 ml minyak sayur
- 2 SDM ketumbar bubuk
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt pala bubuk
- 2 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk (skip)
- 2 sdt kapulaga bubuk (skip)
- 2 sdt cengkeh bubuk (skip)
- 3 sdt cabe bubuk (skip)
- Bumbu lain :
- 1 SDM garam
- 1 SDM gula merah,sisir halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sac Indofood rendang
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
