Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam yang Enak

Dipos pada June 13, 2021

Rendang Ayam

Bagaimana membuat Rendang Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pagi ini bikin rendang ayam, buat salah satu menu berbuka nanti. Kenapa bikin skrg, krn msh pagi, jd msh semangat buat ngedapur 🤭. Biar nanti sore tinggal manasin aja, ga perlu ngulek2 bumbu 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/8517238-rendang-ayam-kampung-khas-minang?invite_token=MsYsbirq2KUkpeGrxY3emJed&shared_at=1618116540 #Ramadan1442HDay4 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 500 ml santan (100 ml santan kental, 400 santan cair)
  3. 250 air matang
  4. Bumbu pelengkap :
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. 4 butir cengkeh
  11. 2 buah kapulaga
  12. 1 buah kembang lawang
  13. 5 sdm kelapa sangrai, haluskan
  14. secukupnya Kaldu jamur
  15. Bumbu halus :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 20 buah cabe merah keriting
  18. 5 siung bawang putih
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm lengkuas muda
  22. 4 butir kemiri
  23. 1 sdt ketumbar
  24. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Siapkan bahan. Lalu, sangrai kelapa, tumbuk hingga halus sampai keluar minyak.
Rendang Ayam - Step 1
Rendang Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td sampai harum, kemudian masukkan bahan pelengkap (daun jeruk, salam, kunyit, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang), aduk rata.
Rendang Ayam - Step 2
Rendang Ayam - Step 2
3
Setelah ditumis beri sedikit air, lalu masukkan potongan ayam, ungkep ayam sekitar 30 menit, agar ayam lebih empuk.
Rendang Ayam - Step 3
Rendang Ayam - Step 3
4
Setelah diungkep, masukkan santan cair, dan diaduk perlahan sampai mendidih, jgn sampai santannya pecah.
Rendang Ayam - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan santan kental dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak di api sedang, jgn lupa diaduk2 terus sampai kuah menyusut dan menjadi rendang. (Saya : tdk sampai kering seperti rendang, krn suka agak sedikit kuah seperti kalio).
Rendang Ayam - Step 5
Rendang Ayam - Step 5
6
Sajikan dg nasi hangat.
Rendang Ayam - Step 6
Rendang Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es leci susu

Es leci susu

Sajian setiap ada acara atau buka puasa Es susu yang menyegarkan dengan rasa leci ... Resep aku dapat kan daei soulmate ku... Selamat mencoba

4 orang
Sate Ayam Daun Jeruk

Sate Ayam Daun Jeruk

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun jeruk dan kol ungu🌿 Untuk menu buka puasa hari ini, suami dan anakku request minta dibuatin sate. Okeh, kebetulan ada nyetok banyak ayam fillet di kulkas. Ini aku pake resep andalan mama papaku ya. Rasanya sedep wangi aroma daun jeruk, lalu bumbu kacangnya pun simple tanpa perlu di masak, enak banget 🤤

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bismillah... Menu buat buka puasa #PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Sapi Putren

Tumis Daging Sapi Putren

Yuk yang sedang berpuasa bisa mempersiapkan menu ini untuk berbuka mau pun untuk sahur. Di jamin enak dan mudah membuatnya. Silakan goyang dapur mu, semoga sehat selalu dan tetap kuat menjalankan ibadah nya. Have a great day and happy cooking. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TumisDagingSapiPutren

6 porsi
45 menit
Es campur 🍧... menu takjil yang bikin sewegerrrr tenannn 🤤

Es campur 🍧... menu takjil yang bikin sewegerrrr tenannn 🤤

Assalamualaikum teman teman...🤗 Kali ini aku buat resep es campur yaa... Ini es campur endulita bangettt... Di minumnya pas berbuka puasa tambah segerrr Setelah seharian menahan nafsu dan lapar plus ditambah beberes rumah yg bikin capek, trus berbukanya sama es ginian... Enak bangett Rasanya tu gurih, manis, enak, dan seger bangett Mau coba?... Hayu lah bikin... Cocok banget buat berbuka puasa. Beneran!! #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 orng»banyak
45 menit
Omelette potato

Omelette potato

Hidangan favorite, bisa juga untuk buka puasa gaessss 🖤

2 orang
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Buka puasa memang selalu identik dengan es.. Es apa ajahh.. Tiap hari selalu ada..yang paling sering bikin es dicampur sirup dan nata de coco paling cepet dan paling gampang.. Anak2 bisa bikin sendiri.. 😄🤭 Nah.. Kali ini bikin #espisangijo untuk ikutan event #PekanPosbarEsCampur 🤭😁 Pisang ijonya dimakan gitu ajah juga enak..kyk makan nagasari.. 😋😋 Source : Dian Fatmasari Selamat berbuka yaahh.. 🙏🥰 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #KampoengRamadan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam
Es Blewah Kelapa Jelly

Es Blewah Kelapa Jelly

Buah blewah ini dibuat berbagai macam jenis es campur tetap enak ya... Kali ini buat es blewah campur dengan kelapa KW alias nutrijell kelapa 😄 Boleh banget ini dijadikan takjil berbuka puasa sore nanti... Tingkat kemanisan sesuai selera ya bunda... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MaesCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_47

Es Susu Semangka Melon

Es Susu Semangka Melon

Seger bgt untuk buka puasa Selamat mencoba #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #pejuanggoldenapron3

Mohabbat Ka Sharbat (Es Semangka Susu ala India)

Mohabbat Ka Sharbat (Es Semangka Susu ala India)

Warnanya cantik menggoda,syegernya juga Olala😍,super mudah ini ya asal punya susu dingin, sirup rasa mawar dan buah semangka jadi deh si mohabbatein nya😅 Ini es buah dimusim musim panas versi India punya ya dan memang minuman simple ini cukup viral. Biasanya memang untuk syrup rasa mawar mereka menggunakan merk "roohafza", tapi jika tidak ada merk roohafza, bisa pakai jenis syrup rasa mawar merk apa aja/sesuai stok yg ada. Bisa buat ide untuk minuman berbuka puasa Ramadhan besok lho, pokoknya simple, syeger dan cantik 😉

Roti Pandan Kelapa Mini No Ulen No Oven

Roti Pandan Kelapa Mini No Ulen No Oven

Assalamualaikum,wr,wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,ketemu lagi kita dengan Ramadhan dan Posbar 3C dengan tema #BancakanCeriaRamadhan Saya buat ta'jil untuk berbuka puasa yaitu Roti Pandan Kelapa yang bisa dinikmati bareng keluarga sambil minum susu hangat,teh,atau apa saja yang disukai Sobat Cookpaders Roti ini No Ulen dan No Oven,cocok buat Sobat Cookpaders yang tidak punya Oven,bisa baking memanfaatkan peralatan baking yang tersedia didapur Roti ini saya panggang menggunakan "Snack Maker",dengan teknik Proffing sebelum di panggang Alhamdulillah,,,, rasanya enak,teksturnya berserat meski no ulen dan tetap lembut hingga 2 hari,disimpan dalam wadah kedap udara Source Bunda Ei #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #BancakanCeriaRamadhan #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #SalamKompakSelalu #47

Es Jeruk Segar

Es Jeruk Segar

Bikin es dadakan nih.. dalam rangka nungguin bedug Maghrib buat buka puasa, bisa juga buat pelepas dahaga siang bolong 😅

4 porsi
30 menit
Oseng Oseng Daging Sapi

Oseng Oseng Daging Sapi

Assalamualaikum. Kali ini berbuka dengan protein hewani, request suami dirumah. Favorit banget neh masakan❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor, udah jadi makanan favorite sejak kecil, karena suka jadi pengen coba-coba, dan resep berikut adalah hasil final dari coba-coba sejak lama, rasanya enak dan menggugah selera, cocok buat yg kangen batagor bandung dan nikmat jika buat buka puasa di bulan ramadhan ini

5 porsi
1 jam
03. Tahu Telur Kebut

03. Tahu Telur Kebut

Assalaamu'alaikum.. Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 3 Ramadhan yaa bunda. Insyaa Allah semangat selalu menghidangkan makanan sehat, bergizi, dan tentunya enak untuk keluarga tercinta. Tapi jangan lupa, ibadah lainnya juga harus tetap poll. Nah, menu ini salah satu andalan ibu Wafi dikala mepetnya waktu sahur, atau saat menyiapkan menu berbuka bisa jd lebih cepat. Sehingga sisa waktunya bisa digunakan untuk tadarus, nemani anak² ngabuburit, dsb. Kebetulan sedang ada #PekanPosbarProtein nah menu ini lengkapp berisi protein nabati dari tahu dan dan protein dari telur. Hmmm yummy 🥰

3 orang
10 menit
Risoles Sosis Mayo

Risoles Sosis Mayo

Cemilan buat buka puasa ✨seperti biasa, nyontek resep punya chef Devina Hermawan yg slalu enak dan anti gagal kalo di recook!

14 porsi
1 jam
Buko pandan simple

Buko pandan simple

Setelah sekian lama mager akhirnya Bikin minuman yang sedang viral ❣️ cocok bgt buat berbuka puasa 🥳

5/6 orang
Es Coco Pandan Ceria

Es Coco Pandan Ceria

#PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik) Setelah selesai mengikuti program RAKIT 2021 kemaren mulai Nyadar ternyata menjadi istri,ibu rumah tangga,merangkap jadi guru Scholl From Home, Sekalian bantu nyari uang tambahan (biarpun cuma dikit tapi lumayan bisa buat beli tepung😂) PERLU BELAJAR BANYAK HAL BARU agar bisa semakin berkembang sebagai pribadi yang lebih baik lagi, Amiiiin... 😇 Nah..mumpung hari ini semua bahan masih lengkap dirumah kita bikin yang seger-seger lagi😋 Dihari panas manggantang kayaini😅baiknya berbuka dengan yang..Manis🎶Asem🎵Seger🎶Rame Rasanya 🎵 Cuss...kita langsung bikin es ala-ala saya... yang penting enak & hemat ya Wak...😊

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Alhamdulillah diberi kesempatan ketemu dengan ramadhan tahun ini😍🤗, untuk menu berbuka semalam saya bikin martabak tahu 🌮 ini terinspirasi dari resepnya mbak @intan meika lebih detailnya ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/14446871-martabak-tahu-kulit-lumpia?focus=comment_16889997# saya tambahkan juga sayuran wortel dan tambahan bumbu juga dan dalam rangka meramaikan #kampoengramadan nya @cookpadIndonesia Yukkk bunda cookpaders kita coba 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week46 #semangcook_highpro #kampoengramadan #pekanposbarprotein #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

16 buah
45 menit
Pie selai buah naga

Pie selai buah naga

Dapat buah naga merah dari paksu, di simpan di kulkas aja ga di makan karena kurang doyan, di pikir2 dari pada busuk eman2 sayang kalo di buang, jadi aq buat pie ja sekalian buat hidangan buka puasa ☺☺☺

20 biji
1 jam