Hari ini saya akan berbagi resep Pentol ikan khas Palembang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pentol ikan khas Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pentol ikan khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol ikan khas Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pentol ikan khas Palembang yaitu 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pentol ikan khas Palembang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentol ikan khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol ikan khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini salah satu lauk favorit setiap kali pergi ke acara pesta pernikahan dipalembang, karena pentol ikan ini sebagai lauk pendamping dari nasi samin, selain malbi, ayam kecap , sate ikan kukus, dan sambal nanas . Apalagi pergi kondangannya ngajak anak anak , mereka yang mau duluan ngambil pentol ikan ini 😀😎😊 Tapi sekarang bikinnya #DiRumahAja , sekalian buat tambahan lauk anak anak dirumah pas hari raya idul adha 💪👍😍 Cooksnap resepnya mba @Dapursesma dengan sedikit modifikasi ya 🙏😍 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #Busway_AnekaSate #Cookpadcommunity_Palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #Niungniung #PentolIkan #menunasisamin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol ikan khas Palembang:

1. 250 gr ikan kakap giling
2. 3 wortel ukuran kecil, parut halus
3. 2 btg daun bawang (sy skip
4. 2 btg seledri (sy skip)
5. 10 butir bawang merah
6. 5 butir bawang putih
7. 2 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
8. 20 sdm tapioka (sy 60 gr)
9. Secukupnya nya gula,garam
10. 20 bh tusuk sate pentol
11. Bumbu tambahan dr saya:
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/2 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Pentol ikan khas Palembang

1

Siapkan bahan,

2

Didalam wadah masukkan ikan giling, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, kunyit bubuk, ketumbar, lada bubuk, garam dan gula, aduk rata, tambahkan kuning telur (putih telurnya akan sy pakai untuk menggoreng pentol) aduk rata, tambahkan parutan wortel, Saya lagi kehabisan daun bawang dan seledri, kalau ada bisa di campurkan ya.

3

Tambahkan tepung sagu, aduk rata. Dan siapkan tusuk pentol yang sudah di cuci.

4

Oles telapak tangan dengan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan (+/- 27 gr), tusuk dengan tusuk pentol, rapikan. Lanjutkan sampai adonan habis

5

Kocok putih telur dengan 1 sdm tepung bumbu, agar minyaknya tidak berbusa telur, langsung goreng adonan dengan minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang.

6

Goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

7

Hidangkan untuk pelengkap lauk, atau di cocol sama saos sambel 👌👍