Langkah Mudah untuk Menyiapkan Dendeng sapi balado yang Sempurna

Name: Dendeng sapi balado
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 plastik daging sapi atau 1/2 kg; secukupnya Cabai rawit merah dan cabai keriting merah; 15 Bawang merah; 10 Bawang putih; 5 Daun jeruk; 3 Daun salam; 2 cm Langkoas; 1 bungkus Royco; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir (aku pake tropicana slim); 1 Jeruk nipis; Minyak goreng

Dipos pada February 16, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dendeng sapi balado yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dendeng sapi balado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng sapi balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dendeng sapi balado biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dendeng sapi balado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng sapi balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging sapi Qurban, Alhamdulillah buat dendeng sapi aja deh yang simpel tapi enak 🤭☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng sapi balado:

1 plastik daging sapi atau 1/2 kg
secukupnya Cabai rawit merah dan cabai keriting merah
15 Bawang merah
10 Bawang putih
5 Daun jeruk
3 Daun salam
2 cm Langkoas
1 bungkus Royco
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir (aku pake tropicana slim)
1 Jeruk nipis
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng sapi balado

Geprek ayam yang sedang di bersihkan, cuci bersih lalu peras jeruk nipis aduk- aduk dan diamkan hingga 30 menit agar baunya hilang, lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.

Setelah daging ditiriskan, blender halus bawang merah 5 bawang putih 3 lalu masukkan ke dalam panci yang sudah berisi daging dan air tambahkan salam, daun jeruk 2 buah (potong bagi 2) lalu langkoas (geprek), rebus daging hingga 30 menit (empuk), goreng sebentar (jangan terlalu kering agar tidak keras) angkat dan tiriskan

Blender kembali sisa bawang merah, bawang putih dan cabai (blender kasar / ulek kasar),tumis bumbu tersebut hingga harum dan masukkan cabai nya tumis aduk rata, beri bumbu lainnya (garam, gula, terasi sejumput, daun jeruk belah 2 lagi) Koreksi rasa

Masukkan daging yg sudah ditiriskan tadi (geprek kembali sebelum dimasukkan ke dalam wajan sambalnya), lalu aduk rata, koreksi rasa kembali. Apabila sambal sudah terlihat cukup merah (matang) angkat dan sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Maranggi Sambal Tomat

Memanfaatkan daging kurban,udh dari kemaren2 mau bikin sate daging tp ngk sempat2..baru td siang bisa bikin dibantuin suami😊,dulu aku suka makan sate maranggi khas Purwakarta ini,jd untuk mengenangnya dn memanfaatkan bahan yg ada aku bikin sate daging ini,sekalian meramaikn program mamah cookpad. Enak,harum sate maranggi ini👍😘 Di resep memang marinasinya satu mlm,itu salah satu cara mengempukan daging juga tp disini krna ngk pengen nunggu lama aku tambah kan sedikit soda kue ke daging..cepat empuk dagingnya..jd cuma 2 jam saja😊😘 Source: @Lynn0910 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Tengkleng Daging

Ada daging qurban yang cukup buat 1 porsi, tetiba pingin coba dimasak tengkleng yang tidak pedas karena Misua alergi pedas

4 orang

1 jam 15 menit

Tongseng Kambing

Ada daging kambing bagian qurban bosen dimasak itu itu aja bund.... Coba tongseng ternyata suami dan anak anak suka..

Rica Daging Sapi Pedas Manis

Masih dalam rangka idul adha 🤭🤭🤭 yuk masak daging sapi lagi yukk

2orang

45 -60 menit

Dendeng Batokok

Allhamdulillah, kemarin dapet daging kurban,, langsung deh hari ini di eksekusi dibuat dendeng batokok,, duuhhh penambah nafsu makan bgt ini,, sampe sampe si kakak makan nambah,, mamakpun ikutan seneng Source : Ziana Zahim (Dapur Mama Keysi) #OlahanDagingKurban #cookpadcommunity_Tangerang

Abon sapi home made

Jadi ini ceritanya daging qurban penuh di kulkas... Dan juga ank q blum bisa makan pedas, jdi deh mlm2 buat abon buat ank gadis tercinta

10 org

1 jam

#3# Daging sapi teriyaki simple

Ada sisa sedikit daging idul adha, langsung eksekusi dengan bumbu yang ada di dapur.

2-4 orang

15 menit

Sambal padang simple

Berawal dri edisi idul adha kemaren masak rendang ... alhasil mas bojo pengen makan rendang ala ala padangg .. yupsss akhirnya beli daun singkong dan sambel padang . Alhamdulillah pertama buat mas bojo suka 😍

Nastar Klasik

Rasanya ga afdol Kalo lebaran ngga ada kue Nastar dalam toples. Ini bikinnya udah dari lama dan baru sempat terposting. Kuenya dah ludes aja. Resep selai nya menyusul yaaa.. Bikin Nastar mulus dan gak retak itu adalah tantangan yang Masih Belum bisa terpecahkan 😂😂 hanya butuh ketelatenan dan waktu untuk membuatnya. Next pengen bikin variant baru source : Mom's Queen kitchen #Cookpadcommunity_Samarinda #Cookpascommunity_Kaltim

#19 Lontong sayur

Ied al adha makin spesial nih 💕

4 orang

1 jam

Roti Jala

Gak terasa udah hampir 2 tahun pandemi melanda. Sehingga Idul Adha tahun ini pun tidak bisa berkumpul dengan keluarga besar kami. Untuk mengalihkan rasa rindu terhadap keluarga, maka saya menyibukkan diri dengan mencoba menu baru yang tidak biasa ketika Idul Adha. Kali ini saya mencoba membuat roti jala sebagai masakan pendamping menu Idul Adha. Biasanya roti jala disajikan bersama kari. Selain disajikan dengan citarasa asin/gurih, roti jala juga bisa disajikan dengan citarasa manis apabila didampingi dengan kental manis dan keju, atau dengan kuah kinca. Masakan ini mungkin biasa bagi orang Melayu, tapi tidak biasa bagi saya yang notabennya adalah orang Jawa. Source : Nurul Fakhirah Irham #PosbarIDAMAN

28 buah

30 menit

Babat Cocol Sambal Limau (Khas Bima)

Ini lauk khas kami org Suku Bima kalo dapat jeroan saat kurban 😁. Karena suku kami sukanya masakan berbumbu sederhana, maka ini jadi salah satu menu favorit, walau mungkin bagi sebagian orang, menu ini dibilang "ekstrem" krn aroma diri si bahan utama, tentu saja masih melekat 😆. Berikut resepnya sy bagikan 😌

2-3 porsi

2 jam

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Salah satu menu wajib lebaran di keluargaku. Ngga ada ini, ngga lengkap. 🤭 Ini aku ga pake rawit, kalo suka pedes bisa tambah rawit. Source: Nita, Bandung.

Tumis Kecap Kentang Daging yg sdh di rebus

Saya terbiasa merebus sebagian daging kurban hingga empuk, krn kl sdh direbus memudahkan saya untuk memasak. Apalagi bila butuh waktu yg cepat, jadi tinggal ambil saja dan masak yg simple" seperti resep kali ini. #masakdagingsimple #dagingkurban #tumisdaging #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Chicken Mandhi Rice

Nasi Mandhi, salah satu menu favorit keluarga di hari raya Iedul Adha. Saya modif dari resepnya Mbak @NurulFakhirahIrham Disesuaikan dengan resep keluarga kami. #CPBali_HidanganIdulAdha #COOKPADCOMMUNITY_BALI #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

15 orang

1 jam 30 menit

Gepuk daging sapi

Bingun sama daging kurban, akhirnya iseng bikin gepuk aja.

5 orang

I jam

Rendang Daging Sapi

Masih edisi lebaran haji ni, stok daging masih ada khan? Cus ah bikin rendang aja.. kali ini bikin rendang ala sunda banget deh.. masaknya penuh dengan kesabaran demi daging empuk hehe.. yuk ah bikin . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #DagingQurban #RendangDagingSapi

3 jam 45 menit

Gepuk Bandung Anti Ribet - Manis Gurih Enak

Masih ada sisa daging Qurban jadi mari kita buat stok kulkas Caranya gampang, lama masak tergantung seberapa banyak ya, karena skrg sy bikin cuma ¼Kg daging, jd cuma butuh waktu ±45 menit Bismillah yuk #OlahanDagingQurban , #makeiteasy #cookingwithunga

3-4 Orang

45 Menit

Rendang Sapi

Sebenarnya ini pertama kalinya saya mengolah daging sapi, karena saya dapat daging kurban mari kita coba untuk membuatnya #OlahanDagingKurban

7 orang

3 jam

Bakso Sapi

Idul adha tahun ini dapet banyak daging sapi, dari tetangga, dari orang tua anak les, dan dari masjid sebelah rumah. olahan daging sapi yang ga' ngebosenin apa yaa.. gimana kalo dibikin bakso? searching d google, cookpad n youtube trs diambil intinya.

30 butir bakso ukuran sedang

+- 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan