Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang daging kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang daging diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini peninggalan alm ibu saya, ga ribet, bahan simpel juga. Begini cara kami mengenang alm ibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

1. 1 kg daging
2. 1000 ml Santan encer
3. 500 ml Santan kental
4. Bawang merah 12 siung/secukupnya
5. Bawang putih 6 siung/secukupnya
6. 1 ruas Jahe
7. 1 ruas Kunyit
8. 15 cabe keriting
9. 5 cabe gendut
10. Daun kunyit
11. 3 lbr daun salam
12. 3 lbr daun jeruk
13. secukupnya Lengkuas
14. 2 bh Sereh
15. Minyak goreng secukupnya untuk blender

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1

Potong daging sesuai selera, maaf ga sempat foto karena diganggu anak2, saya masak tidak menggunakan presto jadi lumayan lama

2

Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit sampai halus. Kemudian tumis sampai harum, jangan lupa masukan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek

3

Jika sudah harum masukan potongan daging, oseng2 sebentar lalu masukan santan encer, diamkan.

4

Jika sudah menyusut masukan santan kental, aduk2 sebentar dan cek rasa. Diamkan lagi sampai memyusut, jangan lupa sambil diaduk sesekali ya bund biar ga gosong bawahnya. Kemudian sajikan