Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Rendang jengkol adalah 10orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang jengkol diperkirakan sekitar 1jam 30menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya tu gak suka yg namanya jengkol sama petai. Tp karna dipaksa temen nyicip deh , yg namanya jengkol. Padahal dr awal udah parno duluan sama bau nya.. Ternyataaaa setelah nyoba kok enakk. Akhirnya jadi ketagihan deh. Penasaran jg cara mengolahnya. Iseng2 aja kemaren nyoba masak jengkol dr proses awal(mentah). Ternyata mudah. Semoga suka sama resepnya yaa moms😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg Jengkol
- 100 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih kating
- Cabai (tp disini saya tidak pakai, karena request konsumen)
- 5 lembar Daun jeruk
- 4 lembar Daun salam
- 2 batang Sereh
- 2 pcs Kembang lawang
- 3 butir Kemiri
- Kunir 2buah/kunir bubuk (disini saya pakai kunir empu ya)
- secukupnya Lengkuas
- 2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- Gula Jawa secukupnya(lupa gak saya foto)
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa (saya tidak pakai)
- 200 ml Santan cair
- 500 ml Santan kental
- Parutan kelapa 5sdm(di sangrai sampai agak kering lalu di blend)
- 2 ruas Jahe
- Minyak wijen 2sdm (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
