Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dendeng kambing kering yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 24, 2016

Dendeng kambing kering

Bagaimana membuat Dendeng kambing kering yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dendeng kambing kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng kambing kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng kambing kering ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng kambing kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng kambing kering memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba resep dari dapurnya bunda @arindra_9 , dagingnya ku ganti daging kambing, karena suami lebih doyan daging kambing ..alhamdulillah untuk amatir...jreng jadi....😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng kambing kering:

  1. 250 gram daging kambing
  2. Bumbu halus
  3. 1/4 sdt ketumbar
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 bulat kecil gula jawa
  6. 1/2 sdt asam jawa
  7. 1/2 ruas lengkuas/jahe juga bisa
  8. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng kambing kering

1
Cuci bersih daging,potong dan iris"setipis mungkin berlawanan arah dengan serat daging, boleh sedikit digeprek" agar serat daging pecah.
2
Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk"sampai bumbu tercampur merata, simpan dalam kulkas kira" semalaman agar bumbu meresap dalam daging
3
Setelah semalam disimpan, ambil perlembar potongan dan ratakan di loyang atau nampan dengan diberi jarak jemur dibawah sinar matahari sampai teksturnya kering seperti keripik, lalu masukan pada wadah tertutup simpan di kulkas. Nah dendeng siap digoreng untuk lauk bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Asam Manis

Daging Asam Manis

Bismillah Masih edisi daging Qurban❤ #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

Semur Daging Giling (ala western)

Semur Daging Giling (ala western)

Keluarga saya memang penggemar semur, sekali coba yang western style begini makin cinta deh 🤣 Gurih dan wangi banget deh, apalagi karena dagingnya digiling jadi flavorful. Wajib banget dicoba yaa 😍 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Lobak Wortel Daging

Tumis Lobak Wortel Daging

Biasanya kalau ada lobak selalu saya masak sup aja. Kali ini coba ditumis ternyata enak ya teksturnya crunchy 😍 Apalagi dimasak begini jadi asam manis asin, anak saya suka sampai nambah nasi 😂 Source eddymci6 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih ada daging kambing kurban mari kita eksekusi 😍

4 orang
Cah Tahu Jamur Daging

Cah Tahu Jamur Daging

Paling demen cari resep masak yg simpel2 dan cepet begini 😃😃

2-3ort
287. Daging Masak Kecap

287. Daging Masak Kecap

Masak singkat gak ada 20 menit matang.. Tambahin Bombay, suka² 😋

Bistik Daging Giling

Bistik Daging Giling

Dendeng ragi daging sapi/kambing

Dendeng ragi daging sapi/kambing

Tongseng Kambing Jawa

Tongseng Kambing Jawa

Ambil resep dari mba @nikenindira sambil ditambahin sendiri bumbunya Selamat idul Adha ya ibun ibun seneng kalo masak habis , suami minta dimasakin tongseng masak daging empuk pake metode 5307 yaa

4 orang
1 jam 45 menit
Rawon daging sapi 🐮

Rawon daging sapi 🐮

Edisi kurbannnn MasyaAllah mengulik resep si daging merah ini gak ada habisnya yaa Bun selalu aja ada ide buat masak 😁

2 orang
1 jam 30 menit
Daging krispi mercon

Daging krispi mercon

Resep simple dari ig @dapur_mamadevy .. enak..

2 porsi
30 menit
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep gulai daging sapi dengan bumbu yg sederhana tapi rasanya enak luar biasa😋 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Sup Daging dan Bakso

Sup Daging dan Bakso

Edisi manfaatin sisa daging dan bakso dirumah...Alhamdulillah..semua suka🤗🤗#DiBuangSayang dan #PosbarIdaman

2 - 4 porsi
45 menit
Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Assalamu'alaikum Masih olah daging kurban yaa moms Biar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi. Sore ini masak Empal resep mb Kiki... Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Posbaridaman #Olahandagingkurban #KampungIdaman

52. Tongseng Daging Sapi

52. Tongseng Daging Sapi

Ada sisa daging sapi, emang udah direncanakan mau masak tongseng sih😁 tapi saya skip percabeannya karena buat anakku juga yg blm suka pedas. Saya pakai resep tongsengnya mbak @daniar 😊 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sop Kambing Madura

Sop Kambing Madura

Alhamdulillah bisa ikutan #PotBerbisik_Daging😍😍😍 .kali ini bisa posting lebih awal karena stock daging berlimpah setelah idul adha kemarin😅😅 . Sop ini favorit anak anak,tapi aku ga pernah bikin karena ga pernah beli daging,jadi.. masak daging pun setaun sekali pas kurban aja😂😂😂 Stock daging aman untuk beberapa bulan kedepan,soalnya kan ga mungkin masak daging tiap hari.balenek kata orang sunda mah...😅😅 Source : @netiyulias #PotBerbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini olahan rendang pertamaku, mumpung ada daging qurban tapi bosen kalau dimasak sate dan dibikin bakso aja, yuk bikin #OlahanDagingKurban yang spesial 😊

2 orang
3 jam
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Karena stok daging numpuk Idul Adha kmaren , akhirnya dibikin serundeng aja deh , soalnya bisa ditaruh toples dan bisa bertahan lama 🥰

Sate Daging Kambing Goreng

Sate Daging Kambing Goreng

Hari raya Idul Adha identik dengan masakan daging, baik daging sapi ataupun daging kambing. Kebetulan dapat 1 kantong daging kambing dari teman, langsung aja aku masak yang simpel2 aja. Daging kambing nya aku potong2 dadu, kemudian aku bungkus daun pepaya dulu, supaya daging empuk. Baru deh aku olah jadi sate goreng.😁 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijamin👍👍👍