Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dendeng ragi daging sapi/kambing yang Lezat

Dipos pada June 23, 2016

Dendeng ragi daging sapi/kambing

Bagaimana membuat Dendeng ragi daging sapi/kambing yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Dendeng ragi daging sapi/kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dendeng ragi daging sapi/kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng ragi daging sapi/kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng ragi daging sapi/kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng ragi daging sapi/kambing memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi/kambing:

  1. 1 Buah kelapa krawu diparut
  2. 500 gr daging
  3. Bahan Bumbu
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siunh bawang putih
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 1 ruas kencur
  8. 1 ruad lengkuas
  9. 1 ruas kunyit
  10. 4 lembar daun salam
  11. 3 buah serai
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. secukupnya Gula merah dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng ragi daging sapi/kambing

1
Sangrai kelapa sampai agak kecoklatan
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 1
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu kecuali serai, daun jeruk dan daun salam
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 2
3
Rebus daging sampai empuk
4
Bumbu yang sudah diblender disangrai dan ditambahkan air lalu masukkan daun salam, serai yang dimemarkan dan daun jeruk
5
Setelah harum masukkan daging dan kelapa yang sudah disangrai
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 5
6
Aduk hingga air meresap dan cicipi rasa
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 6
7
Dendeng ragi daging sapi siap disajikan
Dendeng ragi daging sapi/kambing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Blackpepper

Daging Sapi Blackpepper

Berhubung temanya Idul Adha dan ada stok daging sapi jadi punya ide d iris tipis2 trus d masak bumbu blackpepper.. Enak banget ternyata dan masaknya juga gampang.. #OlahanDagingKurban

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Entah menu daging part berapa ini...edisi ngabisin daging sisa idul adha... untuk tongseng yang saya buat ini ga pedes krn bocilnya ikutan makan... bagi yang suka pedes..boleh banget di kasih irisan cabe merah besar dan cabe rawit utuh..biar rasanya makin nampol

10 porsi
1 jam
Nasi daging ala baerbeque

Nasi daging ala baerbeque

Bingung dapat daging kurban mau dibkin apa, nah kita bkin masakan simple yukk simak

2 orang
10 sampai 15 menit
MPASI Sup Daging Kacang Merah

MPASI Sup Daging Kacang Merah

Mencoba makanan khas Magelang yaitu Sop Senerek (Sup Kacang Merah) dengan beberapa modifikasi yg disesuaikan untuk bayi

40 menit
Semur Bola Daging dan Kentang

Semur Bola Daging dan Kentang

πŸ“Œ Madiun, 6 Agust 2021 Sabtu kemarin Coboy kedatangan tamu istimewa yaitu Mbak @dapurade50 . Beliau memberikan materi tentang "Frozen Food". Beliau memaparkan tentang teknis mengemas frozen food, cara packing untuk pengiriman, dan wadah yang dapat digunakan untuk mengemas frozen food. Sangat menginspirasi ibu-ibu di rumah yang ingin berjualan 😍 Resep ini saya recook dari beliau dengan penyesuaian dan ketersediaan bahan yang ada di rumah. Terimakasih atas ilmunya Mbak Ade. Semoga selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT. untuk terus menginspirasi πŸ™ Linj resep asli πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/11379816-semur-daging-tahu-kentang?invite_token=RsSyGZkTCM8nSBdhsKLwdZiK&shared_at=1636241177 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Kambing

Sate Kambing

Ini resep saya sendiri, beda dari yang lain. Tapi rasanya endulitaa bgt hahaha

4 Orang
1 jam
Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Kemaren saat pembagian daging kurban di Masjid depan rumah, kamipun mendapatkan berkat daging tersebut. Walaupun keluarga kami tidak merayakan. Sungguh indah kebersamaan dan saling menghormati. Langsung saja kueksekusi dagingnya menjadi santapan yang sungguh lezat tiara tara yaitu Sop Daging Khas Aceh yang penub rempah. Source : Pakar Kuliner Chef William Wongso #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahandagingkurban #posbaridaman #csdepok_menuhariraya

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah masih bisa merayakan Idul Adha 1442 H, dengan Kari daging sapi untuk menemani roti canai/roti maryam/roti prata, yang sudah dibuat sebelumnya. Kari daging sapi ini terbuat dari daging sapi kiriman dari mesjid dekat rumah. Daging sapi segarnya dicuci bersih, lalu di rebus setengah empuk dengan garam, kemudian dipotong kotak kecil, dengan maksud agar dagingnya mudah empuk dan bumbu kari yang kaya rempah juga lebih meresap ke dalam daging. Sedang cara memotong daging yang baik adalah melintang seratnya. Apakah memotong serat daging yang salah bisa mempengaruhi hasil jadi karinya? Ya karena cara memotong daging yang salah, sejajar serat, akan membuat daging menjadi alot, keras dan bumbu tidak akan meresap baik kedalam daging. Singkat kata, semangkuk kari sapi hangat yang enak ditemani dengan roti canai lembut sedikit garing serta jangan lupa, acar bawangnya yang bikin pas dan segar. Sehat selalu ya teman Cookpad semua dan semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
1 jam
Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijaminπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Sate kambing anti alot

Sate kambing anti alot

Tradisi hari raya idul adha, kalo ngak bakar sate ngak afdol dong

Sop kepala sapi

Sop kepala sapi

Lebaran haji bikin kita jadi "kesapian" hahahha.. Krn berhari hari makan daging sapi meleπŸ˜†. Kebetulan Kemarin dapet kepala sapi.daripada bingung Dibikin apa.. mending bikin yang seger2 aja lah.. SOP kepala sapiπŸ˜‹

194. CA BUNCIS DAGING SAPI GILING

194. CA BUNCIS DAGING SAPI GILING

Assalamualaikum.. Sedang ingin bikin menu sayur yg beda. Pikiran langsung melayang ke salah satu list cookmark beberapa waktu lalu Resep masakan m Erlina....yang dari fotonya sangat menggugah selera. CA BUNCIS DAGING SAPI GILING. Hal ini mengingat Buncis adalah Salah satu sayuran yg paling jarang saya olah. Paling banter untuk campuran supπŸ₯° Dan terbukti rasanya betul2 luar biasa. Sangat menggugah selera.. Dari resep asli sedikit saya modifikasi, menyesuaikan selera. Mari disimak resepnya untuk dicoba..

Omani Shuwa (Traditional Omani Slow Cooked Lamb)

Omani Shuwa (Traditional Omani Slow Cooked Lamb)

Ini adalah hidangan yg menjadi tradisi yg selalu disajikan dihari lebaran kedua di negara Arab bagian Oman sini,dan cara mengolah shuwa ini sebenarnya sangat unik ya,yaitu degan menggunakan oven tanoor yg dipendam dibawah tanah semalaman dan juga saat mengolahnya biasanya jumlah daging dalam takaran yg banyak,minimal 1 ekor kambing/domba, karena memang disini klo pas lgi ngumpul lebaran memang keluarga besar yg jmlh nya seperti satu RT. πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜…πŸ˜… Tapi krn saat ini,dilebaran hari ke.2 masih dlm situasi full lock down 24 jam,maka gak bisa kumpul kumpul keluarga besar buat menikmati shuwa bareng. Nah untuk itu hari ini bikin shuwa dirumah sendiri,plus skalian yack mau share cara bikin shuwa tanpa oven tanoor yg dipendam dlm tanah,karena memang jmlh dagingnya tidak banyak dan cukup buat keluarga dirumah saja. ●》Resep bumbu dibawah,takaran yg saya tulis,untuk potongan daging dengan berat 5.kg ya, jadi klo mau bikin banyak silahkan dikalikan saja #OlahanDagingKurban

Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Salah satu menu olahan daging yang paling favorit. Karena ini di jamin bakal ngabisin nasi, pedasnya benar-benar menggelegar hingga gak mau berhenti ngunyahπŸ˜‹πŸ˜‹ #KampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Krengsengan kambing mudah

Krengsengan kambing mudah

Alhamdulillah .. Edisi idul adha banyak kambing .. Cuss buat krengsengan ...😁😁😁 #olahandagingkambing #kambing #dagingkambing #arab #mudah

(+/-) 1 jam
Daging sapi goreng simpLe

Daging sapi goreng simpLe

Dapat daging qurban , tpi pengen dibikin simple aja, dimasakin daging goreng ajaa Dan ini menu kesukaan 🀀

15menit