Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Sapi tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tongseng Sapi tanpa Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Sapi tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan:

1. 500 gr daging sapi
2. 1/4 bulat kol ukuran sedang
3. 7 buah cabe rawit
4. 1 buah tomat besar
5. Bumbu halus :
6. 6 butir bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 4 butir kemiri sangrai
9. 1 ruas kunyit ukuran sedang atau 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Bumbu pelengkap
11. 3 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai (geprek)
14. 1000 ml air atau sesuaikan
15. secukupnya garam, gula dan merica
16. 1 sdm kaldu bubuk
17. 4 sdm kecap manis
18. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan

1

Potong-potong daging sesuai selera,,, aku potong tipis2 agak melebar biar cepat empuk.

2

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sere hingga kering dan harum.

3

Masukkan daging sapi,, tumis hingga daging sapi berubah warna dan air dlm daging yg keluar menyusut. Sambil trs diaduk2. (Ini krn daging tidak direbus terlebih dulu, kalo lgsung pake air nnt masak nya terlalu lama)

4

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya atau hingga daging terendam, masak hingga mendidih, tes rasa. Bisa kecilin api, lalu tutup wajan nya, masak hingga air berkurang dan daging empuk.

5

Setelah empuk masukkan potongan kol, tomat dan cabai utuh. Masak hingga kol layu.