Hari ini saya akan berbagi resep Asem-asem Kepala Kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Asem-asem Kepala Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Kepala Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem-asem Kepala Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Kepala Kambing biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Kepala Kambing diperkirakan sekitar -+30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Kepala Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Kepala Kambing memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mari makan siang, Mak. Perdana eksekusi kepala kambing, kemarin bapak mertua kebagian kepala sama 2 kaki. Setelah dieksekusi pak Nur (dibakar buat membersihkan bulu-bulu), lanjut dibersihkan, dicuci, direbus lalu dipotong-potong. Lalu bagian aku yang nyulap jadi masakan, sebagian aku masak asem-asem pedes ini dan nanti rencana sebagian mau dimasak krengsengan, tapi sekarang baru dipotong-potong. Pertama kali juga masak asem-asem seperti ini. Rasanya?? Seger, asem, pedes gitu. Ya iyalah... Sesuai namanya, pokok cocok di lidah orang serumah gitu aja. Hee . . . . . . . #iedmubarok #masakkambing #asemasemkepalakambing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Kepala Kambing:
- Kepala kambing -+ setengah kg yang sudah bersih dan dipotong-pot
- 10-12 butir Bawang merah (iris tipis)
- 8-9 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas laos (digeprek)
- 5 buah belimbing wuluh potong-potong
- 2 buah tomat potong-potong
- secukupnya Gula, garam, penyedap
- Cabai utuh secukupnya (sesuai selera, bisa diiris/diulek/utuh)
Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Kepala Kambing
