Bagaimana membuat Beef Teriyaki ala Hokben yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Beef Teriyaki ala Hokben yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Beef Teriyaki ala Hokben, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Beef Teriyaki ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Teriyaki ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Teriyaki ala Hokben memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan Teriyaki adalah ikan, seperti ikan salem, tongkol, mackarel, trout, marlin. Sedang di luar Jepang biasa menggunakan berbagai jenis daging; ayam, sapi, atau babi. Hampir setiap moment Idul Adha, saya buat menu ini untuk keluarga di rumah. Selain mudah dan praktis, bahan yang diperlukan juga mudah kita temukan. Yang terpenting rasanya tidak sesederhana itu. Lezat sekali Sayang, saya kehabisan stok wijen untuk taburan. Sedikit tips : ° Gunakan daging slice atau iris daging tipis-tipis. Untuk lebih mudah, masukkan daging selama beberapa menit ke dalam freezer sampai terasa set dan mudah untuk diiris. Daging yang tipis akan menyerap bumbu secara maksimal ° Marinasi daging minimal 3 jam. Semakin lama proses marinasi, semakin baik daging menyerap bumbu ° Berikan bawang bombay dan cabe ijo di akhir proses memasak. Bawang bombay dan cabe ijo yang masih terasa segar/tidak terlalu matang akan menambah aroma Teriyaki semakin lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Teriyaki ala Hokben:

1. 500 gr Daging, iris tipis
2. Bumbu Marinasi
3. 2 siung Bawang Putih, haluskan
4. 1 ruas Jahe, haluskan
5. 3 sdm Kecap Manis
6. 2 sdm Kecap Asin
7. 2 sdm Saori Teriyaki
8. 1 sdm Madu
9. 1 sdm Minyak Wijen
10. 1 sdt Merica
11. 1 sdt Garam
12. Bahan Tambahan
13. 2 siung Bawang Putih, geprek & cincang
14. Secukupnya air
15. Secukupnya Penyedap, Garam, Merica
16. 1/2 siung Bawang Bombay (selera)
17. 5 buah Cabe Ijo (selera)
18. 1 sdt Tepung Maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Beef Teriyaki ala Hokben

1

Marinasi daging. Simpan di lemari pendingin. Saya marinasi dari malam sampai pagi

2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya, tutup. Tunggu sampai daging terasa empuk

3

Beri penyedap + garam + lada (disesuaikan). Tes rasa

4

Terakhir, masukkan bawang bombay & cabe ijo. Aduk sebentar. Kemudian, masukkan juga maizena yang sudah dilarutkan, aduk sampai mengental & rata. Sajikan ~ ❤