Bagaimana membuat Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Adha untuk teman-teman. Ini postingan pertama saya setelah vakum selama sekitar 1 bulan. Hari ini juga tepat satu tahun saya bergabung dengan #Cookpad dengan postingan pertama bola-bola ubi. #Cookpad memberi saya banyak ilmu, banyak pengetahuan tentang dunia masak-memasak. Ini seperti serasa kursus tapi otodidak. #Cookpad memberikan banyak ide, banyak pengetahuan, banyak pengalaman dan semangat lebih untuk belajar lebih. Ini medsos saya yang paling bermanfaat sejauh ini. ♥️ Saya tidak menyangka postingan resep sederhana saya (yang awalnya cuma numpang save resep) bisa menginspirasi banyak orang dan bermanfaat bagi orang lain. Sejauh ini saya sudah memiliki sekitar 2500'an follower, 890'an cooksnap, dengan view rata2 2000-3000 per hari. It's amazing buat saya. Saya sama sekali tidak menyangka. 😍♥️ Dari awal saya kenal #Cookpad sampe sekarang, skill dan pengetahuan saya tentang dunia per-dapur-an meningkat signifikan. Menu didapur saya lebih bervariasi, bisa mengolah sendiri menu yang biasanya 'jajan', dll. Ternyata saya masih awam banget tentang dunia baking cooking. Dan ternyata ini sangat seru dan menyenangkan. 🤩♥️ Can't wait to the next adventure. ♥️ Supnya cooksnap resepnya mb @indryhapsari914, ♥️ #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_KampungIdaman #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk):

1. 1/2 kg iga sapi + daging sapi
2. Secukupnya air untuk rebusan awal
3. 2 liter air
4. 2 buah wortel (potong-potong)
5. 1 buah kentang (potong)
6. 1 batang daun bawang (potong)
7. 2 batang daun seledri (iris)
8. 1/2 sdt pala bubuk
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
11. Bawang goreng untuk taburan
12. Bumbu Tumis:
13. 1/2 buah bawang bombai (iris)
14. 4 siung bawang putih (geprek)
15. 2 buah cengkeh
16. 2 cm kayu manis
17. 2 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk)

1

Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

2

Rebus daging selama 5 menit. Buang airnya. Ini bertujuan untuk membuang darah dan lemak pada daging.

3

Rebus air, masukkan daging. Rebus sampai daging empuk. (Saya memakai metode 5:30:7:30, 5 menit rebus, matikan api, diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupan panci, didihkan lagi selama 7 menit, kemudian matikan lagi selama 30 menit).

4

Tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bawang putih, masak sebentar sampai bawang putih kecoklatan sampingnya. Tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk sebentar.

5

Masukkan bumbu tumisan dalam rebusan daging, tambahkan wortel dan kentang. Aduk sebentar. Masukkan gula, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Tunggu sampai wortel empuk.

6

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.

7

Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤