Bagaimana Membuat Kambing panggang yang Menggugah Selera

Name: Kambing panggang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 250 gr daging iga kambing, atau daging kambing yg ada tulangnya; bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 ruas jari jahe; 1 sdm minyak goreng; 400 ml air; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; 1 sdt peres garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt peres kaldu bubuk

Dipos pada July 14, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kambing panggang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kambing panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kambing panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kambing panggang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kambing panggang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Kambing panggang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing panggang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @eri rosela tidak siap banyak bumbu untuk masak daging kambing, pengen yang di panggang pakai oven, bumbu gak macam macam, dan bener, kambing panggang ini enak, resep asli manggangnya lama, aku kurangin waktu dan suhunya, biar gak terlalu kering☺️ #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing panggang:

250 gr daging iga kambing, atau daging kambing yg ada tulangnya
bumbu halus
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/2 ruas jari jahe
1 sdm minyak goreng
400 ml air
2 sdm kecap manis
2 sdm saos sambal
1 sdt peres garam
1 sdt gula pasir
1 sdt peres kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kambing panggang

Bersihkan daging kambing, rebus di panci presto 30 menit (me: panci biasa)

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe

Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing, tambahkan air, kecap manis, saos sambel,aduk aduk

Tambahkan garam, gula, ladaku, kaldu jamur, cek rasa, tunggu bumbu sampai mengental, dan kuah menyusut

Masukkan daging ke loyang, lalu oven dengan suhu 230 menit selama 30 menit, oleskan sisa bumbu lalu oven lagi selama 10 menit( me: oven disuhu 200 dercel, selama 10 menit, oleskan bumbu sisa, oven lagi 5 menit

Angkat, kambing panggang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Jipang Santan Daging Sapi

Allahu akbar, Allahu akbar, Allahu akbar, Walilla ilhamd Selamat Idul Adha 1442 H Udah 4-5 tahun ini, setiap lebaran haji, saya masak ini. Ini jadi menu favorit orang rumah. Seger, gurih, tapi gak “berat” terasanya, karena saya agak encerkan santannya. Dan bikin kuahnya suka agak dibanyakin, krn kalo makan pake lontong atau ketupat itu pasti gak kerasa ngabisin kuah banyak 🤣 Disini saya selalu pakai ribs atau daging iga yg masih ada (masih nempel) tulangnya. Jadi dapat dagingnya, dapat juga gurih dari tulang iga sapinya. Tapi gak harus pake siih.. Bisa cuma pake daging aja, atau tulangnya aja, atau malah gak pakai daging sama sekali, tetep enak kok Betewe, itu foto langsung apa adanya menu sarapan lebaran hari ini 😁 #Semangcook_Hokya #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang #KampungIdaman #PosbarIdaman Inspired by : Xander’s kitchen

Bola-Bola Daging

Bismillahirrahmanirrahim...... 11 Ramadhan 1442 H Bosan dengan varian olahan daging yang begitu begitu aja...? Yuuuk coba di bikin dengan bentuk yang berbeda, di jamin kiddos bakalan suka dan tidak susah mengunyahnya 😁 Bola-bola daging ini bisa disimpan buat stok ya, dan bisa di gunakan untuk hampir semua menu daging-dagingan, untuk isian sop, isian pasta, sambal goreng, gulai, semur dan lain-lain. Air rebusannya juga bisa di simpan, saring dulu kemudian taruh dalam botol, simpan di kulkas, bisa di gunakan sebagai kaldu. Yuuuk langsung intip aja resepnya.... #OlahanDaging #StokDaging #Bola-bolaDaging #MasakanBundaPashalenko #PosbarKampoengRamadhan #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sup daging sapi

Sate Daging Giling

Idul Adha identik dengan sate. Kali ini bikin sate nya pake daging giling biar cepet empuk dan nggak perlu lama masak nya.. . . #cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Daging Sapi Cincang Serbaguna

Beli di pasar 1Kg 130.000,- Daging Has Dalam. Beli 0,5Kg saja, untuk rencana campuran masakan apa saja, permintaan Ortu, Siaaappp. . . Kalau di bekuin di freezer suka sedih lama cairnya, jadi diolah cincang trus di masak jadi empuk, lalu simpan wadah tertutup taruh kulkas pintu bawah, praktis saat mau di gunakan. Lagipula kalau beli daging kornet, ngeri skrng warnanya merah, sedangkan warna asli daging coklat jika sudah matang. Ada pewarna dan pengawet, Ortu kurang Sreg, jadi sengaja pagi-pagi belanja di pasar tradisional, Krn kalau sudah jam 10:00, sudah tutup Los Daging. .

Bola-bola Daging

Source : @key_oke Wenakkk, simpel, irit bahan pulak. Cocok buat menu nyetok 2 kalau besok dapat daging qurban. Dan bisa di kreasikan sesuai menu kebutuhan dirumah, misalnya buat di sop, bakso mercon dll.

Semur daging sapi

Nasi kabsah daging sapi

Bismillah buat nasi kabsah pakai daging sapi, cocok buat hidangan di hari raya, aku pakai beras biasa dan di tambah kan sedikit beras ketan, rasa nya tambah enak. Ini baru pertama sih buat dan makan, rasa nya enak yah kalo bosan makan nasi bisa bisa coba variasi nasi ini. Aku jg ada buat yg versi ayam, di post berikut nya ya #posbaridaman #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Gule Kacang hijau Kambing

#selasabisa #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3

Perkedel Kentang Daging

Bismillahirrahmanirrohim....biar gampang ingin buat resep masakan yg sewaktu2 gak sempet masak apalagi kalau sahurnya kesiangan praktis banget ini. 😅😁 tapi dgn resep ini bisa aku simpan di freezer jd tinggal goreng. menu yg disukai semua keluarga terutama anakku yg gak suka sama sekali dgn sayur 😅 #perkedelkentangdaging #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Lapis Daging

Lapis daging adalah masakan khas jawa timur. Rasanya hampir mirip semur tapi mungkin ini semur yang istimewa karena pakai telur😁👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

6 orang

1,5 jam

Daging sapi pedas manis

Lagi kepingin makan daging sapi, lagi kepingin makan yg pedas2 dan manis. Jadi deh... #PejuangGoldenApron3

5 orang

30 menit

Sup Daging Sapi Sederhana

5 orang

1 jam

Rawon Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim... Rawon daging sapi ini, baru pertama kalinya saya bikin dan alhamdulillah langsung berhasil 🥰 Resep asli bisa di lihat disini ya teman² 👇 https://cookpad.com/id/resep/13324048-rawon?invite_token=Bee1mbdnkcmANppL2MFsJbV2&shared_at=1623599980 Source : @tita_ #ArisanKopijos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang

50 menit

Soto Daging bening ala warteg

Makanan berkuah ini asli nagih ya, resep ini pakai bumbu yang simple² saja. Warnanya yang bening namun rasanya seger gurih. Bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan pedes, asem jeruk dan manis² kecap. Disajikan pakai nasi, lontong atau mie oke saja. Dicoba yuk... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi dewasa

112. Risoles Isi Rogut Daging & Sayuran

Bismillah... Risoles? Aku suka. Kali ini bikin risol yang isinya rogout daging, wortel, kentang dan buncis. Aromanya aku pakai five spices (ngo hiong), bumbu lain hanya bawang merah, bawang putih, garam, gula dan merica, biar ga tabrakan dengan ngo hiong nya.

Bola-bola daging siram keju

Jika mempunyai persediaan daging dan bosan dengan hidangan yang biasa, boleh nih dicoba inspirasi menu olahan daging yang berbeda agar keluarga tidak bosan ya Source : Lya Sahida #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Semur Daging Betawi

Ingat Lebaran, ingat masa kecil. Tetangga sebelah rumah yang orang Betawi asli, jika Lebaran selalu kasih hantaran semur daging. Semur dagingnya enak sekali. Kangen dengan semurnya Ceu Sarah. Selalu coba resep. Tapi tak pernah seenak Ceu sarah punya. Kali ini sy coba recook dari Channel Youtube Sobat Dapur. Sudah mirip, walaupun masih belum bisa menyamai Ceu Sarah. Tapi lumayanlah, sdh mengobati rindu sekaligus membayangkan dahulu kala ketika daku masih kecil dengan ke dua orang tua yang masih lengkap kala itu dan adik-adik ....Aduh koq jadi melo ya.... Dimakan dengan ketupat...hmm yummy #CookpadCommunity_Jakarta

Semur Daging

Kambing Kecap

Sama seperti sate kambing, tapi bedanya saya tidak menggunakan tusuk sate, biar lebih simpel dan tidak ribet. Untuk rasanya jos banget saya menggunakan daging kambing mudah. Di bumbui rempah-rempah yang ada di dapur plus sambal kecap saranya sungguh mantab, yang pecinta daging kambing yuk goyang dapur mu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KambingKecap

4-6 porsi

40 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan