Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Semur Daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Semur Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging:
- 1/2 kg daging sapi (potong kecil² / sesuai selera)
- Bumbu halus :
- 10 Siung bawang putih
- 8 Siung bawang merah
- 6 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica / lada
- 1/4 sdt kayu manis bubuk (bisa skip)
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 10 cm lengkuas
- 10 cm jahe
- Bahan pelengkap :
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bawang goreng sebagai taburan
- secukupnya Kecap manis
- Kecap ikan / kecap asin (bisa skip)
- 2 sdm gula jawa / gula aren (sisir)
- secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Air 1 liter (atau sampai daging empuk)
- Minyak goreng utk menumis
