Cara Gampang Membuat Kambing Kecap yang Enak Banget

Name: Kambing Kecap
Yield: 4-6 porsi
Ingredients: 400 gram daging kambing; 1 sendok makan margarin; Bahan Bumbu Marinasi; 1 siung bawang puting cincang; 1/2 ibu jari jahe cincang; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; 1/2 sendok teh jintan bubuk; Bahan Saus Kecap; 5 buah cabai rawit; 1/2 buah bawang bombai; 4-5 sendok makan kecap manis

Dipos pada July 18, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kambing Kecap yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kambing Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kambing Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kambing Kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kambing Kecap adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kambing Kecap diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sama seperti sate kambing, tapi bedanya saya tidak menggunakan tusuk sate, biar lebih simpel dan tidak ribet. Untuk rasanya jos banget saya menggunakan daging kambing mudah. Di bumbui rempah-rempah yang ada di dapur plus sambal kecap saranya sungguh mantab, yang pecinta daging kambing yuk goyang dapur mu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KambingKecap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Kecap:

400 gram daging kambing
1 sendok makan margarin
Bahan Bumbu Marinasi
1 siung bawang puting cincang
1/2 ibu jari jahe cincang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
Bahan Saus Kecap
5 buah cabai rawit
1/2 buah bawang bombai
4-5 sendok makan kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Kecap

Siapkan daging kambing, potong kecil seukuran membuat satai, taruh dalam wadah dan bumbui dengan bahan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit.

Sambil menunggu daging meresap, siapkan bahan saus kecap, potong kecil-kecil bawang bombai dan cabai rawit, jika anda tidak suka bombai bisa menggunakan bawang merah. Kemudian taruh potongan bombai dan rawit dalam mangkuk atau wadah. Lalu tambahkan 4 sendok makan kecap manis aduk rata dan sisihkan.

Kemudian panaskan 1 sendok makan margarin dalam teplon, lalu tumis daging kambing yang sudah di marinasi tadi, tumis sampai berubah warna dan matang, untuk tingkat kematangan nya sesuai selera saja. Setelah matang angkat dan taruh dalam wadah.

Kemudian siram dengan saus kecap yang telah di siapkan tadi, lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Pepes tahu & daging MPASI 17bulan

Cilok daging

Kita sekeluarga penyuka cilok daging, kalo beli suka rebutan sampe kurang2 😆 Nah kebetulan besok mau mudik, buat bekel selama di jalan asik kan tinggal tusuk aja lhep udah bisa kenyang... Liat stok di kulkas ada daging paha sapi, langsung eksekusi, bikinnya cepet mudah pula, yuuk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Sop Kambing Rempah

NO PRENGUS, NO AMIS... sangat enak bunnn, wajib coba yaaa 😊 Setiap Id Adha selalu dapat jatah Hewan Qurban... Tahun ini kebagian daging Kambing, semua anggota keluarga suka kambing biasany beli seporsi sop ny 25rb. HeHe Kali ini mamak coba buat sendiri...

50 menit

Sate Kambing Empuk Gurih

Jadi tadi dapet daging kambing sedikit dari mamaku, kebetulan dirumah mertua tidak dapat jatah qurban karna kita emng ga kurban di JKT, karna PPKM juga jdi kita ga bisa pulang kampung ke kampung suami.. akhirnnya kita nyate aja dirumah biar tetep Kaya idul adha banget wkkwkw

4-5 orang

1 jam 30 menit

Asem asem daging

#PejuangGoldenApron3

Galantin Daging Sapi

#DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

2 bungkus

1jam

Semur daging kentang

Bosan masak aku tuh kalo masak ini itu gk habis mulu 😂

Daging Teriyaki

5 orang

30 menit

Pastry daging

Kami sekeluarga adalah penggemar pastry. Selain mudah mendapatkan kulitnya karena banyak dijual di swalayan, juga mudah cara membuatnya. Bisa dikreasikan mjd bentuk dan dengan isian/taburan apa saja. #CookpadCommunity_Bandung

Tumis Daging Kentang

4 porsi

95. Perkedel Daging (Bisa untuk stok frozen food)

Perkedel Daging frozen ini cocok banget untuk stok lauk bulan Ramadhan untuk nemenin soto maupun sop waktu buka puasa nanti. Agar Ramadhan nanti tidak hanya ribet tentang menu buka/sahur. Perkedel ini aman kok disimpan -+ 1 bulan jika cara penyimpanannya benar yaaa... #perkedelfrozen #frozenfood #menutakjil

Rendang Daging Giling

Alhamdulillah msh bisa ikutan kegiatan fi Clover Kali ini membuat menu berbahan daging cincang yuck langsung ke resep iya #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(Bekasi)

Ungkep / Bacem Daging Sapi

Biasanya kalau bikin ungkepan seperti ini sekalian daging/ayam, tahu dan tempe, biar sekalian nyetok buat bbrp kali makan. Bumbu krg lebih sama dengan baceman ya..jadi rasanya cenderung ke manis-gurih. kalau tidak suka manis, gula jawa bisa disesuaikan. Tips : Kalau bikinnya banyak, selesai ngungkep dinginkan dulu sampai suhu ruang, taruh di wadah tertutup (sekalian dipisah2 per porsi), simpan di kulkas. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #Matos_ProteinFavoritku #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week46

3 org

1 jam 30 mnt

Semur daging

Selain rendang, menu wajib hidangan lebaran di keluarga kami adalah semur. Dan ciri khasnya semur resep dr mamaku adalah pedas dan wangi biji pala. Tp sy cuma pakai 2 biji cabe merah saja, kasian anak2 hehe..

Daging Malbi khas Palembang

Hai cookpaders... Malbi adalah makanan yang terbuat dari daging, yang di masak menyerupai semur, tapi menggunakan tambahan rempah2 , diantaranya santan, kelapa gongseng n asam Jawa. Daging malbi ini biasanya di sajikan sebagai pelengkap nasi kebuli / nasi minyak, yanh di sajikan saat perayaan2 besar #KampungIdaman #PPKM #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Serundeng daging sapi

Ini makanan favorit keluargaku ketika hari raya idul adha, sebenarnya pakai cabai merah biar warnanya seger, karna ini masaknya cabe merahnya sedikit jadinya pucet warnanya hehe

6 orang

90 menit

Tongseng Daging Sapi

🤎🤎🤎 Sore-sore butuh asupan yang hangat dan bikin kenyang Makannya ditemenin emping makin sedap.. Maaf blur karna capture dari video kenangan di ig. Notes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 Orang

5-10 Menit

Bakso sapi homemade idul adha

Spaghetti bolognese(daging kw)

Bismillah.... Bunda bikin spageti dong bunda buat adik buka puasa,hmm puteri kecilq baru berusia 6 tahun,sedang belajar berpuasa,alhamdulillah puasanya full tapi requesnya buat buka puasa banyak banget,diturutin aja dech biar dia semangat berpuasa,lihat stok daging di kulkas kosong,akhirnya bikin daging kw aja,tapi rasanya tetap uuuwenak kok,dan si kecilpun lahap makannya,mantaaap bunda katanya dengan mengangkat kedua jempolnya haha!!!terima kasih sayang!!!!!!!!!! Source: Yackikuka #MasakMenyenangkan #TidakSekedarMemasak #MasakUntukKeluargaTercinta #PejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke03

3 porsi