Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Celimpungan dan Sambal Cengek yang Lezat

Dipos pada February 6, 2017

Celimpungan dan Sambal Cengek

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Celimpungan dan Sambal Cengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Celimpungan dan Sambal Cengek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Celimpungan dan Sambal Cengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Celimpungan dan Sambal Cengek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan dan Sambal Cengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan dan Sambal Cengek memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan dan Sambal Cengek:

  1. 🍀Celimpungan
  2. 1 kg ikan giling (gabus/tenggiri/kakap)
  3. 700 ml air
  4. 30 gram garam
  5. 700 gr tepung tapioka
  6. 4 butir putih telur
  7. Air utk merebus
  8. Bahan Kuah:
  9. 500 gr Bumbu celimpungan
  10. 4 liter santan dr 3 butir kelapa(1kg kelapa parut)
  11. secukupnya Garam
  12. 1 sdt lada
  13. Secukupnya penyedap
  14. 🍀Sambal Cengek

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan dan Sambal Cengek

1
Campur ikan dg air. Aduk hingga rata. Masukkan garam dan putih telur. Aduk rata smbil ditepuk2 sebentar. Lalu campurkan tepung tapioka.
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
2
Panaskan air. Bentuk bulat adonan seperti membuat bakso hanya saja ukuran nya lebih besar. Lalu ambil adonan menggunakan sendok yg sudah dicelupkan air lalu rebus smpai mengapung dan mengembang. Itu tanda sdh matang lalu angkat dan tiriskan
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
3
Utk kuah, panaskan santan lalu masukkan bahan lainnya. Setelah mendidih masukkan biji Celimpungan. Masak hingga mengapung. Siap disajikan bersama sambal cengek
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soes Vla coklat

Soes Vla coklat

nahkan kena racun resep sendiri, gegara post resep soes jadi pengen bikin soes lagi dan tara...... jadilah ini resep hasil nyontek lagi punya mba @fitrisasmaya tapi beneran resep2nya beliau itu enak2. btw makasih ya mba resepnya. ini ana buat dengan memanfaatkan butter sisa lebaran yg lumayan masih banyak alias 1/2 kaleng. penasaran sama rasanya yuk buat hehehehe

Beef teriyaki pedas

Beef teriyaki pedas

Selamat merayakan idul Adha bagi teman2 yg merayakan.. Haii..teman2 SDH dpt daging kurban belum?? 😂Jangan bilang KLO dptnya kurbannya perasaan ya...wkwkw Daging kurban yg kami dpt kan kali ini..akan saya olah DG saos teriyaki ala yoshinoya... Dimasa Pembatasa kegiatan diluar rumah ini..saya rasa teman2 perlu mencoba resep ini...yuk cap cusss #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PutriChristian

Bakmoy ayam kentang tahu🍲

Bakmoy ayam kentang tahu🍲

Menu idul adha yang simpel² aja☺️

Kacang bawang

Kacang bawang

Banyak cerita tentang kacang ini. Sehingga aku belajar untuk merealisasikan keinginanku ini, haha. Percaya ndak.. Dulu pas masih kecil ibu buat kacang ini tiap lebaran, eh ndak setiap sih, cukup sering. Dan saking lakunya, beliau ndak menyuguhkan kacang ini. Selalu beliau sembunyikan, mungkin kalau ada tamu2 istimewa baru dikeluarin. Dan karena itulah, sejak aku punya suami, berusaha menghadirkan kacang ini pas lebaran karena kurang puasnya di masa kecil haha konyol banget. Tapi memang itulah kenyataannya. Terus nih.. Pas sudah bersuami, ternyata ketika lebaran mertua juga selalu buat alhamdulillah. Jadi, karena kemageran dan ketidak koberanku lebaran kemarin, aku beli kacang kupas tapi ndak ku eksekusi berharap mertua buat jadi bisa nyicip haha. Eh lha dalaah.. Beliau ndak buat mak.. Eh tapi ibuku tercinta yang buat hihi. Kalau diinget2 lucu juga. Soalnya mertua jadi kepikiran karena aku nanyain. Hihi oke, jadi baru hari ini aku eksekusi kacangnya, karena duo sholihah sudah krisis camilan. Haha

sak toples
+/- 2 jam
Bbq grill sambal dabu2

Bbq grill sambal dabu2

Assalamualaikum sahabat cookpad...Selamat idul adha..kami sekeluarga mengucapkan mohon maaf lahir dn batin 🙏 #OlahanDagingKurban

5 orang
2 jam
Sate Maranggi empuk

Sate Maranggi empuk

Selamat Iedul Adha untuk yang merayakan, berikut resep sate maranggi khas purwakarta yang empuk dan enak untuk inspirasi hidangan lebaran kali ini

4 orang
3 jam
Sambal Goreng Kentang Daging

Sambal Goreng Kentang Daging

karena bingung mau masak apa lagi dan persediaan daging dari Idul Adha kemarin masih banyak, jadilah kreasi bikin sambal goreng kentang daging.

4 porsi
1 jam
Rempeyek kacang mete

Rempeyek kacang mete

Memanfaatkan kacang mete pecah sisa kuker lebaran , mencoba yg gurih yang kriuk untuk cemilan anak anak yg masih WFH .. Rasanya gurih kacang mete yg lembut jadi mantap buat cemilan 👍

jadi 2 toples
1jam 30 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Masih di seputar hari raya Idul Adha yaa guys.. kebetulan kemaren dpt banyak daging sapi + bbrp tulang iga sapi.. jd dibikin aja deh jd asem2 sapi.. biar ga bosen makan sate atau gule atau krengsengan terus iyaa kan.. ini beneran enaaakk dan segeeerrr banget guys.. wajib di coba biar ga bosen yaa..

Soto Tangkar Tanpa Santan

Soto Tangkar Tanpa Santan

Happy Eid Al Adha! Mau masak daging tapi bosen sama menu yang biasa? Yuk cobain masak soto tangkar! Sengaja dibikin tanpa santan biar ortu friendly yes, jadi bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!

10 porsi
1 jam 30 menit
Opor Telur Retak Seribu

Opor Telur Retak Seribu

Rabu, 23.06.21 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, semoga selalu sehat ditengah wabah Covid-19 yg gak kunjung usai. Seminggu kmrn Cocom Sumbar jalan2 kulineran ke daerah sy tinggal yaitu Aceh, dan Minggu ini giliran jalan2 kulineran ke kota asal saya yaitu Yogyakarta. Rasanya ky kebetulan sekali 2 daerah penting dlm hidup saya berurutan jadi tema di Komunitas. Ngomongin Jogja utk sy ga akan ada habisnya krn sy lahir, dibesarkan dan dapat jodoh suami jg disana. Banyak kuliner dan makanan Jogja yg jadi favorit kami berdua. Kota yg selalu saya rindukan 🥺 Menu khas Jogja salah satunya opor, yg selalu dimasak di setiap lebaran. Dan salah satu menu pelengkap makan gudeg basah. Kali ini sy membuat menu opor yg telurnya dikreasikan menjadi telur retak seribu. Resep opor saya yg lain yg lebih berempah dan menu setiap lebaran, bisa diklik disini: https://cookpad.com/id/resep/2674106-opor-ayam?ref=profile Resep Opor: Kara Santan Resep Telur: Nauzaery Setyo #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Opor

Sop daging (khas mantenan Jawa)

Sop daging (khas mantenan Jawa)

Ngabisin daging kurban biar gak menuh2in frezer

5 orang
Kue Dorayaki

Kue Dorayaki

Assalamu'alaikum... Apa kabar moms? Semoga sehat semua ya.. MaasyaaAllah lama banget ngga nulis resep dicookpad, dari Ramadhan kemarin sibuk bikin ini itu, trs slse lebaran masi ada bikin pesanan ditambah ngerjain tugas anak sekolah online, rasanya bener² ngga sempet ngedekor buat poto² syantik 🙈 yang suka nonton Doraemon pasti tau banget ya sama kue favoritnya yaitu dorayaki. kue khas negeri sakura ini ternyata ngga cuma disukai Doraemon aja lho, bnyk pecinta dorayaki dari berbagai negara. Termasuk anakku, suka banget sama dorayaki. Kalo tau mau bikin dorayaki lgsg girang seneng bgt sambil ngomong "kaka suka dorayaki" gitu terus diulang² 😁 Cara bikin dorayaki ini gampang banget, bahannya juga sederhana, mirip² bikin pancake. *maaf untuk selanjutnya mungkin aku akan posting dgn foto seadanya yg bener² ala kadarnya asal jepret 😅🙏 ini aja udah ditungguin anak bayik ngga sabar comot² trs 😅 #mrsferdi2021 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tongseng kambing simple tanpa santan

Tongseng kambing simple tanpa santan

Edisi idul Adha kemaren cuma dapet daging kambing sedikit jd aku bikin tongseng kambing. Yang simple tanpa santan yaa ini. Semoga menginspirasi...

3 orang
1jam
Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar)

Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar)

Menu wajib kondangan di Sulawesi Selatan.. biasanya jadi incaran utama tamu kondangan juga, termasuk saya 😆 Mumpung masih ada sisa daging qurban di kulkas, kita masak yuk! Selamat mencoba! 😁

10 porsi
2 jam
Sayur Ketupat Betawi Asli

Sayur Ketupat Betawi Asli

Source : @dapurade50 Karena blm lebaran, jd saya buat porsi kecil aja pas buat di rumah. 😁 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Indian chicken curry

Indian chicken curry

Sudah dua tahun ini idul adha gak bisa kumpul bareng orang tua dan keluarga. Sedih sih tapi mau bagaimana mana lagi masih pandemi. Dan biasanya kalau lebaran menunya, opor, semur, atau gulai. Kali ini aku mau buat variasi yg lain yaitu Indian Chicken Curry. Yg beda aku pakai ayam merah request pak su. Karena ayam merah lebih keras, jadi sebelumnya aku presto dulu ayam merahnya. Source resep mb zahara https://cookpad.com/id/resep/9063258-indian-chicken-curry?invite_token=oCyuMdkVhtqXfSSVNoHSDBxm&shared_at=1626795376 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #indianchickencurry #kampungidaman #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_tangerang

185. Sate (Daging Sapi)

185. Sate (Daging Sapi)

🌺Bismillah🌺 Idul adha udah lewat satu minggu lebih baru hari ini kesampaian bikin sate 😂 gk papa deh telat yg penting nyate..rasanya gk afdhol idul adha kalau gk ada acaranya nyatenya yaa😀

Wafer Cookies

Wafer Cookies

Bismillahirrahmanirrahim, bikin kue kering untuk isi toples buat lebaran. Maaf banyak resep yg tersimpan di draft & baru smpt posting. Aku bikin adonannya seperti cara bikin pie crust, semua bahan kering dicampur dulu baru masukin butter di aduk pake pisau pastri.

Es Bongko Pontianak

Es Bongko Pontianak

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah.. Ikut meramaikan lebaran cooksnap borneo dan sekalian pekan cooksnap..🤗🥰 Makasiihh bunda @heny_rosita resepnya..segerrr bangett di siang hari ini..🙏🤗🥰 #PekanCooksnap #PekanCooksnap_Kalimantan #CookSnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo