Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Kuning yang Enak

Dipos pada February 4, 2017

Nasi Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lebaran bikin nasi kuning, ayam masak tuha, bihun goreng dan acar mentah. Saya share resep nasi kuningnya, untuk masak tuha, acar dan bihun goreng sudah pernah saya terbitkan di sini #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #PPKM #PekanPosbar #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning:

  1. 2 cup beras
  2. 600 ml santan (sesuaikan dengan jenis dan banyaknya beras ya)
  3. 2 lbr daun pandan
  4. 2 lbr daun salam
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 1 batang sere
  7. 2 sdm air perasan kunyit
  8. Secukupnya garam
  9. Pelengkap:
  10. Ayam masak tuha (resep yang saya lampirkan pakai tetelan sapi)
  11. Acar mentah
  12. Bihun goreng
  13. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning

1
Cuci beras, masukkan ke dalam panci, tuang santan dan tambahkan bahan lainnya, aduk rata
Nasi Kuning - Step 1
2
Masak hingga air menyusut/kering sambil sesekali diaduk
Nasi Kuning - Step 2
3
Panaskan panci kukus, kemudian kukus hingga matang
Nasi Kuning - Step 3
4
Sajikan dengan pelengkapnya
Nasi Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi Khas Klaten

Terik Daging Sapi Khas Klaten

Terik sendiri umumnya berkuah, tapi ada juga yang masaknya sampai kuah asat/ hampir habis, itulah sebabnya warna daging sampai berwarna coklat gelap dan kuahnya nyemekΒ² medhok. 🀭 pake kuah atau engga, mungkin kembali keselera yaa. Rasanya gurih, manis, legit dari santan dan gula merah. Ini rendang versi manis πŸ˜„ Sajikan dengan nasi putih hangat ataupun ketupat dan sambal, rasanyaa udah uenakk bangeett. . .πŸ˜‹ Selamat Hari Raya Idul Adha πŸ•Œ Source: @Cook_TjahAjoe #KampungIdaman #IdulAdha1442H #DirumahAja

Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)

Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)

Masuk minggu ke 3 setelah idul adha, masih ada sisa daging Qurban sekitar ΒΌKg lagi... Tadinya mau dimasak soto madura, tp bosan ama rasa yg gituΒ² aja, akhirnya coba bikin kare dengan bumbu instan khas Nusantara tp teksturnya dibuat kental biar ala ala Jepang Bismillah yuk #OlahanDagingQurban #makeiteasy #cookingwithunga

2-3 Orang
1 Jam
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Berhubung lebaran 2 tahun ini ga bs visit kerumah sepuh2 keluarga, jd kangen masakan bistik daging yg selalu ada di menu lebaran nya tante nya suami, cari2 ee dpt dah resep nya... Kebetulan ada stock daging langsung eksekusi...

2 org
90 menit
Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Source : Fadil's Kitchen Maaf seadanya πŸ™πŸ™. Setelah sibuk makan olahan daging qurban, coba dinetralisir dg minuman berkhasiat ini ' Teh Kunyit / Turmeric (Haldi Wali Chai ). Sebenarnya sudah lama save resepnya Om Fadil ini, Alhamdulillah akhirnya terlaksana juga. Bisa direkomendasikan utk menghangatkan tubuh dan melancarkan peredaran darah...menurut saya) #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman #Basidoncek

Sup tahu daging sapi

Sup tahu daging sapi

Masih suasana Iedul Adha, Alhamdulillah barokah untuk tahun ini meskipun sedang ada pademi tapi rejeki dari yang kurban mengalir terus. Kemarin sore di anterin daging sapi dari pabrik depan lumayan banyak bisa ngasih ke orang lain soalnya dirumah masih ada sisa dari mushola. Karena anak-anak sudah bosan tiap hari dimasakin daging, saya campurkan dengan tahu putih jadi setidaknya sekalipun daging nya gak dimakan tapi mereka makan tahu nya. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Tongseng Sapi tanpa Santan

Tongseng Sapi tanpa Santan

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan πŸ‘πŸ»

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan πŸ‘πŸ»

Terinspirasi dari cici @xanderskitchen mantul banget resepnya. Simple masaknya, nikmat rasanya, cepat habisnya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ wajib Cooksnap mumpung daging kurban tersedia dirumah masing2 ya bund πŸ˜…πŸ™ #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #KulinerNusantara #DariFarhahUntukCookpad

Permen Jahe

Permen Jahe

Ikut plesiran ke bandung bersama #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung Saya bikin permen jahe nya bundaei, sekalian memberdayakan kurma yang udah lama mojok di dapur semenjak abis lebaran, bikinnya lumayan cepet dan jadinya juga enak, mirip dodol tapi rasa jahe..

Puding Ketan Hitam

Puding Ketan Hitam

Setiap Lebaran Idul Adha....biasanya ibu mertua saya selalu membuat Tape Ketan Hitam dengan pasangan nya yaitu ULI... Walaupun lebaran sudah berberapa hari yang lalu, dan makanan lain sudah habis..namun saya masih ada stock di kulkas Tape Ketan Hitam Akhirnya saya coba buat puding, resep nya dari @sari_kimdonghwa #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PudingTapeKetan

1 loyang
30 menit
Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

Idul Adha seperti biasa kebagian daging kambing 😚 pengen banget di masak tengkleng lagi seperti tahun kemaren, kuah.nya segar, cocok utk hawa panas gini.. tanpa santan.pun, tanpa pedas, nyeruput kuah tengkleng di hari yg panas 😍 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Punya daging sapi sisa idul adha, bikin ajalah bakso daging sapi. Bisa buat stok di freezer juga.

Tongseng kambing anti ribet

Tongseng kambing anti ribet

Kebetulan Idul adha kemarin dpt kiriman daging kambing dan sapi. Klo di sate kyknya udh bosen. Soalnya sering jg bikin sate maranggi. Next aku upload ya resepnya. Skrg aku mau share resep tongseng kambing simple tp enak bgt

4 org
45 menit
43. Dendeng Batokok Balado

43. Dendeng Batokok Balado

Bosen masak daging qurban di rendang atau sate mulu, jadinya dibikin dendeng nasi pun nambah berkali-kaliii..

Traditional Omani Qabuli/Omani Pilau (versi daging)

Traditional Omani Qabuli/Omani Pilau (versi daging)

Selamat hari raya Idhul Adha sobat cookpader khususnya bagi yg merayakan, semoga kita selalu senantiasa bersyukur ya walaupun terkadang hidup kita campur aduk seperti rempah,semoga saja selalu berakhir harum dan nikmat seperti nasi Qabuli,Briyani,Kabsah,dan lainnya hihihi πŸ˜ƒ (Alhamdulillah ala khulu hal🀲πŸ₯°) Lebaran tersepi kali ini,karena disini gak hanya #PPKM tapi malahan full lockdown 24 jam selama 4 hari,jdi memang 4 hari gak ada sama sekali kegiatan,akses jalan dan toko pun tutup total.😌. Jadi walaupun dirumah saja tetaplah merayakan lebaran dengan menu utama secara traditional di Oman. Biasanya memang di hari lebaran pertama disini, menu nya adalah Qabuli/pilau. Ini beda ya sama nasi kebuli nya versi Indonesia dan juga beda lagi dgn nasi Kapli nya Saudi/Yemeni. Untuk resep nasi Kapli pernah saya share diresep sebelumnya juga. #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Hidangan wajib di keluarga saat idul adha... Jenis potongan daging yang digunakan untuk empal gepuk adalah Fillet. Daging setelah direbus empuk lalu di fillet sesuai selera mengikuti serat, selanjutnya di gepuk- gepuk.... Sekalian coboy jalan- jalan virtual ke Tangerang. Yuk let's Go πŸ›΄πŸ’¨ SC: Bunda Rayyan #KampungIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Tumis Krengsengan Daging Cincang Isian Risoles

Tumis Krengsengan Daging Cincang Isian Risoles

Waktu Idul Adha sebagian daging dimasak krengsengan daging, karena emak bikin nya kebanyakan dari satu kilo daging, ga habis dimakan. Dihangatin dan simpan kulkas, setelah 3 hari dan ga ada yg mau makan lagi, dan dibuang sayang karena masih enak rasanya. Emak bingung mau diapainπŸ€” pas banget ada Posbar dibuang sayang dari Mamah akhirnya ada ide Krengsengan Daging dibuat isian untuk Risoles, apalagi pasukan dirumah pada suka sama Risoles.. Cuzz dehh emak bikin..gampil ya ini karena daging sudah dimasak krengsengan dan sudah berbumbu jd ga perlu ditambahkan bumbu lagi. buat ibu ibu yang punya sisa olahan daging cobain yuk dibikin isian Risoles/Lumpia/Dimsum/Nasgor dll bisa bangett.. #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahandaging

25 menit
Dendeng Balado 2

Dendeng Balado 2

Di keluarga kami, ada ipar cowok yang suka makan dan masak. Kalo moment lebaran gini, gak usah pusing. Pasti dikirimin dendeng balado basah ala dia. . Tahun ini, aku gak berharap dikirimin dendeng, soalnya istrinya lagi sakit. Jadi coba masak sendiri, tapi request suami jangan terlalu banyak tomat supaya gak terlalu basah. Okelah...kita cuz masak. . Oiya, kalo mau buat versi dendeng kering tanpa tomat juga bisa ya bun. Tomatnya di skip aja bisa diganti dengan 1 bungkus asam jawa atau 1 buah jeruk nipis. Tapi kalo dirumah, gak terlalu suka yang kering takutnya alot. . Selamat mencoba.

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🀀

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🀀

Idul Adha! Saatnya pesta daging πŸ˜„ Karena kami tak selalu makan daging (sapi apalagi kambing) sebulan sekali. Keinget satu resep masakan olahan kambing yang selalu ada di hajatan sunatan atau pesta idul adha di kota Semarang, adalah tengkleng kambing yang bening dan guriiiiih 🀀 ga bau kambing/prengus sama sekali plus nagih banget makan iniπŸ€€πŸ˜…Apalagi kalau pakai tulang kambingnya juga. Sumsumnya itu mbikin tengklengnya bedddaa!! 🀀 Buat saya, memasak harus dengan sains. Dengan sains, memasak bisa lebih sehat dan lezat loh kak 😍Apa yang dimaksud dengan sains? Simak resepnya langsung yuk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yuuuk kita mulai!

5 orang
60 menit
Jenang ketan hitam tabur wijen

Jenang ketan hitam tabur wijen

Yang ga pernah absen kalo lg mudik adalah JAJAN jenang jubung khas gresik, yang biasanya dijual dikawasan jl. Sindujoyo...Berhubung 2x lebaran ga bisa mudik krn pandemi dan lg Kangen sama sijenang, lgsg cari2 ketemu resepnya@ dapur enta...sepertinya mudah untuk di eksekusi dan bahannya jg ga ribet. Dan memang hasilnya enak, lembut 11- 12lah rasanya sama yg biasa dibeli,cuman krn disini ga ada daun pinang muda, jadi saya taruh dimika saja... recomended resepnya.... #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id

Soto Daging Sapi Bersantan

Soto Daging Sapi Bersantan

Daging sapi di frezzer banyak stock nya... Sisa daging kurban kemarin. Pengen masak soto, tapi kalau cuma soto bening terus ya bosen.. sekali-kali coba soto yang bersantan. Ketemu resep nya mbak @Imaami23 Terimakasih banyak mba Ima, untuk resepnya yang enakk ini ❀️ Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover. Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021. Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan. Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❀️❀️❀️❀️❀️ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

8 porsi
30 menit