Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Kuning Ayam Kentang yang Anti Gagal

Dipos pada December 30, 2021

Opor Kuning Ayam Kentang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Kuning Ayam Kentang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Kuning Ayam Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Kuning Ayam Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Kuning Ayam Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor Kuning Ayam Kentang sekitar 14 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy dengan modif (ayamnya diganti ayam biasa plus tambahan kentang) Bikin opor lumayan banyak buat temen makan nasi plus lontong (lontongnya beli jadi aja). Paksu pengen ditambah kentang, makin banyak jadinya 😀 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #oporayamkentang #oporayam #olahanayam #olahankentang #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kentang:

  1. 14 potong ayam (kurleb 1.5kg), cuci bersih
  2. 600 gr kentang dieng, kupas lalu potong-potong dan rendam air
  3. 1 buah jeruk nipis, peras airnya (untuk lumuran ayam)
  4. 2 sdt garam
  5. 1 bungkus kaldu bubuk masako ayam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 700 ml santan encer
  8. 500 ml santan kental sedang (perasan 1)
  9. 50 ml minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 15 butir bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. Bumbu cemplung :
  19. 1 batang besar serai, potong 2 lalu geprek
  20. 3 lembar daun salam
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Kuning Ayam Kentang

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit lalu cuci bersih. Kentang digoreng hingga matang dan berkulit
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
3
Tuang santan encer. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 3
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 3
4
Tuang lagi santan kental sedang. Didihkan lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 4
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 4
5
Terakhir masukkan kentang, aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(47) Opor Ayam Merah

(47) Opor Ayam Merah

#PejuangGoldenApron3 Bismillah... Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada.

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamualaikum... misiii....kang kolest mo lewat... Sekali2 bikin yang bersantan ya mom's.. langsung eksekusi aja yaa...

6 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam telur kuah kuning

Opor ayam telur kuah kuning

2) bismillah masak opor ayam dan telur kali ini aku mix santan dan susu ya, rasa nya lebih gurih crimy gitu deh. Lebih enak sih aku rasa, ga medok rasa santan nya. #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen 😂

3 orang
1 jam
Opor Ayam mantuul

Opor Ayam mantuul

Kalau denger kata Opor anakq yg kecil paling request masakan ini. Makan bisa berkali2 bahkan nambah, seneng bngt pokoknya liat dua2nya ngabisin nasi😍

4 orang
25 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor

Opor

Coba pakai kapulaga

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum hari ni lagi pengen masak opor karna keterbatasan buat ke tukang sayur jadi beli bumbu instant dan yang ada dirumah aja dan bikin dikit aja buat makan malam aja heheh.. semoga sukaaa. Btw itu hijau2 petai yaa iseng aja dimasukin wkwk

2 porsi
30 menit
Lekker Holland Coklat

Lekker Holland Coklat

Sebelumnya saya udh pernah bikin Lekker Holland yg versi biasa, dan kali ini saya coba bikin yg versi coklat. Ternyata rasanya enak banget dan nyoklat, dan cocok utk buat berbuka puasa hihihi #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan #RamadhanKareem

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : Arifah Amrullah

Opor ayam telur tahu

Opor ayam telur tahu

Maaf fotonya saya ambil sebagian selebihnya ada di wajan hehe

Opor Ayam

Opor Ayam

Ada lontong dan ayam tinggal 4 potong. Dibikin opor aja ditambahin telur 😅

3-4 orang
1 jam
Tahu kulit terong ijo bumbu opor 'desaku'

Tahu kulit terong ijo bumbu opor 'desaku'

Cocok disajikan dengan taburan bon cabe

Opor Ayam Putih Bumbu Instan

Opor Ayam Putih Bumbu Instan

Abon ayam homemade

Abon ayam homemade

Berawal saat hari raya idul adha tahun lalu, banyak sekali daging yang bingung mau di masak apa, sedangkan pengennya sekali masak udah tinggal simpan, akhirnya coba-coba bikin abon sapi dan keluarga suka sekali, Kebetulan hari ini moment puasa, saudara yang tinggal di kosan pengen dibuatkan lagi akhirnya kita coba menggunakan ayam sesuai dengan kesukaannya, Semoga bisa menginspirasi bunda-bunda dirumah 😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran

2-4 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

3-4 porsi
40 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Ikut memeriahkan Lebaran, Buat teman-temanku yang muslim saya sekeluarga mengucapkan selamat Idul Fitri, Mohon maaf lahir dan batin. Semoga di hari yang Fitri ini teman-teman semua yang merayakan di beri kebahagiaan, kesehatan dan suka cita selalu. Opor ayam menjadi salah satu hidangan yang selalu ada di setiap lebaran. Opor ayam spesial ini kiranya bisa menemanin di hari bahagia teman2 semua. Meski tidak bisa mudik ke kampung halaman kita bisa bersilaturrahmi melalui medsos dan menciptakan kebahagiaan bersama keluarga di rumah. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #OporAyamKuning

6 porsi
1 jam 10 menit