Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 potong ayam
  2. 1 buah jeruk limo
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas kunyit
  6. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 tangkai sereh (geprek)
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula
  14. Secukupnya lada bubuk
  15. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  16. 150 ml santan kental instans
  17. Air matang
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Kupas, lalu cuci bersih bumbu rempah
Opor Ayam - Step 1
2
Cuci bersih ayam dengan air mengalir,lalu lumuri dengan perasan jeruk limo, diamkan 15 menit, lalu bilas kembali. Kemudian rebus ayam selama 15 menit
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Sambil merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, gula, lada, kaldu bubuk menjadi satu
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan kedalam rebusan ayam, aduk rata. Cemplungkan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek, aduk rata, cek rasa
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Masukan sereh & santan kental aduk rata terus menerus agar santan tidak pecah sampai ayam matang dan kuah agak menyusut
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Setelah matang, sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu kuning

Opor ayam tahu kuning

Kesukaan anak...

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Siapa yg ga pernah makan salah satu hidangan spesial asal Jepang ini? kayanya mustahil deh ya secara selera kita sm si japanese ini beda tipis hehe. Hidangan ini cocok banget buat buka puasa lho, drpd ngantri panjang dan lama di Hokb* kan yaaa (โ•ฅ_โ•ฅ) Kata teriyaki berasal dari kataย teriย (็…งใ‚Š)ย yang artinya bersinar (karena mengandung gula dariย tareย (ใ‚ฟใƒฌ), dan kataย yakiย (็„ผใ)ย yang artinya dibakar atau dipanggang (fn. wikipedia) Maka dari itu si Ayam Teriyaki selalu disajikan dg tampilan glossy ya, semakin mengundang selera lho disamping krn harumnya masakan ini. Sambil nulis resep, perut rasanya udah ga karuan iramanya wkwk (โ—ยดะท`)โ™ก #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #andyshomemadecooking #andysChickenRecipe

4 porsi
ยฑ 45 mins
Cah Kailan

Cah Kailan

Buka Puasa Kalau buka puasa mungkin menu nya ga terlalu ketat bener. Kasih sedikit tepung bolelaa, tapi tetap ndak pake gula. Semua nya ndak usah berlebihan, biar gula darah tidak meroket tajam. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

3 orang
bentar kok
Es Campur (ajah)

Es Campur (ajah)

Bismillaah... Bikin yg seger2 buat buka puasa sore ini, manfaatin bahan2 seadanya dirumah, bikinnya pun gampil, tinggal campur2 semua bahan.. Jadi deh.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿค—

313. Tumis Tahu Tauge Teri

313. Tumis Tahu Tauge Teri

Pas pingin bikin menu buat buka puasa sekalian ngerjain tugas coboy dolan ke komunitas Bogor ...akhirnya ktm protein nabati (tahu) ini kesukaanku menu yg simple sesuai bahan yg ada tapi taoco sy ganti saos tiram...he he he terima kasih bu lanjarsih sdh menginspirasi menu malamku kali ini .... Source : Lanjarsih/mama fifian (Bogor) 17/4/21 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbarPtotein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Opor Ayam Super Simpel

Opor Ayam Super Simpel

Menu lebaran yg sebenernya boleh dimasak kapan aja siih... suami jg g komplen dibekelin opor ayam buat sarapan di kantor.. Krn waktu memasak sy terbatas, sy biasa buat dg resep yg simpel aja..

Santan Telur / Bumbu opor ayam

Santan Telur / Bumbu opor ayam

Tadi siang lagi pengen masak ini,jadi langsung eksekusi deh ke dapur ehehe

4 orang
Manisan kolang-kaling endulsss..

Manisan kolang-kaling endulsss..

Karena stock kolang-kaling banyak, dapet kiriman dari mamah dikampung jadinya Bikin takjil untuk berbuka puasa

Opor Telur dan Tahuโญ

Opor Telur dan Tahuโญ

Menu sarapan pagiku ngak jauh2 dari telur๐Ÿ˜,anakku yg cowok suka sekali opor,liat opor telur dan tahunya Bunda @zuniatul_yuta aku jd pengen cooksnap resepnya #CookSnap_ZuniatulYuta #CookSnapPapadaan . Awalnya aku agak ragu karna biasa aku masak opor itu bahan utamanya ayam,tp ini yg dibikin opor adalah telur dan tahu saja,pas selesai masak aku cobain makan...wow enak banget saudarah2๐Ÿ˜†,kata anakku enak dan pengen nambah lg yg kedua kali tp telurnya udh habis๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†,ngak langu walau tanpa ayam,karna bumbunya sebagian di geprek aja,kalau yg biasa bumbu dihaluskan semua hanya daun2an yg tertinggal,dan bau jintannya bikin harum. Lain kali mau bikin lg yg pakai ayam dngn resep ini.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ Masakan ini juga bagus untuk ibu2 yg lg hamil lho..๐Ÿ˜Š,telur dan tahu banyak proteinnya yg bagus buat tumbuh kembang janin dan kelak akan melahirkan anak yg cerdas,dibikin opor agar bisa menggugah selera dngn bau khasnya #SupportBumil ,sehat sll ya Bumil..semoga persalinannya nanti di lancarkan Allah๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor ayam

Opor ayam

double protein ya ayam ya telor. karena dirumah satu doyannya ayam satu doyannya telor jadilah masak skalian ๐Ÿ˜ . resep bu fatma bahalwan #pekanposbarprotein #cookpadcomunity_tangerang

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Pekan Arisan KomBes saya masak Opor Manuk Khas NTB, aromanya menggugah selera makan. Sandingkan dengan nasi hangat, lezat too ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Ini sebenarnya ingin menggunakan ayam kampung akan cocok sekali, kali ini saya menggunakan ayam negeri. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 potong
90 menit
297. Es Timun Ceria

297. Es Timun Ceria

Source : account Regina Mutia https://cookpad.com/id/resep/14859600-es-timun-ceria?invite_token=VAW8QPJKzqkbb3ZqyZv32nAq&shared_at=1618667625 Warnanya memang membuat ceria, ditambah es batu makin menggoda. Rasanya segar banget dari timun dan jeruk nipisnya. Aku membuat 3 kali dari resep asli karena sekalian buat takjil buka puasa orang serumah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 gelas
20 menit
78. Opor ayam dan telur

78. Opor ayam dan telur

Salah satu menu pas lebaran kemarin...sengaja bikin opor ayam campur telur biar anak-anak bisa makan ketupat pakai kuah opor yang ga pedas. #PejuangGoldenApron3 #GA3 #berburucelemekemas

Ice Bubble Tea

Ice Bubble Tea

Hasil eksekusi sulungku Dari bubble instant aroma tea Tinggal #EsDiCampur boba setelah matang. Turut meramaikan #KampoengRamadhan di #CookpadCommunity_Depok serta turut #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik) setelah mengikuti kelas Rakit dari #Cookpad_Id #CookpadIndonesia menambah semangat jadi #PejuangGoldenApron3 yuk silahkan dicoba ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Note : Bola topioka yang sudah matang dan direndam air gula, bisa tahan selama 6 jam sebelum mengeras. Jika ingin empuknya lebih lama kira2 8jam, lakukan step 3 selama 1 jam #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id

2 gelas
1 jam
Opor ayam endoll

Opor ayam endoll

Request anak yang lagi sakit mau dimasakin bubur pakai opor ayam, alhamdulillah katanya enak.. Masaknya gampang dan cepet, yuk cuss cobain resepnya ๐Ÿ‘Œ

4 orang
30 menit
Opor Telur

Opor Telur

Source @Ayu_MamaAura Telur dan segala menu olahannya apalagi yang berkuah tanpa pedas seperti ini sering jadi andalan untuk menu anak Resep asli untuk porsi banyak dan isian bisa ayam potong, tahu atau tempe Santan saya ganti fibre creme, rasa lebih krimi menurut saya dan tidak neg, pastinya juga lebih sehat karen 0% kolesterol Link resep https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=LWeMWQWXqBFK9VYT1RBRb92R&shared_at=1631923423 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

108. Es Cincau Hitam

108. Es Cincau Hitam

Minggu ke-47 Si hitam yang banyak manfaatnya untuk kesehatan ini memang selalu menjadi primadona ketika memasuki bulan Ramadhan.. Banyak sekali resep minuman yang bisa dipadupadankan dengan cincau hitam, salah satunya minuman yang sy buat ini.. Source: Ulfatun Uswah #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #EsCincau