Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Sempurna

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuning yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kuning yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan Lebaran, Buat teman-temanku yang muslim saya sekeluarga mengucapkan selamat Idul Fitri, Mohon maaf lahir dan batin. Semoga di hari yang Fitri ini teman-teman semua yang merayakan di beri kebahagiaan, kesehatan dan suka cita selalu. Opor ayam menjadi salah satu hidangan yang selalu ada di setiap lebaran. Opor ayam spesial ini kiranya bisa menemanin di hari bahagia teman2 semua. Meski tidak bisa mudik ke kampung halaman kita bisa bersilaturrahmi melalui medsos dan menciptakan kebahagiaan bersama keluarga di rumah. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #OporAyamKuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1,5 liter air
  3. 4 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 150 ml santan kara
  7. 1 sendok teh garam
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 ibu jari jahe
  14. 1/2 ibu jari kunyit
  15. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Siapkan ayam, potong-potong sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan 1,5 liter air dan serai selama 25 menit, kemudian angkat ayam yang sudah di rebus taruh dalam wadah, kemudian ambil sisah air rebusan ayam sebayak 500 ml, sisihkan.
Opor Ayam Kuning - Step 1
2
Kemudian haluskan menggunakan blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus menggunakan 2 sendok makan minyak sampai harum, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk lalu masukan air sisah rebusan ayam.
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Masak sampai mendidih, kemudian masukan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk perlahan, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan santan, aduk pelan, kecilkan api agar santan tidak pecah.
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, sajikan bersama nasi atau ketupat.
Opor Ayam Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam favorit keluarga

Opor ayam favorit keluarga

Ga cm saat lebaran aja kl buat opor ayam, krn ini kesukaan paksu & krucil jd sering buat, gurih santan dan kaldu ayamnya sedep banget walo ga pake penyedap :)

4-5 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada lontong dan ayam tinggal 4 potong. Dibikin opor aja ditambahin telur 😅

3-4 orang
1 jam
Kolak Pisang Kacang ijo

Kolak Pisang Kacang ijo

Buat menu takjil yg bisa dinikmati hangat maupun dingin, pastinya bikin ini aja ya bun🥰, kalau bunda2 bikin apa nih takjilnya.....😉

1 panci
Resep MPASI 10m+ - Opor Ayam

Resep MPASI 10m+ - Opor Ayam

2-3 porsi
25 menit
Lontong Opor

Lontong Opor

Menu wajib setiap hari raya, entah sejak kapan pak suami selalu request menu ini setiap hari raya dan sekarang pun jadi menu wajib dirumah source @niasyifa #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

182.Sayur Opor Telur Tahu

182.Sayur Opor Telur Tahu

Pengen dibekelin telor dikuahin ya udah mamah buatin opor telur ya pah🤗

4 porsi
1 jam
Mpasi 1 tahun - Opor Ayam

Mpasi 1 tahun - Opor Ayam

Ini masak untuk menu keluarga tapi punya princess pas udah mateng langsung dipisahkan untuk dikasih bumbu terpisah ya, saya hanya tambahkan sedikit gula dan @weipa.id seasoning. Instagram: steffibelvina

Ayam Opor Rempah No Santan

Ayam Opor Rempah No Santan

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya mau coba bikin opor ayam tp gak pake santan pake bahan seadanya.. Kentang jiganlagi abis. Bagi pecinta santan kayak saya ini kurang nendang.. Kalo kata suami, enak aja kok.. Yah begitulah.. Kembali ke selera rasa.

4 orang
1 jam
Terik Daging sapi

Terik Daging sapi

Tumis buncis taoge

Tumis buncis taoge

Sahur mudah tinggal dioseng2 aja 🤭 #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam & Telur Bumbu Instan (Desaku)

Opor Ayam & Telur Bumbu Instan (Desaku)

Bumbu racik andalan ketika males masak yang ribet😂

4/5orang
Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Aku dan suami suka pedes, jdi opornya kita kasih cabe utuh 😋😋😋

Opor Ayam

Opor Ayam

Lontong Cap Gomeh.... makanan hasil asimilasi antara budaya dari pendatang Tionghoa yang merayakan Imlek dan budaya makanan Indonesia yang biasanya memasak opor saat Lebaran. Menunya mirip dengan menu lebaran; opor ayam, sayur santan, dan sambal goreng ati. Yang berbeda adalah penggunaan telur pindang, daging areh, dan bubuk kedelai. Lontong cap go meh mengandung perlambang keberuntungan, misalnya lontong yang padat dianggap berlawanan dengan bubur yang encer. (Sumber : wikipedia)

5 orang
30 menit
Cah kangkung saus teriyaki

Cah kangkung saus teriyaki

Selama puasa pingginnya berbuka dengan masakan sendiri. Alhasil nyari nyari resep kangkung yang beda dan masaknya cepet. Karna pulang kantor biasanya sudah mepet waktu buka....akhirnya Nemu resep cah kangkung ini dari ig@mamasukaindonesia

15 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

4-8 orang
1 jam
Terik ayam tempe

Terik ayam tempe

3 porsi
15 menit
Kulit lumpia homemade antisobek

Kulit lumpia homemade antisobek

Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan. Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia. Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya.. Cuss resepnya

24 lembar
60 menit
Opor Ayam Bumbu Jangkep

Opor Ayam Bumbu Jangkep

First Time buat masak menu opor. Ga punya pengalaman karena ibu ga pernah masak opor. Gugling sana sini, dan nanya2 sana sini akhirnya dapat resep Opor Ayam Bumbu Jangkep. Bismillah lanjut eksekusi...

180menit
Opor daun singong

Opor daun singong

Ukurannya di kirakira sendiri ya!

Opor ayam simple🫕

Opor ayam simple🫕

Hmmmm Bingung lg mo masak apaa Stok makanan menipisss😁 Ada ayam frozen neh,,, Ayam goreng ayam kecap ayam rica bosen anak2 Ayam opor deh yg gapedes bwt anak2.. Yukkk cussszzz memasakkk😁🫕

4 porsi
30menit