Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 3, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada lontong dan ayam tinggal 4 potong. Dibikin opor aja ditambahin telur 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 potong ayam
  2. 2 telur rebus
  3. Sedikit laos
  4. 1 lembar daun salam (saya pakai 2)
  5. Santan 2bungkus (@65ml)
  6. Bawang merah goreng
  7. 600 ml Air
  8. Bumbu halus:
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 2 buah cabai keriting
  11. 1 buah cabai pedas (kl suka pedes bs ditambah)
  12. 1 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 1 sdt terasi
  15. Sedikit kencur
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. 1 sdt garam
  18. Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran
2
Rebus telur sampai matang, kupas lalu sisihkan
3
Ulek atau blender bumbu halus
Opor Ayam - Step 3
4
Didihkan air lalu masukkan ayam
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan bumbu halus, laos dan daun salam
Opor Ayam - Step 5
6
Biarkan sampai mendidih dan mateng bumbu halusnya, masukkan telur
7
Kl bumbu dirasa sudah mateng, masukan santan
Opor Ayam - Step 7
Opor Ayam - Step 7
8
Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Siap disantap 😉
Opor Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Lebaran (anti gagal)

Opor Ayam Lebaran (anti gagal)

Ada beragam resep Opor Ayam, ada kuah putih ada yang berkuah kuning. Ada yang pakai ketumbar, ada yang pakai jinten. Semuanya sesuai selera masing-masing. Namun terkadang (bagi pemula) Opor Ayam yang kita buat tidak sesuai harapan. Bumbu di kuah terasa 'mentah', bumbu tidak meresap ke ayam, atau bahkan ayam hancur kematengan karena kelamaan dimasak nunggu bumbu meresap. Kita cobain resep ini yuk.. Insyaallah anti gagal. #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Acar Timun Mateng

Acar Timun Mateng

Dulu banget kayake pernah dimasakin kek gini sama almarhum bapak 🥺 Puasa kali ini masih pandemi, baru berapa hari dah mati gaya mo masak apa. Punya wortel 2 mentimun 2 ga ada sayur masak iya ga ada serat masuk. Lalu, cling .... ingat masakan enak ini. Sweger, tp dah bau bau makan sayuran. Placebo ga sih .... 😅

5 orang
30 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Baru sempet masak opor ps lebaran hari ke 4😂 Masak yuk! . . . #PejuangGoldenApron3 #Week51

Opor Ayam Bumbu Kuning ala me 🥰

Opor Ayam Bumbu Kuning ala me 🥰

Ini masakan Hari pertama lebaran kmrn, liat smua pada makan opor Ayam jadi pengen😁 Cuma saya pake kunyit soalnya klo g berwarna agak pucat Aja rasanya🤭 Agak telat post soalnya sibuk terus kmrn🤦🏻‍♀️ Btw saya mau mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri ya buat temen" yang merayakan, mohon maaf lahir batin 🙏🏻

Es tomat lemon

Es tomat lemon

Bismillahirrahmanirrahim... 7 Ramadhan 1442 H Alhamdulillah bisa menjadi salah satu peserta RAKIT... Dan terimakasih saya ucapkan untuk bingkisan RAKIT nya 🤗...in shaa Allah mudah mudahan tahun depan ada RAKIT lagi😊... Di kelas RAKIT saya memilih Bakulan...dan mendapat kelompok KAIN...senang itu sudah pasti banyak mendapat teman dan berbagi pengalaman satu sama lain dari berbagai daerah... Banyak ilmu yang di dapat... bagai mana cara memasarkan bakulan dari segi pemasaran dan harga jual. Dan satu lagi ilmu yang di dapat di RAKIT ini...furoshiki...dari sebuah kain bisa menjadi suatu wadah untuk membawa barang atau benda selain ringan bentuknya pun cantik. Ucapan rasa syukur dan GEMBIRA 💐 saya mempersembahkan minuman yang menyegar kan...dengan bahan yang sederhana dan murah meriah. Rasa nya segar manis dan aroma lemon nya berasa enak di tenggorokan🤗... #Estomatlemon #PosbarGembira #EsCampur #PosbarKampoengRamadan #COOKPAD #RAKIT2021 #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 orang
15 menit
Es krim meses roti- cocok untuk cuaca terik!

Es krim meses roti- cocok untuk cuaca terik!

Berawal dari kesukaan suami yang tiap hari makan roti meses. Namun karena akhir-akhir ini cuaca sering panas, saya memutuskan untuk sedikit memvariasikan roti tersebut agar cocok dimakan saat terik.

2 orang
5 menit
Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Kalau mendengar opor pasti yang kebayang ayam dengan kuahnya yang berwarna putih. Menu protein masakan aku hari ini, yang cepet aja deh ceplok telur tapi bukan ceplok telur biasa bumbunya dibikin kuah opor. Karena aku gak punya stok bumbu kuning jadi aku buat sendiri dengan resep jumlahnya kira kira. Mudah mudahan berkenan ya teh opi dengan cooksnap ini 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Opor ayam

Opor ayam

Resep kali ini aku buat opor ayam request dri suami minta di buatin opor..🤗

5 orang
-+45 menit
Tahu Walik

Tahu Walik

Takjil kali ini si primadonanya tahu walik Resep nyontek Chef Arnold Gampang bgt g usah balur2 tepung #tahu #tahuwalik #takjil #menutakjil #gorengan #pejuangGoldenApron3

Opor Kuah Putih Praktis Bumbu Instant

Opor Kuah Putih Praktis Bumbu Instant

Masak masakan lebaran sendiri untuk sekarang ada teknologi yg namanya bumbu instant 🤣 jadi gaperlu ribet dan gaperlu takut gagal hihi. Untuk resep sambal gorengnya sudah diupload sebelumnya.

4 orang
45 menit
Opor Terong

Opor Terong

• 07-05-2021 • Posbar untuk minggu ini adalah menu yang biasa disajikan saat lebaran misal opor, gulai atau kari. Saya team opor nih, karena mak'e seringnya masak opor, bukan gulai atau kari. siapa yang samaan? 😁 Biasanya opor kan yang dimasak ayam ya, kali ini opor yang saya buat bukan pakai ayam tapi pakai terong. Hihii sobat irit banget nih, masaknya gak yang mahal2 😄 Tengok kulkas ada banyak terong yang sudah mulai mengkerut. Harus segera diolah karena kalo dibiarin nanti malah gak bisa dipake kan sayang. Kalo dibuat lodeh terlalu biasa, jadi terongnya saya masak opor aja. Saya kasih cabe utuh2 supaya kalau mau pedes tinggal ambil cabenya. Ditambah kemangi biar lebih sedep, tapi penambahan kemangi ini sesuai selera saja ya, diskip juga boleh. Saya makan pake kerupuk aja udah enak. Ini pakai resep opor yang biasa dimasak mak'e, hanya saja ayamnya diganti terong 😊 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya

Opor telur kentang tahu

Opor telur kentang tahu

Favorit anak saya telur dan kentang dan saya olah menjadi opor agar memiliki kenikmatan saat memakan nya dan tak lupa pula ditambahkan tahu

4 orang
20 menit
111. Sayur asem sederhana

111. Sayur asem sederhana

Masak buat buka puasa hari ke 7, bumbunya sdh tersedia di dapoer-94, beli sayurannya yg sebungkus 5rb ajah moms, asem, laos dan daun salam sudah include, biasanya klw mau cepat pake bumbu jadi, sekarang sudah punya stok bumbu ajaib,in syaa Allah lebih hemat, praktis dan sehat...Alhamdulillah😊 #KampungRamadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Es Buah

Es Buah

menu buka puasa simple yang sehat dan nyegerin #week46 #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang Kacang ijo

Kolak Pisang Kacang ijo

Buat menu takjil yg bisa dinikmati hangat maupun dingin, pastinya bikin ini aja ya bun🥰, kalau bunda2 bikin apa nih takjilnya.....😉

1 panci
Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Source @DianaN_17 Opor ayam dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan, rasanya jadi lebih creamy Link resep https://cookpad.com/id/resep/14791914-creamy-opor-ayam?invite_token=QqnmRu18i3JREVLLBvgsrjJY&shared_at=1635063227 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamualaikum... misiii....kang kolest mo lewat... Sekali2 bikin yang bersantan ya mom's.. langsung eksekusi aja yaa...

6 orang
1 jam 30 menit
Telur puyuh ala angkringan

Telur puyuh ala angkringan

Anak saya suka sekali dengan sate telur puyuh ala angkringan. Jadi kali ini memberanikan diri untuk membuat sendiri. Harusnya pakai tusuk sate ya mom, tetapi karena tidak ada jadi penyajiannya langsung saja. Menu ini bisa dijadikan sebagai takjil maupun lauk saat sahur maupun berbuka Terima kasih untuk Cookpad yang sudah memberikan kesempatan untuk mengikuti program RAKIT manajemen dapur dan bakulan Sumber: Kiki Rizqi Andini #ResepKece #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan

Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂

Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂

Bikin menu sarapan yang simpel & cepet aja,punya daging rebus difreezer tinggal beberapa potong,biar jadi banyak ditambahkan telor..Terik merupakan hidangan khas Jawa Tengah,kuah gurih berasal dari santan dipadu dengan aneka bumbu rempah & menggunakan bahan utama daging sapi.(sumber:https://endrus.tv) Sumber resep(fam Ronggolawe Semarang)

Ayam geprek

Ayam geprek

Boleh dicoba ya mom untuk menu berbuka nanti😁

2 orang