Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong sayur yang Sempurna

Dipos pada April 25, 2017

Lontong sayur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong sayur yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. 1 buah labu siam (potong korek api)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 batang sereh
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1 sachet santan kara
  6. 800 ml air matang
  7. 3 sdt gula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 1 ruas kunyit (jempol kecil)
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 2 buah cabe rawit setan
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  18. Bahan lontong
  19. 11 lembar plastik es lilin
  20. 5 butir telur ayam
  21. 2,5 gelas cangkir beras
  22. 1/2 sdt garam
  23. 2 liter air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Kemudian masukkan ½ beras ke dalam plastik es lilin dengan sendok teh dan ikat. Lalu tusuk2 dengan jarum atau tusuk sate.
2
Selanjutnya didihkan air dalam panci dan beri sedikit garam. Lalu masukkan lontong beserta telur ke dalam panci dan tunggu hingga matang ± sekitar 30 menit.
3
Kemudian tiriskan lontong serta telur yg sudah matang dan tunggu hingga dingin. Lontong siap untuk di sajikan
Lontong sayur - Step 3
4
Siapkan semua bahan. Lalu panaskan wajan dan beri minyak goreng serta nyalakan kompor dengan api sedang.
5
Kemudian masukkan semua bumbu halus, masukkan sereh, salam, lengkuas, gula pasir, labu siam dan tumis hingga harum dan berubah warna.
6
Lalu beri air, santan, dan masak hingga mendidih serta berikan taburan bawang goreng, lontong sayur siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Opor putih ayam telur

Opor putih ayam telur

banyak
Rendang Tuna

Rendang Tuna

Rendang daging (santan instan)

Rendang daging (santan instan)

Menu sahur yang praktis dan tahan lama. Masak rendang butuh kesabaran dan tenaga extra, karena mesti terus diaduk sampai minyaknya keluar. Yang paling penting dalam memasak rendang, santan yang dipakai harus santan murni, tanpa campuran air (tips dari teman yang asli sawahlunto). Makanya saya pakai santan instan yg kandungan airnya sedikit.

10 orang
2 jam 30 menit
Opor ayam praktis

Opor ayam praktis

Kalo lagi moment gini auto kangen kampung, khas masakan ibu sm uti.. Bikin sendiri di perantauan mix resep mereka😀uti bilang 'bumbu komplit kecuali kencur', ibu bilang 'pakai bumbu r@cik aja biar praktis' 🤣 dan jadilah

Onigiri Rendang Tempe

Onigiri Rendang Tempe

Rasa lokal, pakai nasi uduk dan rendang tempe yang super yummy, ♥️♥️♥️ Selamat hari tempe sedunia. ♥️🎉💐 Cooksnap resep nasi uduk @Kak Ade, dan rendang daging @Fitri Sasmaya, ♥️🙏 #PekanPosbarTempe #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam enak, simple dan praktis untuk anak 1 tahun keatas.

Opor Telur Betawi

Opor Telur Betawi

Masakan ala Betawi nih Opor Telur dengan bahan apa adanya 😂 #oportelur

4 Orang
30 Menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Olahan ayam kesukaan anak gadis 😊 Karna si kecil suka banget masakan berkuah jadi kuah nya saya banyakin.

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Pukul 11:00 🧕 yah tolong nih anak nya d ajak main, mamah mau masak dlu 🧔udh siang gini baru mau masak matang jm brp nnti, dh mau jm nya mkn siang 😏 🧕 tenaaang, msak nya gk ada setahun kok , (lngsung cuzzz k dapur nguprek, si ayah ngomel trs d kmar 😅 pas jm 12 dh matang dy diem smbil senyum2 😏) 🤭 itu sedikit cerita ya moms

3 orang
1 jam
Opor Ayam khas Cepu (bumbu Bango)

Opor Ayam khas Cepu (bumbu Bango)

Bismillah...mencoba resep opor ayam khas Cepu dengan menggunakan bumbu Bango Alhamdulillah enak banget tapi harus ditambah bumbu juga ya Bun biar makin mantab ini opornya pedes seger bisa jadi kuah lontong sayur enak lah layak dicoba jika mau masak praktis dan cepat

4 orang
1 jam 45 menit
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Ide ini berawal dari suami yang suka beli ati di warteg.. Hihi Akhirnya aku masakin sendiri aja.. 😄😄

Opor Ayam

Opor Ayam

4-8 orang
1 jam
Rendang Kambing Bumbu Indofood

Rendang Kambing Bumbu Indofood

Berhubung ada sisa daging kambing qurban kemarin, dan Juga serundeng, sekalian aja ya dibikin rendang 🤭, beli yg bumbu instan saja, dan bahan-bahannya menyesuaikan apa yg ada di dapur 🤭😄 Recook resep mbak Maria Anna

Lontong Sayur Ceker Ayam

Lontong Sayur Ceker Ayam

Menu Wajib Pulang Shalat Hari Raya nih. Sarapan setelah sungkeman ya mesti lontong. Biasanya mulai masak lontong dan bahan kuahnya dimalam takbiran. Biarpun repotnya maksimal, tapi tetap aja masak dan menyajikan lontong tiap hari raya itu jadi kebiasaan yang selalu dirindukan. Lontongnya yang biasa kami buat adalah lontong daun. Dengan kuah sayuran dan tambahan ceker ayam. Tak hanya itu, lontong kami juga ditambah dengan kuah kacang alias kuah bumbu pecel. Jadi kebayangkan enaknya sarapan pertama dihari raya 😍 #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKM

Sekeluarga
2 jam
29. Opor Ayam Kampung

29. Opor Ayam Kampung

Opor salah satu menu favorit paksu, 2 hari yg lalu ultah requestnya minta opor ayam kampung 💕😍 biasanya kl ga pandemi kt kulineran di luar rumah, Krn pandemi yaa mari masak sendiri 😁😚

3-4 orang
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillaah. Kamis, Source : CR Cook (Youtube) https://youtu.be/uZvWZzy8LyY #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

banyak
1 jam
263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

Opor adalah salah satu masakan yang paling sering menjadi menu makan duo bocil. Disamping karena buatnya cepet, gizinya lengkap ya Bund (ada protein hewani, protein nabati dan lemak). Lemaknya terdapat pada minyak-minyakan, margarin, mentega yang kita gunakan untuk menumis bumbunya ataupun dari santannya. Lemak ini sangat penting diberikan, khususnya untuk perkembangan otak anak di masa 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) sehingga lemak ini bukan pilihan, namun wajib diberikan dalam menu MPASI anak setiap kali makan. Untuk kuahnya kadang santannya saya ganti pakai susu. Untuk isian saya ganti biar anake gak bosan. Kali ini isi opornya telur puyuh, tahu dan tempe. Sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini. #PekanPosbarProtein Source : Erlyn Bukhori

Ayam Kampung Bumbu Rendang

Ayam Kampung Bumbu Rendang

Karena daging Sapi LG mahal bgt, ya sudah kita cari yg murah tp nikmat kepikiran ini bumbu rendang maknyos. Utk garam dan gula aren Optional ya saya sudha ga pakai gula pasir dan Garam dapur saya pakai Garam Organik Sagha (Kusamba) untuk rasa garam ini enak beda jauh dr garam dapur. Yg pakai garam dapur sama gula aptional sesuai selera aja ya..

10 org
2 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari Mama, akhirnya bisa recook juga. 11-12 kayaknya rasanya sama rendang bikinan Mama 😊😊. Lamak bana 😘😘.