Bagaimana membuat Iga Bakar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Iga Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Iga Bakar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Iga Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Iga Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum! Halo semuaaa apakabarrr ✨✨ Selamat merayakan Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan, sehat selalu! Udh ngolah daging jd apa aja nih?? Kl di tmpku masi buat soto sm ngolah ini nih bintang tamu spesial kulkas ibu, iga sapi! Biasanya kl dapet iga suka dibikin bumbu santan pedas, cm kali ini mau dibakar ala2 resto gitu. Harusnya cocok dimakan sama sop tulangan haduh makin mantab! Oiya jgn lupa dikasi acar supaya makin makin mantaaabb! Cusss memasak ✨ #EmakNusantaraKreatif #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang #IgaBakar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Bakar:

1. 800 gr iga sapi, potong seukuran 1 ruas jari telunjuk
2. 7 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1/4 buah bawang bombay
5. 3 sdm kecap manis
6. 3 sdm saus tomat
7. 1 sdm kecap asin
8. 2 sdm madu
9. 1 ruas jahe, digeprek
10. 2 lembar daun salam
11. 2 liter air
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Lada putih bubuk
14. Bahan pelengkap (acar)
15. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
16. 2 siung bawang merah, iris
17. 3 buah cabe, iris
18. Kemangi
19. Mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar

1

Pertama tama marilah kita membaca doa sesuai keyakinan masing2. Siapkan semua bahan. Potong iga kemudian cuci bersih. Masukkan kedalam panci presto bersama 2 liter air. Masukkan daun salam dan jahe. Kemudian presto selama 30 menit.

2

Uleg bawang merah dan bawang putih hingga halus. Tumis bumbu halus beserta bawang bombay dengan api kecil, hati2 gosong ya.

3

Jika sudah, masukkan sedikit air supaya gak gosong. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, dan lada. Aduk hingga kental. Jika sudah, matikan api lalu beri madu. Aduk lagi. Tiriskan iga kemudian beri bahan saus, aduk hingga sausnya menempel ke semua permukaan iga. Wrap lalu marinasi selama 1 jam (dalam kulkas). Panaskan oven dgn suhu maks, saya td 200°C. Tata dalam loyang lalu oven selama 15 menit. Sajikan✨ oiya mau dibakar lgsg / pake teflon jg bisa lho.