Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing yang Menggugah Selera

Dipos pada July 10, 2016

Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing

Sore-sore begini enaknya membuat Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing kira-kira 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga ada foto finishing nya karena begitu matang langsung diserbu. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing:

  1. 1/4 kg Daging Sapi Cincang/Giling Tanpa Lemak
  2. 100 gram Jamur Kancing
  3. 25 pcs kulit pangsit
  4. 4 batang daun bawang prei ukuran besar (iris tipis)
  5. 1/4 kg Telur ayam
  6. Bumbu Cemplung
  7. 1 lembar Daun salam
  8. 2 lembar Daun jeruk purut
  9. Daun sereh 1 tangkai, geprek
  10. secukupnya Gula garam
  11. Bumbu halus
  12. 1 buah bawang Bombay
  13. 5 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1/4 sdt jinten bubuk
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt merica bubuk
  19. 1 cm lengkuas
  20. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing

1
Siapkan isian dulu. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama dengan bumbu cemplung hingga matang dan wangi (bumbu halus terpisah dari minyak). Aduk aduk terus biar matang merata.
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 1
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 1
2
Masukan daging cincang dan aduk bersama bumbu hingga merata. Tunggu hingga daging berubah warna. Lalu masukan jamur dan tumis lagi hingga sedikit layu. Tambahkan 50 ml air, garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Sisihkan.
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 2
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 2
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 2
3
Masukan isian kare daging dan jamur secukupnya kedalam wadah terpisah. Tambahkan 4 butir telur, daun bawang prei, garam dan kaldu sapi secukupnya. Aduk hingga semua isian tercampur.
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 3
4
Panaskan minyak dalam penggorengan. Siapkan kulit pangsit lalu ambil 1 sdm isian dan langsung dilipat segi empat. Masukan dalam penggorengan dengan posisi bagian lipatannya di bawah (menyentuh minyak panasnya). (Tips biar tidak gosong: setelah minyak panas, matikan api. Api dihidupkan kembali saat semua martabak sudah masuk wajan dan goreng dengan api kecil)
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 4
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 4
Martabak Telur Isi Kare Daging dan Jamur Kancing - Step 4
5
Bolak balik beberapa kali hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan. Sisa isian dan kulit pangsit bisa disimpan di kulkas dan masih baik digunakan hingga 5 hari.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon Daging Tetel

Oseng Mercon Daging Tetel

Jalan jalan virtual yuk nyobain masakan khas daerah, saya menuju ke Yogyakarta , terinspirasi dengan masakan oseng mercon, saya cooksnap resep @ega21_8227016 yang pedes nampol tapi tentu saja sy kurangi pemakain cabenya supaya bisa ikut makan 🙂, resep ini sekalian meramaikan #PekanCooksnap dan #AnjangsanaKhas_Yogya dari #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini di sponsori oleh mba @DapurGC , moga sehat2 semua warga ComBo 🤲 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

1 orang
Sop Daging Kembang Tahu

Sop Daging Kembang Tahu

Ini sop daging biasa hanya ditambahkan kembang tahu. Kesukaan anak-anak sy krn mereka lebih suka daging daripada ayam untuk sop. Seger dan pasti makannya banyak. Selamat mencoba 😊

6 orang
1jam
Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Walau saya orang sunda dan baru nyobain brongkos pas sudah nikah (pak su orang Jogya🤭😍) tapi pertama kali coba langsung suka dan ketagihan😋. Apalagi pak su juga suka brongkos dan suka masaknya wah jadi tambah enak dong🤭😅 Kali ini brongkosnya pakai resep dari mbak corrie yg orang Jogya juga.. Karena kami gak suka melinjo jadi diganti labu siam dan buncis.. rasanya sama enaknya... #Cookpadcommunity_tangerang #Cookies_CorriePermadi

Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Pagi ini paksu minta di buatkan bekel ngantor, katanya mau lembur jadi gag pulang makan siang, kebetulan niey masih ada sisa daging gulai 🙂 Untuk sayurnya saya buatkan tumisan buncis , wortel resep praktis mom @Frielinggasit supaya sampe kantor sayurnya masih fresh 👍🏻 Oke momiz langsung ke resep yaa👇🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #BamasakBaimbai #NasiBamangkok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Kuah Langtolang (Tulang Sapi) Khas Madura

Kuah Langtolang (Tulang Sapi) Khas Madura

Langtolang [bahasa madura] yg artinya tulang sapi. Bukan berarti kuah ini hanya berisi tulang kering kerontang aja ya hehe... Biasanya kita pakai iga sapi. Atau juga buntut sapi, tapi karna buntut sapi terlalu bnyak lemak mengambang nantinya, jadi lebih suka pakai iga sapi. Anak anak aku pada doyan kuah salah satunya ini. ❓Gak pedes?? Gak sama skali moms, meskipun warnanya yg merah begitu tapi kuah ini gak pedes samaskali. Anak anak bisa makan. ❓Caranya?? Cabai merah besarnya emang banyak tapi, kita buah biji dan bagian dalamnya lalu cuci bersih sampai bener2 bersih. InsyaAllah gak pedes😉 Seger bangettt momsss, ngabisin nasi Klo mau pedes tinggal bikin sambal terasi aja atau sambal otok kita orang madura bilang. Sambal otok adalah sambal dengan potongan kacang otok khas madura.. duh duh.... 😍😍🤤🤤🤤 selamat mencobaaa #MakananKhasMadura

10 porsi
1 jam
Soto Daging Khas Padang

Soto Daging Khas Padang

Waaahhh....Kebetulan di abang tukang sayur bawa daging tetelan beli lah mungkin ada 2 ons ...Gak banyak sih cuma kepingin bikin sudah lamaaa gak bikin soto daging..Lanjuut aja ke bahan dan caranya..

3 Orang
1 jam
Daging Teriyaki Saori

Daging Teriyaki Saori

Soto Daging Gempol (Khas Karawang)

Soto Daging Gempol (Khas Karawang)

Pekan ini Code kedatangan bintang tamu Teh #Opibun, yg membahas ttg soto daerah Jakarta dan Jawa Barat. Nah saya tertarik dg Soto dari Karawang, berhubung sewaktu saya msh kerja dahulu kala, sering mendptkan dinas ke daerah Karawang. Soto Gempol ini sepintas mirip dg soto betawi, yg dahulu kala saya berasumsi nya seperti itu 😊. Perbedaan antara Soto Gempol dan soto betawi adalah, di penambahan kayumanis dan ketumbar, dan penampakan kuah nya lebih merah dibandingkan soto betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

6 porsi
1 jam
Tahu Kukus Isi Daging Giling Jamur | steamed tofu

Tahu Kukus Isi Daging Giling Jamur | steamed tofu

Resep asli dari Mbak @tiek212 lalu di cooksnap oleh Mbak @AnieSaryono akhirnya saya cooksnap dengan modif alus2.. tapi basic-nya sama, Tahu Kukus diberi isian.. Kalau Mba Titiek n Mba Anie diisi daging giling ayam, resep ini diisi daging giling sapi dan jamur, karena kebetulan saya penggemar jamur 🍄 Rasa yang dominan gurih2 asin, enak banget dimakan hangat2, saus orientalnya terasa pas banget mendampingi si tahu kukus #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_TitiekPurnomo #RememberGenkPeda_AnieSaryono

1 porsi
30 menit
Tongseng daging sapi endulita

Tongseng daging sapi endulita

Heeemm mendung mendung gini ada daging sapi di freezer enaknya di apain ya?? Karena si bapak minta di tongseng ala menu2 wong Jawa tengah'an Oke laah cus ,resep ku dapet ala resep klwrga di Jawa tengah

3 orang
1 jam 30 menit
Sop Kambing Kuah Susu, Rasanya Enak, Ga Kalah Sama Yang di Mall

Sop Kambing Kuah Susu, Rasanya Enak, Ga Kalah Sama Yang di Mall

Daging kambing cukup alot ketika dimasak. Durasi masak untuk iga dan daging saya samakan 25 menit dengan panci presto, hasilnya semua daging empuknya pas. Untuk susunya saya pakai susu evaporasi yah (bukan susu kental manis). Susu evaporasi boleh diganti dg susububuk full cream (jangan instan). Kalau pakai susu bubuk berarti takaran airnya diganti jadi 1800gr yah. Jadi ketika daging sudah empuk, kita ambil kuahnya sedikit untuk melarutkan susu bubuk. Untuk susu cair full cream, penggunaannya sama seperti susu evaporasi. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/nzigsNTFEBw

12 orang
60 menit
Pindang Serani Daging Iga

Pindang Serani Daging Iga

Kuah Cuko' Sapeh(Kuah Daging Sapi Ala Sumenep)

Kuah Cuko' Sapeh(Kuah Daging Sapi Ala Sumenep)

Assalamualaikum, wr. wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Minal 'Aidin walFaiziin,mohon maaf lahir dan batin Alhamdulillah,,,, Ketemu lagi dengan #SemarakClover dengan tema "Menu Lebaran"khas masing2 daerah Menu "Kuah Cuko'Sapeh"salah satu masakan yang biasanya disajikan saat Lebaran Fitri Penampakan masakannya mirip dengan "Soto Daging" yang membedakan racikan bumbu dasar yang dipakai dan cara membuat bumbu dasarnya Pemakaian rempah Lengkuas, bawang daun ambil bagian putihnya, biasanya dicemplung untuk masakan berkuah,dalam masakan ini, rempah2 ini dihaluskan dengan bahan bumbu halus yang lain Masakan ini berciri khas penyajiannya berkuah banyak,lebih enak disajikan dalam keadaan panas, bercita rasa gurih,ada sensasi pedas,berlemak daging,serta dimakan dengan nasi jagung #GA_TheNextLevel #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Oseng daging mercon

Oseng daging mercon

Siap2 bikin habis nasi

Tahu Kukus Daging Menu Anak Sehat Kaya Protein

Tahu Kukus Daging Menu Anak Sehat Kaya Protein

Anak membutuhkan banyak sekali lemak dan protein sebagai building block bagi tubuhnya. dan memasak prohe paling baik adalah dengan cara dikukus kata dr herlin. tahu kukus ini sangat mudah dibuat. no msg karena akan gurih dari si daging

4 orang
40 menit
Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

Ini disajikan khusus puasa terakhir untuk buka puasa terakhir langsung makan berat, hari sebelumnya selalu berbuka dengan cemil-cemilan dulu baru makan berat. Siapa yang sama nih kalau berbuka cemilan dulu?

Nasi goreng daging semur+udang

Nasi goreng daging semur+udang

Punya sisaan daging semur???cusss campur2 ajaaa ama nasi goreng Enakkk dan matching juga kok😉😉🤗🤤

2orang
20menit
Bola bola daging

Bola bola daging

4 orang
20 menit